Chocolate y salud: los mitos y verdades que todo amante del chocolate debería conocer

En el marco del Día Mundial del Chocolate, vale la pena mirar más allá de su sabor. Está entre los alimentos más queridos del mundo y, con frecuencia, se le asocia con beneficios para la salud. Pero ¿qué tanto de eso es cierto? Conozca qué es lo que realmente se sabe sobre esta delicia.

Todo chocolate es bueno para la saludMito:

Aunque el chocolate suele asociarse con beneficios para la salud, no todas las versiones ofrecen los mismos efectos. Esto se debe a que las propiedades más interesantes del cacao están relacionadas con los flavonoides, especialmente los flavanoles, sustancias con acción antioxidante y antiinflamatoria.

En general, cuanto mayor es el contenido de cacao, mayor suele ser la concentración de estos compuestos bioactivos. Por lo tanto, los chocolates con bajo porcentaje de cacao y grandes cantidades de azúcar y grasa (como el chocolate con leche y el chocolate blanco) suelen presentar menores concentraciones de estas sustancias. “Lo ideal es optar por versiones que contengan un 80% o más de cacao, pero aun así consumirlas con moderación”, explica Fabiana Cremer García, nutricionista y miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.

El cacao en polvo es una fuente de fibraVerdad

Pocas personas lo saben, pero el cacao en polvo 100% es un alimento naturalmente rico en fibra. Dependiendo de la marca y del procesamiento, puede contener entre un 30% y un 35% de fibra, lo que equivale aproximadamente a 2 o 3 gramos en una sola cucharada.

“Una dieta rica en fibras ayuda a prolongar la sensación de saciedad, contribuye al buen funcionamiento intestinal y se asocia con un mejor control del peso corporal”, señala la nutricionista.

El cacao es bueno para el corazón y la circulaciónVerdad

Las revisiones científicas muestran que los flavanoles del cacao pueden mejorar la función de los vasos sanguíneos y favorecer la circulación, como lo demuestra el metaanálisis publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. El trabajo observó una mejora en la dilatación de los vasos sanguíneos tras el consumo de chocolate o cacao rico en flavanoles. Este mecanismo facilita la circulación de la sangre y se considera un importante indicador de la salud cardiovascular.

El cacao no aporta vitaminas ni minerales relevantesMito

Además de los compuestos antioxidantes, el cacao también aporta nutrientes importantes para el organismo. Entre ellos se encuentran vitaminas del complejo B, involucradas en el metabolismo energético, así como minerales como magnesio, hierro y potasio.

El magnesio participa en la función muscular y nerviosa, el hierro es esencial para la formación de las células sanguíneas y el potasio ayuda a mantener el equilibrio de la presión arterial.

Comer chocolate puede ayudar a mejorar el estado de ánimoVerdad

El cacao contiene compuestos bioactivos que interactúan con el sistema nervioso central, como la teobromina, la feniletilamina y pequeñas cantidades de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina.

Aunque su efecto no es comparable al de medicamentos o tratamientos para trastornos del estado de ánimo, algunas investigaciones sugieren una asociación entre el consumo de cacao rico en flavanoles y una mejor percepción de bienestar.

El cacao alimenta las bacterias beneficiosas del intestinoVerdad

Los estudios sugieren que muchos de los polifenoles del cacao llegan al intestino grueso, donde son metabolizados por la microbiota intestinal. Durante este proceso, pueden favorecer el crecimiento de bacterias consideradas beneficiosas, como las de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium, además de contribuir a la reducción de algunas especies potencialmente perjudiciales.

Estos cambios pueden ayudar a promover una microbiota más equilibrada, aunque los mecanismos involucrados y sus efectos sobre la salud humana aún continúan siendo investigados.

El cacao contiene sustancias que ayudan a proteger las célulasVerdad

El cacao se encuentra entre los alimentos más ricos en compuestos fenólicos. Sus principales antioxidantes son la epicatequina y la catequina.

“Estas sustancias ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas que, cuando se producen en exceso, pueden contribuir al envejecimiento celular y a los procesos inflamatorios”, comenta la nutricionista.

Además, los flavanoles del cacao parecen favorecer el buen funcionamiento de los vasos sanguíneos y participar en diversos procesos celulares. Por eso, su consumo ha sido ampliamente estudiado por su posible contribución a la salud cardiovascular, cerebral y metabólica.

El chocolate engordaMito 

Ningún alimento por sí solo determina el aumento de peso. El aumento o la pérdida de peso dependen del balance energético global y de los hábitos alimentarios. Por tanto, el chocolate puede formar parte de una alimentación saludable cuando se consume en porciones adecuadas.

“Aunque no existe una cantidad diaria oficial recomendada, una porción de entre 20 y 30 gramos de chocolate amargo con alto contenido de cacao puede ser una forma práctica de aprovechar sus compuestos bioactivos dentro de una alimentación equilibrada”, señala Fabiana Cremer.

Personas con diabetes no pueden comer chocolateMito

Según la experta, las personas con diabetes no necesariamente deben eliminar el chocolate de su alimentación. Lo importante es considerar la cantidad consumida, el contenido de azúcares añadidos y el contexto general de la alimentación.

¿Por qué la venta directa sigue creciendo en un entorno económico desafiante?

En un contexto económico desafiante y marcado por cambios en la forma de trabajar, la venta directa continúa consolidándose como una gran alternativa de emprendimiento en el mundo basado en relaciones, confianza y escalabilidad a través de redes independientes y propuesta de valor diferenciada.

Según datos de la World Federation of Direct Selling Associations (WFDSA), el sector cuenta con más de 104 millones de emprendedores independientes en todo el mundo y genera cerca de US$ 164 mil millones en ventas globales anuales. Además, la venta directa demuestra resiliencia incluso en escenarios complejos: en 2024, el 45% de los mercados registró un aumento en las ventas minoristas, con un crecimiento superior al 11,7% en Centro y Sudamérica.

Se trata de un sistema que ha evolucionado y que hoy combina comercialización de productos, desarrollo de redes de ventas, liderazgo y herramientas de gestión cada vez más profesionalizadas y modernas.

Entre los modelos adoptados por grandes empresas del sector —como Herbalife— se encuentra el multinivel, que ofrece aún más ventajas para el emprendedor que busca crecer y ampliar sus ingresos.

La lógica del modelo multinivel legítimo

El funcionamiento del modelo legítimo de mercadeo multinivel sigue basado en la comercialización de productos a través de una relación directa del Distribuidor Independiente con el consumidor, pero con un diferencial: la posibilidad de que el emprendedor desarrolle su propia red de Distribuidores Independientes que permita llegar a más consumidores. De esta manera, también pasa a desempeñarse como líder: motivando, entrenando y compartiendo estrategias con las personas que integran a su red, además de la posibilidad de recibir como ganancia un porcentaje sobre las ventas reales de los productos comercializados por ese grupo, es decir, por su organización descendente.

La consolidación de estas empresas también acompaña la madurez del sector en temas como transparencia, ética y compliance. Actualmente, las compañías más estructuradas de la venta directa operan bajo lineamientos establecidos por entidades como la World Federation of Direct Selling Associations (WFDSA) y por cámaras de venta directa locales, además de cumplir con las regulaciones comerciales y de protección al consumidor. También trabajan con planes de compensación auditables y políticas claras de ingresos y comunicación, fortaleciendo la sostenibilidad del negocio a largo plazo.

“La sostenibilidad del modelo depende de la venta de productos al consumidor final, y no del ingreso de nuevas personas a la red. Por eso, las empresas serias del sector invierten en productos de calidad, entrenamiento continuo, atención personalizada y prácticas alineadas con las regulaciones, los principios y el marco ético establecido” afirma Raúl Manrique, vicepresidente y director general de Herbalife para Centro y Sudamérica.

En el mercadeo multinivel legítimo, la actividad económica está asociada a la comercialización real de productos y a la construcción de relaciones de largo plazo con consumidores y con otros Distribuidores Independientes de la red. No es casualidad que empresas como Herbalife acumulen más de 45 años de trayectoria en la industria y presencia en más de 90 países en todo el mundo.

El emprendimiento del futuro

Además de la baja inversión inicial, la venta directa ha atraído cada vez a más personas por acompañar los cambios en las aspiraciones profesionales, especialmente la búsqueda de modelos más flexibles y con potencial de generación de ingresos. Este movimiento acompaña una tendencia más amplia de crecimiento del interés por el emprendimiento en distintas partes del mundo, impulsada por la búsqueda de una mayor flexibilidad en el manejo del tiempo personal.

En la venta directa, es el propio emprendedor quien define cuántas horas dedicará a su negocio y cómo desea desarrollar su actividad —ya sea en el entorno digital o en la atención presencial—, lo que permite generar ingresos adicionales o incluso, a mediano o largo plazo, convertir esta actividad en su principal fuente de ingresos. “Además de la flexibilidad, el sector también atrae personas por el fuerte sentido de comunidad, las oportunidades de desarrollo personal y profesional impulsadas por los entrenamientos ofrecidos y la posibilidad de construir un negocio conectado con un propósito”, afirma Marisol Ahumada, vicepresidenta de Ventas de Herbalife para Centro y Sudamérica.

