Hoy, ese improvisado proyecto familiar se ha transformado en “Asados Doña Tania” y su trayectoria de esfuerzo e inspiración llevó a BAC Nicaragua a reconocerlo como “Pyme Positiva del Año”, una iniciativa que desde 2022 distingue a pequeñas y medianas empresas que generan valor económico, social y ambiental en sus comunidades.
Y es que Asados Doña Tania se ha convertido en uno de los restaurantes de comida típica más reconocidos de Managua y en un ejemplo de cómo el esfuerzo, la perseverancia y la visión pueden convertirse en un negocio sólido con impacto positivo.
"Soy emprendedora por necesidad. Después de una sacudida que me dio la vida, me percaté de que tenía que echar para adelante. Yo creía que era muy débil, pero lo pude lograr", expresó doña Tania Meza Rojas, propietaria del negocio.
Cuando crecer también significa generar valor
Casi tres décadas después, Asados Doña Tania cuenta con 37 mesas y genera empleo para más de 42 colaboradores, en su mayoría mujeres cabezas de familia, a quienes la empresa procura apoyar también en sus proyectos personales. Además, ha incorporado prácticas responsables como la instalación de paneles solares que cubren el 30 % de su consumo energético; trampas de grasa para evitar la contaminación de aguas pluviales y el uso de un 40 % de empaques biodegradables.
Para Alba Aguirre, Subgerente de Sostenibilidad y Comunicación de BAC Nicaragua, el reconocimiento Pyme Positiva busca destacar a empresas que demuestran que el éxito empresarial también puede traducirse en prosperidad para los colaboradores, las comunidades y el entorno.
"En BAC entendemos que la sostenibilidad ya no es opcional, sino una ventaja empresarial que potencia la competitividad a largo plazo. Al impulsar a empresas, como Asados Doña Tania, no sólo buscamos ver su crecimiento financiero, sino acelerar el desarrollo económico del país. Queremos visibilizar negocios que generan un impacto positivo integral, en lo ambiental, lo social y con sus colaboradores, demostrando que la verdadera evolución de las pymes radica en su capacidad para liderar la transformación de las comunidades", afirmó Aguirre
Un compromiso sostenible
Con esta visión, la entidad financiera reafirma su evolución de ser un banco tradicional a convertirse en un aliado estratégico del crecimiento empresarial y en un impulsor clave del desarrollo sostenible en el país. Más allá de otorgar un galardón, la institución trabaja firmemente como un promotor de empresas que generan valor positivo, impactando de forma directa en el bienestar económico de las comunidades.
Es bajo esta filosofía que nace la iniciativa Pyme Positiva, un espacio creado no sólo para premiar, sino para visibilizar a aquellos negocios que inspiran a otras pymes de la región, demostrando con hechos que es posible alcanzar el éxito comercial mientras se genera, de manera simultánea, un impacto de triple valor: económico, social y ambiental.
En ese sentido, Alba Aguirre reafirmó que Asados Doña Tania representa el espíritu transformador que BAC busca impulsar a través de esta iniciativa. "El ejemplo de Doña Tania es muy significativo. Representa la cultura nicaragüense, el impacto que tiene el sabor de su comida, el esfuerzo y el crecimiento que ha tenido a la par de sus colaboradores. Eso es lo que queremos ver en una empresa Pyme Positiva: modelos de negocio que demuestren que la rentabilidad y la responsabilidad social caminan juntas e inspiran al resto del sector", expresó.
Asimismo, reiteró el compromiso de BAC con el desarrollo del sector empresarial. "Las pymes son una fuerza clave para el desarrollo económico del país y en BAC creemos en su potencial para transformar positivamente sus comunidades. Por eso, más que brindar soluciones financieras, trabajamos para ser un aliado estratégico en su evolución", señaló Aguirre.
Por su parte, para doña Tania, el reconocimiento representa mucho más que un premio. Es la confirmación que el trabajo constante, el compromiso con el entorno y el acompañamiento adecuado —como el brindado por el BAC en su rol de socio estratégico— pueden convertir una idea nacida de la necesidad en una empresa sólida que sirve de referente e inspiración para el ecosistema emprendedor nicaragüense.
