Del cuidado tópico al consumo diario: el aloe vera en bebidas funcionales

Durante siglos, el aloe vera estuvo asociado al cuidado de la piel y a usos medicinales tradicionales. Hoy, la investigación científica y los avances en los procesos industriales lo ubican en un nuevo escenario: el de las bebidas funcionales —aquellas que, además de hidratar, incorporan ingredientes con propiedades específicas que aportan beneficios adicionales a la salud—particularmente en formulaciones orientadas al bienestar digestivo.

Originaria de regiones tropicales y subtropicales, esta planta concentra en su composición buena parte de las razones que explican su vigencia. La hoja del aloe vera se divide en dos partes claramente diferenciadas. 

En la capa externa se encuentra el látex, que contiene compuestos como aloínas y emodinas. En el interior, el gel transparente concentra agua, polisacáridos, vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. Es este gel interno el que se utiliza en alimentos y bebidas, debido a su perfil funcional y a su aptitud para el consumo oral.

Aunque su uso tópico ha sido históricamente el más difundido por sus propiedades hidratantes, cicatrizantes y antiinflamatorias, el consumo oral del aloe vera comenzó a estudiarse de manera sistemática en las últimas décadas, destacándose por ayudar a la función y bienestar digestivo de manera natural, suavizando la sensación del tracto gastrointestinal. 

Control y seguridad en productos a base de aloe vera

Aun así, no todos los jugos comerciales de aloe vera presentan la misma calidad. La concentración de polisacáridos, como el acemanano, incide directamente en su funcionalidad y en los beneficios que puede aportar. Además, para garantizar un consumo diario seguro, el contenido de aloínas debe mantenerse por debajo de 1 ppm, un umbral clave en términos de inocuidad, por lo que resulta esencial elegir jugos de aloe de alta calidad, elaborados con procesos exclusivos de purificación con un filtrado con carbón activado, proceso conocido como decoloración. Este método elimina las aloínas, pero conserva sus componentes naturales y bioactivos.

A estos criterios se suma el control analítico del ingrediente. En este campo, Herbalife desarrolló y patentó un método para identificar y medir con precisión aloína A, aloína B y aloe-emodina en productos de aloe vera. El procedimiento fue certificado por AOAC INTERNATIONAL como el primer método oficial global para este tipo de mediciones y validado en ocho laboratorios independientes. Este sistema respalda los estándares de seguridad, pureza y trazabilidad que la compañía aplica en más de 90 mercados.

Además, la empresa amplía su oferta en Nicaragua con el lanzamiento de Herbal Aloe Concentrado sabor uva. La formulación incluye aloe vera de alta calidad y extracto de flor de manzanilla. Es libre de calorías y de gluten, y se suma a las opciones existentes como una alternativa para diversificar el consumo a lo largo del día.

“Este lanzamiento forma parte de nuestro compromiso de acompañar a las personas en su búsqueda de bienestar total, con opciones pensadas para adaptarse a distintas rutinas y formas de alimentación”, señaló Viviana Jiménez, gerente de Marketing de Herbalife Centroamérica.

Con esta presentación, Herbalife amplía su portafolio en un segmento marcado por la convergencia entre ciencia, control del proceso productivo y una demanda creciente por productos funcionales orientados al bienestar cotidiano.

* Los productos Herbalife no tienen el propósito de tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna y han sido formulados para su consumo por adultos. Revise su etiqueta antes de consumirlos.