Precisamente por la flexibilidad que propone, el sector presenta una fuerte participación femenina. Para tener una idea, a nivel global, más del 70% de los emprendedores independientes de la venta directa son mujeres, lo que representa más de 75 millones de emprendedoras en el mundo.

“El modelo ha funcionado como una plataforma de acceso al emprendimiento para mujeres de distintos perfiles, ya que permite conciliar la actividad económica con otras responsabilidades”, comenta Marisol Ahumada. Sin embargo, en los últimos años también se observa una mayor participación masculina, reflejando una diversificación progresiva del perfil de quienes eligen este tipo de negocio.

Además, en términos demográficos, el sector presenta una diversidad creciente. Aunque el grupo más representativo se encuentra entre los 35 y 54 años, también aumenta la participación de generaciones mayores, consolidándose como un modelo intergeneracional.

Otro diferencial es la posibilidad de utilizar redes sociales y herramientas digitales que permiten expandir el alcance del negocio o incluso construir una red de ventas en otras ciudades, estados o hasta países. “Existen grandes líderes que cuentan con una amplia red de miles de Distribuidores Independientes alrededor del mundo”, ejemplifica Raúl Manrique.

Al mismo tiempo, la venta directa también ha avanzado hacia niveles más altos de profesionalización. El uso de nuevas tecnologías, la formalización de procesos, los altos estándares de ética y compliance, y el entrenamiento continuo de los Distribuidores Independientes forman hoy parte esencial del modelo. 

Día Internacional del Yoga: cómo la alimentación puede influir en la energía, la concentración y la recuperación

Mucho más allá de la flexibilidad y la respiración, la práctica de yoga también requiere atención a la alimentación. Lo que comes antes y después de la clase puede influir en la energía y la concentración necesarias para realizar las posturas e incluso en la recuperación muscular. Esto aplica tanto para modalidades más suaves y meditativas como para versiones más intensas, como vinyasa, power yoga y hot yoga.

Según la nutricionista Fabiana Cremer García, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, mantener una alimentación equilibrada y adecuada al tipo de práctica ayuda al cuerpo a responder mejor a los ejercicios y contribuye a una experiencia más cómoda y placentera sobre el mat. “No hace falta seguir una dieta restrictiva ni compleja. Lo más importante es construir una rutina equilibrada, respetando las señales del cuerpo y las necesidades individuales de cada práctica”, explica Fabiana.

Conozca las recomendaciones de la especialista:

Evite las comidas pesadas antes de la práctica

Las torsiones, inversiones y movimientos que comprimen el abdomen pueden generar molestias cuando la práctica ocurre poco después de comidas abundantes o con alto contenido de grasa. Lo ideal es priorizar alimentos ligeros y de fácil digestión aproximadamente una hora antes de la clase.

Pequeñas porciones de frutas, yogur, batidos, tostadas integrales o avena suelen ser opciones más cómodas para la digestión. “Consumir un volumen mayor de alimentos antes de la práctica puede afectar la movilidad, la respiración y la sensación de bienestar durante los ejercicios”, explica la nutricionista.

Incluya carbohidratos

Algunas modalidades de yoga exigen fuerza, equilibrio y bastante resistencia muscular. En este contexto, los carbohidratos cumplen un papel importante al aportar energía para el cuerpo y el cerebro, ya que se transforman en glucosa, una de las principales fuentes de energía utilizadas por el sistema nervioso central, influyendo en la atención y la concentración.

Frutas, pan integral, avena y miel pueden ayudar a mantener la disposición durante la práctica.

La proteína también marca la diferencia

Quienes practican yoga con frecuencia —especialmente modalidades más intensas— también deben prestar atención al consumo de proteínas. Este nutriente participa en la recuperación muscular y en el mantenimiento de la masa magra, además de apoyar la salud muscular a lo largo del envejecimiento.

La alimentación puede incluir huevos, yogures y quesos bajos en grasa, legumbres, batidos proteicos y whey protein.

La hidratación es esencial

La pérdida de líquidos ocurre incluso en prácticas consideradas suaves y puede ser aún mayor en ambientes cálidos, como en el hot yoga. Cuando la hidratación no es adecuada, pueden aparecer síntomas como fatiga, mareos, dolor de cabeza y disminución del rendimiento, además de afectar las funciones cognitivas, el estado de ánimo y el desempeño físico. “Lo ideal es mantener el consumo de agua a lo largo del día y reforzar la atención antes y después de las clases, considerando 35 ml por kilo al día”, recomienda la nutricionista.

Apueste por nutrientes que apoyan la relajación y la recuperación

El magnesio, el omega-3 y los alimentos fuente de triptófano pueden contribuir a la recuperación y al bienestar general de quienes practican yoga regularmente.

El magnesio participa en la función muscular y neurológica, mientras que el omega-3 está asociado con la modulación inflamatoria. El triptófano, por su parte, es un aminoácido involucrado en la producción de serotonina, neurotransmisor relacionado con el estado de ánimo y la sensación de relajación.

Frutos secos, semillas, pescados, cacao, banana y avena son algunos ejemplos de alimentos que pueden formar parte de esta estrategia alimentaria. 

Flexibilidad e ingresos: el atractivo de la venta directa para miles de madres emprendedoras

De acuerdo con la World Federation of Direct Selling Associations (WFDSA), en 2024 el sector de la venta directa reunió a 104,3 millones de emprendedores independientes en el mundo, de los cuales el 72,1% eran mujeres. Esto significa que, a nivel global, más de 75 millones de mujeres eligieron este modelo de negocio para generar ingresos

Además de requerir una inversión inicial muy baja, en comparación con otras formas de emprendimiento, se trata de un modelo de negocio bastante accesible y flexible, que permite a miles de mujeres integrar la vida familiar con la construcción de un negocio propio y obtener ingresos complementarios o incluso principales.

Una de las empresas destacadas del sector es la multinacional estadounidense Herbalife, considerada la segunda mayor empresa de venta directa del mundo, según el ranking Direct Selling News 2026.

Presente en más de 95 mercados, la compañía cuenta, en la región de América Central y del Sur, con una fuerza de ventas compuesta por cerca del 70% de mujeres.

Con una trayectoria de más de 45 años desde su fundación, Herbalife ofrece un modelo de negocio consolidado, con foco en nutrición y bienestar, que permite a mujeres de diferentes perfiles desarrollar su propio emprendimiento con autonomía y libertad para definir cuánto tiempo desean dedicar al negocio y qué metas buscan alcanzar. “Con solo unas pocas horas al día, una mujer puede lograr un ingreso extra que le permite ofrecer mayor bienestar para ella y su familia”, señala Marisol Ahumada, vicepresidenta regional de Ventas de Herbalife para América Central y del Sur.

“Además de una baja inversión para comenzar 2,689.40 córdobas el modelo de Herbalife combina un ecosistema completo de apoyo al emprendedor, que incluye entrenamientos, herramientas digitales y una sólida red de apoyo entre los propios distribuidores independientes, quienes comparten las mejores estrategias para aumentar las posibilidades de éxito en el negocio. Esto permite que incluso quienes nunca han emprendido puedan aprender nuevas habilidades y desarrollar su negocio con seguridad, buscando un crecimiento sostenible y alineado con un valor clave para la mayoría de las mujeres: el bienestar”, detalla Marisol.

Herbalife también ofrece la Garantía Estándar Oro, que permite el reembolso del 100% de los productos comprados en los últimos 12 meses y que estén sellados, en caso de que la emprendedora decida interrumpir su actividad por cualquier motivo, brindando aún más seguridad a la inversión.

Repostería nutritiva: la solución práctica para disfrutar de un antojo con todos los beneficios que buscas

El ritmo de vida actual nos exige soluciones cada vez más ágiles, los consumidores nicaragüenses buscan alternativas que combinen la practicidad con sus objetivos de bienestar. La innovación en la industria alimentaria ha permitido que disfrutar de un postre o una merienda dulce ya no sea sinónimo de descuidar la nutrición, dando paso a lo que hoy conocemos como repostería nutritiva y funcional.

En respuesta a esta evolución, Herbalife presenta en Nicaragua, por tiempo limitado, el nuevo Nutri Muffin sabor a chocolate. Esta innovación llega como una mezcla en polvo de alta tecnología, diseñada para quienes desean una alternativa de repostería que se integre perfectamente a su día a día, permitiendo obtener un muffin caliente y nutritivo en solo 2:15 minutos de preparación en microondas.

A diferencia de las opciones de panadería convencional, Nutri Muffin destaca por su densidad nutricional y conveniencia: cada porción aporta 8 gramos de proteína de soya y 6 gramos de fibra, con tan solo 170 calorías. Su formulación avanzada es clave para consumidores con necesidades específicas al ser un producto libre de gluten, sin lactosa y sin azúcar añadida, además de ser apto para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas.

“Nutri Muffin representa la unión perfecta entre ciencia y sabor. Es una solución innovadora para quienes buscan cuidar su alimentación sin complicaciones; combina ingredientes de alta calidad en una preparación extraordinariamente rápida. Con su aporte de proteína y fibra, demostramos que la conveniencia no tiene por qué estar reñida con la nutrición de excelencia”, destaca Viviana Jiménez, Gerente de Marketing de Herbalife Centroamérica.

El producto además incorpora ingredientes como inulina y semillas de chía y linaza, todos, fuente de fibra para apoyar el bienestar intestinal. Esta mezcla de ingredientes de origen vegetal refuerza la propuesta de la marca de ofrecer productos prácticos, con respaldo científico y que facilitan el mantenimiento de un estilo de vida saludable.

Este lanzamiento de edición limitada estará disponible en el mercado nicaragüense hasta agotar existencias, posicionándose como la opción predilecta para quienes buscan lo último en innovación alimentaria y conveniencia

Los errores invisibles que pueden estar impidiendo que baje de peso

Cuando se trata de perder peso, la ecuación parece simple: consumir menos calorías y gastar más energía. Sin embargo, en la práctica, el proceso es mucho más complejo. Diversos factores biológicos, conductuales y ambientales pueden influir en la pérdida de peso.

“El cuerpo humano cuenta con mecanismos de adaptación que pueden dificultar el adelgazamiento con el tiempo. Además, muchos hábitos del día a día pasan desapercibidos y terminan saboteando los resultados”, advierte el médico nutriólogo especialista en obesidad Nataniel Viuniski, magíster en Nutrición y Alimentos y miembro del Consejo para Asuntos Nutricionales de Herbalife.

A continuación, conozca los motivos más comunes que pueden estar detrás de la dificultad para perder peso.

1. Sueño insuficiente o de mala calidad

Dormir poco puede interferir directamente en las hormonas que regulan el hambre y la saciedad. Un estudio publicado en Annals of Internal Medicine mostró que personas que dormían alrededor de 5,5 horas por noche perdieron un 55% menos de grasa y más masa magra durante una dieta en comparación con quienes dormían 8,5 horas. “Esto puede generar la necesidad de consumir más alimentos o picar entre comidas durante el día”, explica el especialista.

2. Estrés elevado

El estrés crónico estimula la liberación de cortisol, una hormona que puede aumentar el apetito y favorecer la acumulación de grasa abdominal. Una revisión publicada en la revista Obesity Reviews indica que niveles elevados de cortisol están asociados con mayor acumulación de grasa abdominal y cambios en el comportamiento alimentario, lo que puede dificultar el control del peso. En estos casos, pueden ayudar prácticas como yoga, terapia o acupuntura para manejar mejor los factores que generan estrés.

3. Deficiencia de vitaminas y minerales

Según la nutricionista Clara Lucia Valderrama, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, la falta de nutrientes también puede dificultar la pérdida de peso, ya que participan en procesos clave del metabolismo energético, la regulación del apetito y la disposición para realizar actividad física.

“Deficiencias de hierro, vitamina D y magnesio, por ejemplo, están asociadas con alteraciones metabólicas y un peor control de la glucosa, factores que pueden influir indirectamente en la pérdida de peso”, explica ella, quien recomienda realizar análisis una o dos veces al año para evaluar si es necesario ajustar la alimentación o incluso considerar la suplementación.

“Por eso, las personas que utilizan medicamentos inyectables para la pérdida de peso, que limitan considerablemente la cantidad de alimentos ingeridos, pueden evaluar el consumo de alimentos con alta densidad nutricional, como los batidos nutritivos y proteicos”, agrega.

4. Baja ingesta de proteínas

La proteína es un nutriente clave para promover la saciedad y preservar la masa muscular. Una revisión publicada en el American Journal of Clinical Nutrition muestra que las dietas con mayor contenido de proteína pueden aumentar la saciedad y ayudar a mantener la masa magra durante el adelgazamiento.

De acuerdo con el American College of Sports Medicine (ACSM), las personas físicamente activas pueden consumir, en general, entre 1,2 y 2,0 g de proteína por kilo corporal al día, valor que puede variar según la intensidad del entrenamiento y los objetivos individuales.

“Puede ser útil distribuir el consumo de proteína a lo largo del día, en todas las comidas y también en los snacks, para favorecer la síntesis muscular y la saciedad”, recomienda Clara Lucia.

5. Poca actividad física

Estudios clásicos, como el publicado en la revista Obesity, muestran que participantes de programas de pérdida de peso presentaron una reducción significativa del metabolismo basal incluso después de adelgazar (lo que se conoce como termogénesis adaptativa), lo que puede dificultar seguir perdiendo peso.

En este contexto, la práctica regular de actividad física cobra aún más relevancia. Los ejercicios —especialmente aquellos que contribuyen al aumento de masa muscular— pueden ayudar a preservar el metabolismo y aumentar el gasto energético a lo largo del día.

“Una revisión publicada en la revista Progress in Cardiovascular Diseases destaca que la combinación de una alimentación equilibrada y actividad física regular puede ser una de las estrategias más efectivas para promover la pérdida de peso y, principalmente, para mantener los resultados a largo plazo”, refuerza el nutriólogo.

7. Subestimar el consumo de calorías

Un artículo publicado en The New England Journal of Medicine señala que las personas pueden subestimar la ingesta energética entre un 20% y un 50% y, al mismo tiempo, sobreestimar la actividad física realizada, lo que puede explicar en parte la dificultad para perder peso. Por eso, puede ser útil contar con orientación profesional y herramientas que ayuden a realizar estos cálculos de manera más personalizada.

8. Condiciones hormonales o metabólicas existentes

Según Nataniel, los cambios hormonales pueden afectar el metabolismo, el apetito y también la distribución de la grasa corporal. Por eso, puede ser recomendable realizar un chequeo anual de los niveles hormonales y otros análisis de sangre para investigar condiciones como hipotiroidismo, resistencia a la insulina y síndrome de ovario poliquístico (SOP), por ejemplo.

9. Bajo consumo de agua

Una hidratación adecuada participa en diversos procesos metabólicos y puede contribuir a la sensación de saciedad, ayudando a reducir la ingesta calórica a lo largo del día. Además, algunas investigaciones sugieren que beber agua antes de las comidas puede favorecer la pérdida de peso. Por ejemplo, el estudio pubh654licado en la revista Obesity mostró que adultos con sobrepeso que bebieron aproximadamente 500 ml de agua antes de las principales comidas perdieron más peso durante 12 semanas que aquellos que no adoptaron esta estrategia. Otros análisis también indican que niveles adecuados de hidratación están asociados con un mejor control del apetito y del metabolismo energético.

¿Sabía que su intestino afecta cómo duerme, piensa y se siente?

Durante mucho tiempo se pensó que el intestino era solo el órgano encargado de la digestión. Hoy, sin embargo, la ciencia muestra que cumple un papel mucho más amplio en la salud.

El intestino alberga billones de microorganismos que forman la llamada microbiota intestinal. Este ecosistema participa en procesos que van desde la digestión y la absorción de nutrientes hasta la regulación del sistema inmunológico, del metabolismo y la comunicación con el cerebro. “Por eso, cuidar el equilibrio de la microbiota intestinal es esencial para mantener la salud, ya que los desequilibrios (o disbiosis) pueden estar asociados a diversas enfermedades metabólicas, inflamatorias y neurológicas”, señala la nutricionista y Máster en Nutrición, Ana Cristina Gutiérrez, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife. A continuación, algunos puntos clave:

Función cognitiva y salud del cerebro

La microbiota intestinal desempeña un papel importante en la comunicación del eje microbiota–intestino–cerebro. Evidencias científicas, como las publicadas en la revista Physiological Reviews, indican que los microorganismos presentes en el intestino pueden influir en el desarrollo y el funcionamiento del cerebro, y se han asociado con diferentes condiciones psiquiátricas, neurológicas y neurodegenerativas. Aun así, especialistas señalan que se trata de un campo en expansión y que aún se necesitan más estudios para comprender mejor los mecanismos involucrados.

Estado de ánimo y salud mental

Una revisión publicada en la revista científica Annals of Gastroenterology señala que la actividad de la microbiota intestinal también puede influir en el cerebro y en los sistemas neuroendocrinos, relacionándose con la respuesta al estrés, la ansiedad y la memoria. Según los autores, los microorganismos del intestino pueden modular la producción de neurotransmisores y metabolitos capaces de afectar el funcionamiento del sistema nervioso central.

Calidad del sueño y estrés

La microbiota también podría influir en la producción de sustancias involucradas en el ciclo sueño–vigilia y en la respuesta al estrés, según un estudio publicado en la revista PLOS ONE. De acuerdo con la investigación, se observó una asociación entre una mayor diversidad de la microbiota intestinal y mejores indicadores de calidad del sueño.

Inmunidad

Gran parte de las células del sistema inmunológico se encuentra en el intestino, lo que explica su estrecha relación con las defensas del organismo. “De esta manera, el órgano ayuda a entrenar al sistema inmunitario para reconocer agentes nocivos y evitar inflamaciones excesivas. Si existe un desequilibrio, puede haber mayor riesgo de inflamación crónica y mayor susceptibilidad a infecciones”, explica Ana Cristina.

Control del peso

Algunas bacterias intestinales participan en la fermentación de algunas fibras alimentarias y producen sustancias llamadas ácidos grasos de cadena corta, que ayudan a regular el metabolismo de la glucosa, el almacenamiento de grasa y la sensibilidad a la insulina. “No es casualidad que las alteraciones en la microbiota se hayan asociado con condiciones como la obesidad y el síndrome metabólico”, destaca la nutricionista.

Cómo cuidar el intestino

Los hábitos del día a día pueden marcar una diferencia para mantener el intestino saludable y favorecer la diversidad y el equilibrio de la microbiota. Estas son algunas recomendaciones de la especialista:

Consumir diariamente alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y granos integrales. “Los suplementos de fibra también pueden ser opciones prácticas para alcanzar la meta propuesta por la OMS de 25 gramos de fibra al día”, recomienda la nutricionista.

Incluir alimentos fermentados, como yogur, kéfir y kombucha, ya que podrían contribuir a la salud intestinal.

Evitar el consumo excesivo de azúcares y grasas, ya que pueden afectar el equilibrio de la microbiota.

Mantener una buena hidratación para favorecer el funcionamiento adecuado del intestino.

Realizar actividad física de forma regular.

Dormir bien y manejar el estrés.

Bienestar y genética: ¿cómo nuestras decisiones diarias moldean nuestro futuro saludable

Según la Organización Mundial de la Salud, la obesidad ya afecta a más de 1.000 millones de personas en el mundo, y su prevalencia continúa en aumento, incluso entre niños y adolescentes.

Se trata de una condición compleja, influenciada por factores genéticos, pero también ambientales y conductuales que necesitan ser analizados con atención. Esta comprensión llevó a la ciencia a poner el foco en la epigenética —el área que estudia cómo los factores externos pueden modular la expresión de los genes, sin alterar el ADN en sí— como una de las claves para entender por qué algunas personas presentan un mayor riesgo de aumentar de peso o de desarrollar enfermedades metabólicas.

Un artículo de revisión publicado en el International Journal of Obesity señala que las experiencias adversas tempranas pueden dejar “marcas epigenéticas” duraderas, aumentando el riesgo de obesidad en la vida adulta.

“Nuestros hábitos funcionan como un interruptor químico e influyen en procesos relacionados con el apetito, el gasto energético, la inflamación, la resistencia a la insulina y el almacenamiento de grasa. Dependiendo de los estímulos a lo largo de la vida —como la alimentación, el nivel de actividad física, el estrés, el sueño y la exposición a toxinas—, ciertos genes pueden activarse o silenciarse”, explica la médica endocrinóloga Cecilia Solís-Rosas García, miembro del Consejo para Asuntos de Nutrición de Herbalife.

Influencia antes del nacimiento:

Pero esta historia puede comenzar mucho antes de lo que se imagina. Un estudio sugiere que el entorno gestacional —incluyendo la alimentación materna, el aumento de peso y el tabaquismo— puede influir en el riesgo de obesidad en los hijos a través de mecanismos epigenéticos. También existen investigaciones, como la publicada en el Journal of Pediatrics, que indican que las experiencias adversas en la infancia pueden estar asociadas a cambios epigenéticos —como modificaciones en los patrones de metilación del ADN— que influyen en el riesgo de obesidad a lo largo del desarrollo.

Qué influye en los genes:

Conozca cómo los principales hábitos pueden influir en la expresión genética:

Alimentación

Una investigación publicada en la revista Advances in Nutrition indica que la alimentación actúa como un factor capaz de “encender” o “apagar” genes mediante mecanismos epigenéticos, influyendo en el funcionamiento del organismo y en el riesgo de enfermedades. “Una alimentación rica en azúcares simples y grasas saturadas se asocia con mayor inflamación sistémica, disfunciones metabólicas y aumento de peso. En cambio, los patrones alimentarios ricos en fibras, frutas, vegetales, legumbres y grasas insaturadas se vinculan con marcas epigenéticas asociadas a una mejor sensibilidad a la insulina y al control metabólico”, explica la médica.

Estrés

Un estudio publicado en el International Journal of Molecular Sciences indica que el estrés crónico puede influir en mecanismos epigenéticos, modulando la expresión de genes involucrados en la respuesta al estrés. Estos cambios epigenéticos afectan genes clave de la regulación neuroendocrina y del estado de ánimo.

Actividad física

El ejercicio regular no solo actúa sobre el gasto calórico, contribuyendo al control del peso, sino que también promueve cambios positivos en la metilación del ADN —mecanismo que regula cómo funcionan los genes en las células—, modulando la expresión de genes involucrados en la adaptación metabólica y en el metabolismo energético, como muestra el estudio Physical Activity and DNA Methylation in Humans.

“Incluso intervenciones de corto plazo ya pueden influir en la expresión de genes relacionados con el metabolismo energético. Por eso, pequeñas modificaciones desde ahora, como incluir más vegetales en la alimentación, realizar sesiones diarias de 30 minutos de ejercicio y priorizar un sueño de calidad, pueden contribuir de forma positiva”, concluye Cecilia.

Del cuidado tópico al consumo diario: el aloe vera en bebidas funcionales

Durante siglos, el aloe vera estuvo asociado al cuidado de la piel y a usos medicinales tradicionales. Hoy, la investigación científica y los avances en los procesos industriales lo ubican en un nuevo escenario: el de las bebidas funcionales —aquellas que, además de hidratar, incorporan ingredientes con propiedades específicas que aportan beneficios adicionales a la salud—particularmente en formulaciones orientadas al bienestar digestivo.

Originaria de regiones tropicales y subtropicales, esta planta concentra en su composición buena parte de las razones que explican su vigencia. La hoja del aloe vera se divide en dos partes claramente diferenciadas. 

En la capa externa se encuentra el látex, que contiene compuestos como aloínas y emodinas. En el interior, el gel transparente concentra agua, polisacáridos, vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. Es este gel interno el que se utiliza en alimentos y bebidas, debido a su perfil funcional y a su aptitud para el consumo oral.

Aunque su uso tópico ha sido históricamente el más difundido por sus propiedades hidratantes, cicatrizantes y antiinflamatorias, el consumo oral del aloe vera comenzó a estudiarse de manera sistemática en las últimas décadas, destacándose por ayudar a la función y bienestar digestivo de manera natural, suavizando la sensación del tracto gastrointestinal. 

Control y seguridad en productos a base de aloe vera

Aun así, no todos los jugos comerciales de aloe vera presentan la misma calidad. La concentración de polisacáridos, como el acemanano, incide directamente en su funcionalidad y en los beneficios que puede aportar. Además, para garantizar un consumo diario seguro, el contenido de aloínas debe mantenerse por debajo de 1 ppm, un umbral clave en términos de inocuidad, por lo que resulta esencial elegir jugos de aloe de alta calidad, elaborados con procesos exclusivos de purificación con un filtrado con carbón activado, proceso conocido como decoloración. Este método elimina las aloínas, pero conserva sus componentes naturales y bioactivos.

A estos criterios se suma el control analítico del ingrediente. En este campo, Herbalife desarrolló y patentó un método para identificar y medir con precisión aloína A, aloína B y aloe-emodina en productos de aloe vera. El procedimiento fue certificado por AOAC INTERNATIONAL como el primer método oficial global para este tipo de mediciones y validado en ocho laboratorios independientes. Este sistema respalda los estándares de seguridad, pureza y trazabilidad que la compañía aplica en más de 90 mercados.

Además, la empresa amplía su oferta en Nicaragua con el lanzamiento de Herbal Aloe Concentrado sabor uva. La formulación incluye aloe vera de alta calidad y extracto de flor de manzanilla. Es libre de calorías y de gluten, y se suma a las opciones existentes como una alternativa para diversificar el consumo a lo largo del día.

“Este lanzamiento forma parte de nuestro compromiso de acompañar a las personas en su búsqueda de bienestar total, con opciones pensadas para adaptarse a distintas rutinas y formas de alimentación”, señaló Viviana Jiménez, gerente de Marketing de Herbalife Centroamérica.

Con esta presentación, Herbalife amplía su portafolio en un segmento marcado por la convergencia entre ciencia, control del proceso productivo y una demanda creciente por productos funcionales orientados al bienestar cotidiano.

* Los productos Herbalife no tienen el propósito de tratar, curar ni prevenir enfermedad alguna y han sido formulados para su consumo por adultos. Revise su etiqueta antes de consumirlos.

Qué dice la ciencia sobre cómo aumentar el gasto calórico de manera natural

Mantener un buen nivel de energía y bienestar físico es un objetivo frecuente para muchas personas. En ese contexto, existen estrategias respaldadas por la ciencia que pueden ayudar al organismo a aumentar el gasto energético de manera natural, sin recurrir a medidas extremas.

“Es importante recordar que no existe una fórmula mágica. Combinar una alimentación equilibrada, buena hidratación, entrenamiento inteligente, sueño adecuado y más movimiento a lo largo del día puede marcar la diferencia en el gasto calórico, todo de forma natural y sostenible”, señala la médica especialista en nutrición clínica y obesidad, Dra. Rocío Medina, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.

A continuación, algunos consejos de la experta para aplicar en la rutina diaria:

Consumir más proteínas en las comidas

Los alimentos ricos en proteínas aumentan el llamado efecto térmico de los alimentos, es decir, el organismo gasta más energía para digerirlos y metabolizarlos. Evidencias científicas muestran que la digestión de las proteínas puede consumir alrededor del 20% al 30% de las calorías ingeridas, un porcentaje mayor al observado con carbohidratos y grasas. Además, las dietas con mayor contenido proteico se asocian con mayor saciedad, lo que puede favorecer el control de la ingesta, y pueden contribuir a la preservación de la masa magra, especialmente durante procesos de pérdida de peso a corto plazo.

Incluir fibras solubles en el día a día

Presentes en alimentos como avena, cebada, legumbres, frutas ricas en pectina (como manzana y cítricos) y semillas (psyllium, linaza y chía), las fibras solubles forman un gel en el tracto digestivo que retrasa la digestión y la absorción de los carbohidratos, ayudando a reducir los picos de glucosa después de las comidas. Según una revisión publicada en la revista Foods, este efecto contribuye a una respuesta de la insulina más controlada, reduce los picos de glucosa después de las comidas y favorece un metabolismo más equilibrado a lo largo del tiempo. “Además, algunas fibras solubles ayudan a mantener el microbioma intestinal equilibrado”, añade Rocío.

Entrenar en ambientes más frescos (o climatizados)

Realizar actividad física en temperaturas más moderadas puede aumentar levemente el gasto calórico, ya que el cuerpo necesita trabajar más para mantener su temperatura. De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, la exposición al frío estimula la activación de la grasa parda, un tipo de tejido especializado en la producción de calor y asociado a un mayor consumo energético. Este mecanismo ayuda a explicar por qué los ambientes más frescos —como horarios de menor temperatura o espacios con aire acondicionado— pueden favorecer un gasto energético ligeramente mayor durante el ejercicio.

Apostar por el HIIT

El entrenamiento intervalo de alta intensidad (HIIT) se considera uno de los métodos más eficientes para optimizar el gasto calórico en menos tiempo. Según una revisión publicada en el Journal of Sports Sciences, los ejercicios de alta intensidad generan un mayor efecto EPOC (consumo de oxígeno posterior al ejercicio), haciendo que el cuerpo continúe gastando energía incluso después de finalizar el entrenamiento. “Vale la pena considerar sesiones de HIIT de dos a tres veces por semana, con una duración de 4 a 15 minutos. Pueden ser tan eficaces como los ejercicios de mayor duración, siempre que estén bien orientadas para evitar lesiones”, señala Rocío.

Beber más agua — de ser posible, fría

Mantener una buena hidratación resulta clave para el correcto funcionamiento del metabolismo, ya que el agua participa en múltiples funciones del organismo, ayuda en la eliminación de desechos y contribuye al rendimiento físico, reduciendo la fatiga. 

Moverse más a lo largo del día

El cuerpo gasta energía en actividades simples de la rutina diaria, como caminar, subir escaleras o pasar más tiempo de pie. Este gasto se conoce como NEAT (Non-Exercise Activity Thermogenesis) y, según estudios, puede representar una parte importante de las calorías quemadas diariamente. Por eso, pequeñas elecciones —como ir caminando a lugares cercanos, estacionar más lejos o preferir las escaleras— pueden marcar la diferencia en el gasto energético diario.

Apostar por la cafeína con moderación

La cafeína estimula el sistema nervioso central y puede aumentar de forma temporal el gasto energético y la oxidación de grasas, según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. Además, su efecto puede contribuir a mantener el cuerpo activo durante más tiempo. Café, yerba mate o té verde pueden ser aliados, siempre respetando la sensibilidad individual.

Entrenamiento para ganar músculo y cuidar la salud mental: tendencias fitness que marcarán 2026.

Al inicio de cada año, muchas personas renuevan el compromiso de cuidar su salud y moverse más — un desafío que pide disciplina y motivación. Para apoyar ese proceso, el Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM, por sus siglas en inglés) acaba de publicar el informe Tendencias Globales de Fitness para 2026 (2026 Worldwide Fitness Trends), que llega a su 20ª edición. Es una de las encuestas más respetadas del sector y reúne la opinión de dos mil profesionales de salud y ejercicio de todo el mundo.

“Las tendencias de fitness muestran cómo evoluciona el ejercicio y ofrecen caminos realistas para quienes quieren comenzar o retomar una rutina activa”, comenta el médico del deporte Carlos Ulloa, miembro del Consejo Consultor de Herbalife.

A continuación, destacamos las principales tendencias señaladas por el ACSM   para ofrecer orientación e inspiración para mantener el cuerpo en movimiento en este nuevo año.

1. Tecnología vestible

Incluye smartwatches, pulseras deportivas y sensores que monitorean pasos, sueño, frecuencia cardíaca, esfuerzo y recuperación. “Los wearables se volvieron aliados importantes para personalizar los entrenamientos y evitar sobrecarga. Ayudan tanto a principiantes como a atletas a conocer mejor su cuerpo y sus límites, permitiendo ajustar el entrenamiento con base en datos reales”, explica Ulloa.

2. Programas de ejercicio para adultos mayores

Con el envejecimiento de la población, crece la búsqueda por entrenamientos de fuerza y equilibrio. La idea es mantener independencia, prevenir caídas y preservar la calidad de vida con el paso de los años.

3. Ejercicio para control del peso

Debido a la popularización de medicamentos como los análogos de GLP-1, el foco está en preservar masa muscular, aumentar el gasto energético y mejorar la salud metabólica. “La actividad física es indispensable para mantener la masa magra durante el proceso de pérdida de peso, junto con una alimentación adecuada, para que los resultados sean sostenibles. Para eso, recomiendo combinar musculación con ejercicios aeróbicos, que suelen apoyar bastante el manejo del peso y la salud”, sugiere Ulloa.

4. Aplicaciones de entrenamiento

Apps con entrenamientos guiados, clases on-demand, programas personalizados y acompañamiento digital siguen creciendo porque permiten entrenar en cualquier lugar. Una opción es HerbaFit, la aplicación de Herbalife que ofrece más de 100 entrenamientos online variados — desde cardio hasta fuerza — adaptados a rutinas, objetivos y niveles de cada persona.

5. Entrenamientos de equilibrio, fluidez y fuerza del core

Incluye prácticas como yoga, Pilates, movilidad y ejercicios para el core (la zona central del cuerpo). Esta tendencia crece porque mejora postura, estabilidad, flexibilidad y reduce dolores, funcionando como un complemento importante para la musculación.

6. Ejercicio para la salud mental

La actividad física viene ganando cada vez más espacio como herramienta para reducir el estrés, la ansiedad y mejorar el estado de ánimo. Por eso, gimnasios y apps están dando más protagonismo a entrenamientos que priorizan el bienestar emocional. “Hacer entre tres y cinco sesiones por semana de ejercicio moderado, durante 20 a 60 minutos, ya muestra una diferencia grande en el bienestar”, comenta Ulloa.

7. Entrenamiento de fuerza

La clásica musculación con mancuernas, máquinas y barras sigue como base del entrenamiento moderno. Es fundamental para estimular el aumento de masa magra, mejorar el metabolismo y fortalecer los huesos — y eso vale para todas las edades.

8. Tecnología orientada por datos

Apps y dispositivos que analizan variabilidad de la frecuencia cardíaca (HRV), VO₂ máximo indirecto, sueño y fatiga ayudan a ajustar la intensidad del entrenamiento y reducir el riesgo de lesión. La tendencia es que este mercado crezca con la popularización de plataformas basadas en IA. Entrenar con datos permite ajustes finos en volumen e intensidad, favoreciendo resultados y disminuyendo riesgos.

9. Clubes deportivos y actividades recreativas para adultos

Grupos de running, ciclismo, fútbol, vóley y otros deportes recreativos vienen ganando muchos adeptos. “Son opciones que combinan movimiento, socialización y diversión, lo que suele apoyar la constancia, acompañado de entrenamiento físico rutinario, señala Ulloa.

10. Entrenamiento funcional

Entrenamientos que incluyen movimientos integrados — como agacharse, empujar, tirar y rotar — para mejorar fuerza, movilidad y desempeño en las tareas del día a día. Es una tendencia fuerte para personas de todas las edades.

11. Estudios de entrenamiento especializado

Son estudios que se enfocan en modalidades específicas como HIIT, Pilates, cycling, fuerza o movilidad. La experiencia personalizada y el sentido de comunidad atraen a quienes buscan un acompañamiento más cercano.

12. Entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT)

Protocolos cortos e intensos siguen entre las tendencias más populares gracias a su eficiencia: en pocos minutos, ofrecen buena mejora cardiovascular y aumento del gasto energético. “Aunque es un entrenamiento exigente, cuando está bien orientado, el HIIT apoya bastante a quienes tienen poco tiempo. El problema aparece cuando se intenta entrenar en intensidades muy altas sin una adecuada preparación física”, comenta Ulloa. 

Blue Monday: qué comer para apoyar el bienestar mental en el día a día

El tercer lunes de enero —conocido como Blue Monday— se popularizó como el día más triste del año por reflejar sensaciones comunes de este período, como el final de las fiestas, el regreso a la rutina y las preocupaciones financieras típicas del inicio del año.

Aunque no existe una solución única o inmediata para el desánimo que puede aparecer en esta época, algunos hábitos ayudan a atravesar el período con mayor equilibrio. “Mantener una alimentación equilibrada, evitar el consumo excesivo de alcohol, practicar actividad física de forma regular, tener un sueño reparador, manejar el estrés y, cuando sea necesario, buscar apoyo psicológico, son estrategias asociadas a mejoras en el estado de ánimo y en el bienestar emocional”, señala el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.

En el ámbito de la alimentación, estudios indican que ciertos patrones alimentarios y nutrientes participan en el funcionamiento del cerebro y en la producción de neurotransmisores vinculados al bienestar, como la serotonina, la dopamina y las endorfinas. A continuación, se explica cómo la alimentación puede convertirse en una aliada del bienestar mental:

1. Mantener una alimentación variada y nutritiva

La ciencia muestra que las deficiencias nutricionales pueden afectar directamente la salud mental. Una revisión publicada en la revista Nutrients señala que una ingesta inadecuada de proteínas, vitaminas del complejo B, vitamina D, magnesio, zinc, selenio, hierro, calcio y omega-3 compromete el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, lo que puede contribuir a la aparición de síntomas depresivos.

Por otro lado, el exceso de algunos nutrientes, como el cobre y el hierro, también puede tener un impacto negativo en la salud mental, lo que refuerza la importancia del equilibrio. Los autores concluyen que una alimentación variada y balanceada resulta fundamental para reducir riesgos asociados al estado de ánimo y al bienestar emocional.

2. Priorizar alimentos naturales

El mismo estudio destaca los beneficios de los patrones alimentarios basados en alimentos naturales como verduras, frutas, granos integrales, legumbres, frutos secos, pescados y lácteos bajos en grasa; los cuales aportan vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, triptófano y grasas de buena calidad. Estos nutrientes ayudan a reducir procesos inflamatorios y el estrés oxidativo, factores vinculados al riesgo de depresión.

3. Limitar el consumo de azúcares simples

Estos alimentos se asocian con una menor calidad de la alimentación —y una menor ingesta de nutrientes— y con un mayor riesgo de inflamación sistémica. Además, las oscilaciones frecuentes de la glucemia provocadas por el consumo excesivo de azúcares pueden influir en la energía, la disposición y el estado de ánimo a lo largo del día.

4. Apostar por las fibras

El estudio también observó que los adultos con mayor ingesta de fibra presentaban una menor prevalencia de síntomas depresivos. A su vez, una revisión en Frontiers in Nutrition explica que algunos tipos de fibras alimentan bacterias beneficiosas del intestino, que producen ácidos grasos de cadena corta, como el butirato. Estas sustancias ayudan a modular la inflamación e influyen en la comunicación entre el intestino y el cerebro, un mecanismo considerado relevante para el equilibrio del estado de ánimo.

5. Elegir grasas de buena calidad

Asimismo, de acuerdo con la revisión publicada en la revista Nutrients, la alimentación con mayor presencia de grasas insaturadas, como las monoinsaturadas, y con una ingesta adecuada de vitaminas del complejo B, se asocian con un menor riesgo de síntomas depresivos.

Alimentos como el aguacate, los frutos secos y los pescados contribuyen a la integridad de las membranas neuronales y a procesos involucrados en la síntesis y señalización de neurotransmisores, apoyando el funcionamiento del cerebro.

Herbalife es reconocida por Forbes en la lista de las Mejores Marcas de Estados Unidos por su Valor.

Herbalife Ltd. (NYSE: HLF), compañía global de nutrición, salud y bienestar, fue incluida en la lista inaugural de Forbes America’s Best Brands for Value, ubicándose dentro del 9 % de las marcas mejor valoradas entre más de 3,500 evaluadas.

Reconocida mundialmente por la credibilidad de sus rankings, Forbes creó esta lista para resaltar las marcas en América del Norte que, según los consumidores, ofrecen el mejor valor, combinando alta calidad con precios accesibles.

“En Herbalife, sentimos orgullo de ofrecer productos de alta calidad, respaldados por la ciencia, que están al alcance de nuestros distribuidores y sus clientes en todo el mundo”, comentó Frank Lamberti, Chief Commercial Officer de Herbalife. “Este reconocimiento reafirma lo que nuestros consumidores nos expresan cada día: Herbalife y sus distribuidores aportan un valor excepcional al combinar productos de confianza con acompañamiento y servicios personalizados”.

La lista de Forbes, elaborada en colaboración con HundredX, se basó en más de 3.8 millones de evaluaciones de consumidores sobre 3,500 marcas en múltiples categorías. Los participantes eligieron de forma espontánea las marcas y productos evaluados, garantizando comentarios imparciales. Solo las 300 marcas con mejores puntuaciones obtuvieron un lugar en la lista. Como en todos los rankings de Forbes, las empresas no pagan ninguna tarifa para ser consideradas o seleccionadas.

La inclusión de Herbalife en la lista Forbes America’s Best Brands for Value refuerza el compromiso constante de la compañía con la innovación, la confianza de los consumidores y la accesibilidad de sus productos.

A comienzos de este año, la empresa también fue reconocida por U.S. News & World Report 2025–2026 como una de las Mejores Empresas para Trabajar, destacándose por su excelencia en el entorno laboral, la experiencia de los colaboradores y las oportunidades de desarrollo profesional.

Desde hace 45 años, Herbalife se dedica a transformar vidas a través de la nutrición y de una oportunidad de negocio única. Con aproximadamente 8,600 empleados y una red global de 2.1 millones de distribuidores independientes, la compañía ha construido una comunidad que impulsa a las personas a vivir su mejor versión.

Herbalife es, desde hace cinco años consecutivos, la marca nº1 en el mundo en nutrición para el bienestar y estilo de vida activo*, y es reconocida por ofrecer el batido de proteína nº1 del mundo. ** 

Su impacto se extiende aún más gracias al patrocinio de más de 150 atletas y equipos en todo el mundo, incluyendo a la estrella del fútbol Cristiano Ronaldo.

*Euromonitor; CHed2025, nutrición para el bienestar y estilo de vida activo según definiciones de control de peso y bienestar, nutrición deportiva y vitaminas y suplementos dietéticos; % combinado RSP share GBO de 2024.

**Euromonitor; CHed2025, batido de proteína según proteína en polvo para deportes, RTD de proteína para deportes, reemplazo de comidas, suplementos de bebidas nutritivas y suplementos de proteínas; % combinado RSP share GBO de 2024. 

¿Sabe qué está comiendo? Aprender a leer etiquetas puede contribuir a su salud.

Hablar de alimentación implica reflexionar sobre lo que ponemos en nuestro plato puede marcar la diferencia entre una vida saludable y una llena de riesgos metabólicos. En medio del ritmo acelerado actual, la conciencia alimentaria se ha convertido en una herramienta clave para cuidar el cuerpo y prevenir enfermedades.

Según Ana Cristina Gutiérrez, nutricionista de Herbalife, tener conciencia alimentaria significa “prestar atención a lo que comemos y cómo lo hacemos, entendiendo que cada decisión influye en nuestro bienestar”. No se trata solo de contar calorías, sino de reconocer qué nutrientes aportan los alimentos y cómo nos hacen sentir.

Adoptar este enfoque permite tomar decisiones informadas, evitar comer por impulso y mejorar la relación con la comida. “Cuando somos conscientes de por qué y para qué comemos, dejamos de hacerlo por ansiedad o costumbre, y comenzamos a nutrirnos de verdad”, señala Gutiérrez.

Saber leer etiquetas

Una de las formas más efectivas de cuidar la salud metabólica es aprender a leer las etiquetas nutricionales. Lo primero y más importante al leer una etiqueta nutricional es verificar el tamaño de la porción y el número total de porciones en el envase. "Las porciones están estandarizadas para facilitar la comparación entre productos similares", explica Gutiérrez.

Además, se debe saber que la lista de ingredientes se ordena de mayor a menor cantidad presente en el producto. Esta lista es crucial para determinar la calidad general del producto, así como identificar alérgenos y aditivos que pueden ser de importancia según las características individuales de cada persona.

Finalmente, en cuanto a las calorías, la etiqueta indica la cantidad de energía que proporciona una porción del alimento y cómo se distribuye entre grasas, carbohidratos y proteínas, datos esenciales para interpretar correctamente la etiqueta. 

Azúcares y grasas ocultas

Para identificar azúcares añadidos, se deben buscar términos como jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa o maltosa en la lista de ingredientes. “Mientras más cerca del inicio aparezcan, mayor será su cantidad”, advierte la nutricionista. También recomienda limitar las grasas saturadas y eliminar las grasas trans, vinculadas a enfermedades cardiovasculares.

Elegir con conciencia

Comparar productos similares permite elegir opciones más saludables y equilibradas. “Aprender a interpretar las etiquetas nutricionales es un paso fundamental hacia una vida más sana y consciente”, afirma Gutiérrez.

En un mundo donde la diabetes continúa en aumento, detenerse a leer una etiqueta puede ser más que un hábito, puede ser un acto de prevención y autocuidado que marque la diferencia en nuestra salud metabólica.

Probióticos: descubra lo que se sabe hasta ahora y lo que sigue bajo estudio

Cada vez más presentes en alimentos y suplementos, los probióticos se ganaron la fama de cuidar el intestino y fortalecer las defensas. Sin embargo, entre tantas promesas, todavía hay dudas sobre qué beneficios son un hecho y cuáles permanecen en el terreno de la expectativa.

Para aclarar las principales dudas, la nutricionista Carolina Chevallier, Gerente Senior de Asuntos Científicos de Herbalife para Centro y Sudamérica, explica lo que la ciencia ya comprobó —y lo que aún está en estudio— acerca de estos microorganismos.

¿Todo alimento fermentado contiene probióticos?

Para que un alimento sea considerado probiótico, debe contener microorganismos vivos (bacterias) con beneficios comprobados y en cantidad suficiente hasta el momento del consumo. Por eso, no todos los alimentos fermentados tienen probióticos. En muchos casos —como ocurre con el pan o el vino— el proceso de elaboración elimina las bacterias vivas que estaban presentes.

 ¿Los yogures pueden ser buenas fuentes de probióticos?

Sí, aunque no todos. Todos los yogures son alimentos fermentados que están elaborados con cepas de bacterias lácticas, pero sólo algunos están adicionados con cepas probióticas, es decir que tengan un beneficio a la salud comprobado. Algunos yogures contienen cepas probióticas vivas y activas, y otros no. Por eso es importante diferenciar entre yogur y yogur con probióticos; y verificar en estos últimos si la etiqueta especifica qué cepa o cepas de probióticos contiene y la cantidad, que se expresa como “unidades formadoras de colonias” (UFC).

Cuantos más microorganismos diferentes tenga un alimento o suplemento, ¿mejor es?

La presencia de distintas cepas no garantiza una mayor eficacia. Lo que realmente importa es la especificidad y la evidencia científica de cada cepa para una función determinada. Algunas son eficaces para la diarrea asociada a antibióticos; otras, para el estreñimiento o la inmunidad. Combinar demasiadas puede incluso reducir el efecto. Por eso es importante verificar en un alimento o suplemento que presente múltiples cepas, que la evidencia científica que lo respalda, es decir los estudios clínicos, se hayan hecho utilizando la misma combinación y cantidad de microorganismos.

 ¿Los probióticos pueden influir en el estado de ánimo y la salud mental?

Existen estudios prometedores sobre el eje intestino-cerebro que muestran que ciertas cepas pueden influir en la producción de neurotransmisores y reducir síntomas leves de ansiedad y depresión. Sin embargo, todavía se necesitan más investigaciones para confirmar este efecto, y su uso no reemplaza los tratamientos médicos convencionales.

 ¿Los probióticos pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico?

Revisiones científicas muestran que el uso regular de algunas cepas puede estimular la producción de células de defensa y reducir la incidencia de algunas infecciones. Pero es importante verificar específicamente qué cepa, qué cantidad (que se expresa como unidades formadoras de colonias o UFC) y en qué población se realizaron los estudios (como lactantes, niños, enfermos, etc). 

¿Los probióticos ayudan a restaurar la microbiota intestinal después del uso de antibióticos?

Los antibióticos actúan tanto sobre las bacterias que causan enfermedades como sobre las bacterias beneficiosas que participan en la digestión y absorción de nutrientes. Por eso, consumir probióticos después de un tratamiento con antibióticos podría ayudar a acelerar la recuperación de la microbiota intestinal. De todos modos, la recomendación debe ser individual y con orientación profesional.

¿Los probióticos pueden influir en el intestino de forma inmediata?

No. Los efectos no son inmediatos y varían entre personas. Es común que se necesiten varias semanas de uso continuo para notar mejoras. Además, factores como la alimentación, el uso de medicamentos y el estrés influyen en la respuesta.

 ¿Los probióticos ayudan a bajar de peso?

Si bien existen indicios de que la microbiota intestinal puede influir en el metabolismo, aún no hay consenso científico que respalde que los probióticos generen una pérdida de peso significativa. Los efectos observados suelen ser modestos y dependen tanto de la cepa específica utilizada como del plan alimentario. 

¿Cualquier persona puede consumir probióticos?

En general, los probióticos son seguros para las personas sanas. Sin embargo, no se recomiendan para personas inmunosuprimidas, es decir, con el sistema inmunológico debilitado —como pacientes en tratamiento contra el cáncer, quienes usan corticoides por largo tiempo, han recibido trasplantes o tienen enfermedades que afectan las defensas del organismo—. En estos casos, su utilización debe ser especialmente indicada y supervisada por un profesional. 

 ¿El uso de probióticos no requiere orientación profesional?

La elección de la cepa, la dosis y el tiempo de uso depende del objetivo —como salud digestiva, inmunidad o salud femenina— y del estado clínico de cada persona. Lo ideal es contar con la orientación de nutricionistas o médicos, que puedan indicar el producto más adecuado y la forma correcta de incorporarlo.

¿Estás pensando en emprender o recién comienzas? Esta información es clave para ti

En un momento en que cada vez más personas transforman sus pasiones en proyectos y buscan independencia económica, la disciplina cotidiana se consolida como uno de los mayores diferenciales del éxito emprendedor. Para Marisol Ahumada, vicepresidenta de Ventas y Marketing de Herbalife para Centro y Sudamérica, el éxito “no es un evento, sino el efecto acumulado de hábitos consistentes”. En este contexto, emprendedores más diversos, digitales y guiados por propósito vienen redefiniendo qué significa ganar. Por eso, la tríada consistencia–curiosidad–conexión, afirma Ahumada, deja de ser táctica y se convierte en fundamento: “Independientemente del punto de partida, el éxito empieza por hacerse presente, aprender de forma continua y liderar con propósito”.

A continuación, Ahumada destaca cinco comportamientos que, en su mirada, se repiten entre quienes no solo comienzan bien, sino que se mantienen fuertes:

 Comenzar el día con intención

Antes de que las distracciones tomen el control, es clave definir lo que realmente importa. “Planificar las prioridades en las primeras horas genera impulso y marca el tono del día”, señala Ahumada.

Una práctica simple ayuda: anotar las tres tareas principales antes de abrir la laptop y comprometerse a terminarlas antes del mediodía. “Cada acción deliberada acerca a las metas, por pequeña que parezca”, dice.

 Mantener la curiosidad

En un entorno de cambios rápidos, la curiosidad resulta clave para adaptarse. “Los mejores emprendedores no dejan de aprender —con capacitaciones, mentores y nuevas maneras de atender a los clientes—”, apunta el director de Herbalife. Reservar 30 minutos semanales para lectura, podcasts o clases ya marca la diferencia. “Además, cuando los desafíos se miran con curiosidad, los tropiezos se vuelven aprendizaje”.

Construir relaciones que perduran

Los negocios sólidos se sostienen en la confianza y en un propósito claro. “La conexión va antes que la transacción”, resume Ahumada. Dar seguimiento, escuchar e invertir en el éxito del otro fortalece el sentido de comunidad.

En la práctica, esta semana se puede retomar la conversación con tres contactos —clientes, socios o colegas—. “Un contacto sincero refuerza la lealtad mucho más allá de una venta”.

 Ser consistente incluso ante los desafíos

Periodos de baja, dudas y cambios de metas forman parte del camino. La consistencia no es trabajar sin parar, sino cumplir lo acordado incluso en la incomodidad. Registrar las actividades semanales —contactos, reuniones e hitos— hace visible el progreso. Los resultados llegan, un día consistente a la vez.

 Celebrar el progreso en el camino

Las metas importan, pero reconocer las pequeñas victorias sostiene la motivación. “Hacer visibles los avances refuerza la energía del equipo”, dice Ahumada. Al final de cada semana, el simple acto de anotar un logro y un aprendizaje aporta perspectiva. “Gratitud y claridad aceleran el siguiente paso,” concluye Ahumada. 

¿Tomas cúrcuma y no ves resultados? Podrías estar pasando por alto un detalle clave

Aunque la cúrcuma es ampliamente reconocida por sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, sus resultados pueden verse limitados debido a la baja absorción de su compuesto activo, la curcumina. Este fenómeno de baja biodisponibilidad hace que el cuerpo aproveche solo una fracción del potencial de esta raíz milenaria, lo que ha impulsado a la ciencia moderna a desarrollar formulaciones que mejoren su absorción y efectividad.

Una revisión publicada en la revista Phytotherapy Research analizó más de 100 ensayos clínicos con más de 7.000 participantes, y encontró evidencia consistente de que la cúrcuma podría tener beneficios para varios aspectos de la salud. En particular, los resultados sobre cuatro mediciones —azúcar en sangre en ayunas, colesterol bueno (HDL), peso corporal y un marcador de inflamación llamado PCR— fueron considerados muy confiables por la calidad de los estudios. 

Estos resultados respaldan lo que la nutrición ya observa en la práctica: la cúrcuma posee efectos beneficiosos en distintos sistemas del cuerpo.

Originaria de Asia, la cúrcuma se usa desde hace miles de años en la medicina ayurvédica y guarda en su rizoma (un tallo parecido a una raíz) la curcumina, que es un compuesto “pleiotrópico”, es decir tiene múltiples efectos beneficiosos en distintos sistemas del cuerpo.

“La ciencia ha demostrado que la curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, puede interactuar con muchas moléculas en el cuerpo, lo que le permite influir en varios procesos biológicos al mismo tiempo. Por ejemplo, tiene acción antioxidante, ayudando a proteger las células del envejecimiento prematuro y del daño causado por el estrés oxidativo. También posee propiedades antiinflamatorias, actuando sobre mecanismos relacionados con enfermedades crónicas. Además, se ha observado que tiene actividad antimicrobiana y un potencial efecto anticancerígeno y neuroprotector que aún está siendo investigado”, explica la nutricionista Carolina Chevallier, Gerente Senior de Asuntos Científicos de Herbalife para Centro y Sudamérica.

¿Cómo elegir la cúrcuma adecuada?

Ahora bien, a pesar de todo su potencial, la curcumina tiene baja biodisponibilidad, es decir, el cuerpo puede aprovechar muy poco del compuesto en su forma natural ya que su absorción es baja, y lo que efectivamente llega a la sangre se metaboliza y elimina muy rápidamente, dejándole poco tiempo para actuar. Ahí es donde los suplementos cobran relevancia, ya que muchas formulaciones se desarrollan justamente para mejorar dichas limitaciones y que así el cuerpo pueda aprovecharlo al máximo.

“En este punto, conviene entender que el rizoma en polvo es más indicado para uso culinario (como condimento), mientras que los extractos estandarizados (es decir que concentran y miden la cantidad de curcumfines terapéuticos) o las formulaciones avanzadas de alta biodisponibilidad (con nanotecnología, combinadas con otros bioactivos, u otras tecnologías) son opciones más adecuadas para fines nutricionales (como antioxidante para promoción y protección de la salud) o fines  terapéuticos (como los que se están investigando para cáncer, enfermedades neurodegenerativas, osteoartritis, etc)”, comenta Chevallier.

No existe una dosis exacta recomendada para la cúrcuma, ya que la cantidad necesaria puede variar según el tipo de formulación. Algunos suplementos indican dosis en miligramos (mg), mientras que otros pueden requerir cantidades mayores, como 1.5 gramos o más. Esto depende del tipo de ingrediente utilizado en el producto. Por eso, es fundamental verificar si el suplemento contiene un ingrediente patentado y si cuenta con estudios clínicos que respalden la dosis sugerida.

De este modo, la especialista de Herbalife sugiere revisar otros puntos importantes al momento de elegir un suplemento:

Concentración de curcuminoides: revisa en la etiqueta si el producto indica claramente la cantidad de curcumina o curcuminoides que aporta, y si utiliza un ingrediente patentado. 

Biodisponibilidad: da preferencia a productos que señalen tecnologías para mejorar la absorción, como la asociación con adyuvantes, por ejemplo, la piperina (compuesto de la pimienta negra) o formulaciones avanzadas de alta biodisponibilidad.

Seguridad y calidad: verifica si el suplemento cuenta con registro correspondiente en el principal organismo regulador de tu país y es elaborado por un fabricante reconocido y también registrado, lo que garantizará que se hubieran realizado pruebas para control de contaminantes (metales pesados, pesticidas y microorganismos) y otros parámetros de calidad y seguridad. “Es importante que todo suplemento tenga la recomendación de un nutricionista o médico, y que el especialista acompañe a su paciente para asegurar el uso adecuado y seguro”, finaliza la nutricionista.

Más allá de ser un condimento, la cúrcuma representa una fuente natural de bienestar que combina tradición, respaldo científico y valor nutricional. Elegir formulaciones de calidad y con soporte clínico permite aprovechar al máximo sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, promoviendo una salud más equilibrada y duradera.

¿Qué es la sarcopenia, la condición silenciosa que afecta a 1 de cada 10 adultos mayores?

La sarcopenia —una enfermedad caracterizada por la pérdida progresiva de masa y fuerza muscular— afecta entre el 10% y el 16% de los adultos mayores en todo el mundo. Su aparición se asocia a un mayor riesgo de caídas, fragilidad y pérdida de independencia, pero su avance puede prevenirse con hábitos saludables.

A partir de los 30 años comienza una disminución natural de la masa muscular que, si se acelera y afecta la fuerza, se conoce como sarcopenia. En las personas mayores, esta condición se relaciona con una menor calidad de vida y un aumento del riesgo de mortalidad.

Un estudio publicado en el Journal of Bone and Mineral Research, realizado con 839 personas mayores de 65 años encontró que tener baja masa muscular se asoció con un riesgo significativamente mayor de morir, durante los aproximadamente cuatro años que duró el seguimiento del estudio. Este efecto fue más marcado en mujeres que en hombres.

“Los músculos son esenciales para mantener la autonomía en actividades cotidianas como caminar, sentarse y levantarse. Además, desempeñan funciones clave en el organismo: participan en la regulación del metabolismo de la glucosa, contribuyen a la regulación de la temperatura corporal y secretan mioquinas, moléculas con acción similar a las hormonas, que influyen en el metabolismo y la modulación de las respuestas inflamatorias e inmunológicas”, explica el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, especialista en obesidad y miembro del Consejo para Asuntos Nutricionales de Herbalife.

Según el especialista, la pérdida de masa magra también suele estar relacionada con un aumento de la grasa visceral, un tipo de grasa inflamatoria que se acumula alrededor de los órganos y se asocia con mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

¿Cómo puede prevenir la pérdida muscular con el envejecimiento?

La prevención de la pérdida de masa muscular debe comenzar desde edades tempranas. “Esto puede lograrse con un consumo adecuado de proteínas de alto valor biológico, el uso de suplementos nutricionales y la práctica regular de ejercicios de resistencia, en especial el entrenamiento de fuerza o musculación”, comenta Viuniski.

Para personas mayores de 65 años, la ingesta diaria de proteína debe ser superior a la recomendada en adultos jóvenes: entre 1,0 y 1,2 gramos por kilo con respecto al peso corporal, al día en adultos mayores sanos, y hasta 1,5 g/kg/día en casos de enfermedades agudas o crónicas, de acuerdo con la recomendación de la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism.

Para alcanzar estos valores, pueden incluirse en la dieta carnes magras, huevos, lácteos descremados, proteínas de origen vegetal y suplementos como batidos, sopas y barras proteicas, que ayuden a garantizar un aporte adecuado de nutrientes que ayuden a combatir la sarcopenia.

Experta advierte sobre hidratarse para evitar golpes de calor.

Experta en nutrición advierte sobre el riesgo de golpes de calor y hace un llamado urgente a mantenerse hidratados para prevenir emergencias de salud.

El Instituto Europeo de Hidratación destaca que la hidratación es vital para reponer los fluidos perdidos y mantener el balance hídrico del cuerpo. El agua constituye alrededor del 60% del peso corporal en hombres adultos y entre un 50% y 55% en mujeres. Mantener el equilibrio hídrico no solo permite que el organismo funcione correctamente, sino que también lo protege frente a factores que pueden traer complicaciones asociadas como el calor, la fatiga y la deshidratación.

Ana Cristina Gutiérrez, nutricionista, máster en Nutrición y miembro del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife, advierte: “Cada célula, tejido y órgano de nuestro cuerpo necesita agua para realizar sus funciones básicas. Durante nuestras actividades diarias, la combinación de movimiento físico, calor y horas de pie aumenta la pérdida de líquidos. Por eso, mantener una adecuada hidratación es esencial para regular la temperatura corporal, prevenir golpes de calor y sostener la energía a lo largo del día”.

La deshidratación puede presentarse de manera gradual y afectar tanto el rendimiento físico como el estado de ánimo. Algunas señales de alerta incluyen:

Sed intensa y boca seca

Mareos, fatiga o dolores de cabeza

Orina de color oscuro y en poca cantidad

Calambres musculares o sensación de confusión

Además de reconocer estas señales, es clave adoptar hábitos preventivos. Beber agua de forma constante a lo largo del día, incluso antes de sentir sed, es la medida más efectiva. “Durante el día, llevar una botella siempre a mano puede marcar la diferencia. El agua natural debe ser la primera opción, aunque también pueden disfrutarse alternativas como agua con infusión de frutas, agua de pipa o infusiones frías; y, en casos de mayor exigencia física, bebidas con electrolitos”, recalca la experta.

De acuerdo con la Opinión Científica sobre los Valores de Referencia Dietéticos para el Agua de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, la ingesta adecuada es de 2 litros de agua al día en mujeres y 2,5 litros en hombres. Estas cantidades deben incrementarse en situaciones de mayor demanda física, exposición prolongada al sol o temperaturas elevadas.

La alimentación también juega un papel importante en la hidratación. Incorporar frutas y verduras frescas como pepino, sandía, melón, fresas, naranjas, apio o lechuga ayuda a mantener el nivel de líquidos en el organismo, al igual que el consumo de yogurt natural. Por el contrario, el consumo excesivo de alcohol favorece la pérdida de líquidos y aumenta la fatiga, por lo que se recomienda moderación.

La prevención no exige grandes sacrificios, sino pequeños hábitos diarios. vivir con entusiasmo y responsabilidad también significa cuidar la salud. Mantenerse hidratado es un gesto sencillo que protege al organismo, conserva la energía y permite disfrutar plenamente cada día.