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Adiós a la grasa corporal y hola al músculo: 4 consejos para mejorar tu composición corporal.

Laura ha logrado bajar de peso hasta alcanzar su número soñado, sin embargo, lo que ve en el espejo está muy alejado a su sueño. “Sigo teniendo grasa y nada está definido”.  Eso que ahora persigue se llama “body recomposition” o “recomposición corporal”.

“Sí, hay un movimiento en la comunidad de fitness y bienestar que se centra en mejorar la composición corporal en lugar de simplemente enfocarse en la pérdida de peso. Este enfoque se conoce comúnmente como ‘body recomposition’ o ‘recomposición corporal’ y el objetivo es mejorar la proporción de masa muscular y grasa corporal, lo que a su vez puede mejorar la apariencia física, la salud y el rendimiento deportivo”, explica Jesellys García, una conocedora de la materia. 

Y es que, a diferencia de simplemente tratar de perder peso, que puede resultar en la pérdida de masa muscular junto con la grasa corporal, la recomposición corporal implica ganar músculo mientras se pierde grasa corporal. “Es importante tener en cuenta que puede ser un proceso más lento que simplemente perder peso, pero puede tener beneficios a largo plazo para la salud y la apariencia física”, añade. 

Un estudio publicado en la revista Journal of Strength and Conditioning Research evaluó los efectos de un programa de entrenamiento de fuerza de alta intensidad combinado con una dieta rica en proteínas en la recomposición corporal en hombres jóvenes. Después de 12 semanas, los participantes experimentaron una reducción significativa en la grasa corporal y un aumento en la masa muscular, en comparación con los hombres que solo hicieron dieta o solo ejercicio.

Existen maneras de monitorear nuestro proceso, comenzando por aliados como las pesas inteligentes, que podemos tener en casa y que nos proporcionan información muy útil. Otros como el Galaxy Watch5 de Samsung permiten medir la composición de tu cuerpo: masa muscular, grasa y agua. Para eso, solo debes elegir Samsung Health en la pantalla de aplicaciones, presionar índice corporal; ingresar tu peso y tocar confirmar. Por último, colocar tus dedos medio y anular en el botón de inicio y las teclas traseras para comenzar a medir. Estas opciones te ayudarán a transitar el proceso de manera informada y aprender a conocer a tu cuerpo. 

Pero ¿Por dónde empezar? 

1. Ejercicio de resistencia: el ejercicio de resistencia, como el levantamiento de pesas, puede ayudar a mejorar la composición corporal al aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal. Además, el entrenamiento de resistencia puede aumentar el metabolismo en reposo, lo que puede ayudar a quemar más calorías durante todo el día.

2. Consumo adecuado de proteínas: las proteínas son importantes para construir y mantener la masa muscular. Asegúrate de consumir suficientes proteínas de alta calidad en tu dieta, como carne, pescado, huevos, lácteos y legumbres.

3. Controlar el consumo de carbohidratos: limitar el consumo de carbohidratos refinados y procesados puede ayudar a reducir la grasa corporal y mejorar la composición corporal. En su lugar, elige carbohidratos complejos y ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y granos enteros.

4. Descanso y recuperación adecuados: el sueño adecuado y la recuperación son importantes para la composición corporal. Asegúrate de dormir lo suficiente y tomarte tiempo para recuperarte después de entrenar. El estrés crónico también puede afectar negativamente la composición corporal, por lo que es importante tomar medidas para reducir el estrés en tu vida diaria.

3 formas creativas de obtener más nutrición en estas fiestas

Comer sano durante los festejos navideños puede ser fácil y divertido, pero requiere práctica, diligencia y un poco de creatividad.

La creatividad es especialmente importante si hay niños en la familia: enseñarles a tomar decisiones saludables desde una edad temprana puede sentar las bases para que lleven un estilo de vida activo y saludable a medida que envejecen.

Aquí hay algunos consejos, sugeridos por Common Threads, para incorporar a tu rutina familiar y apoyar hábitos saludables duraderos durante todo el año.

1. Haz juegos con tus frutas y verduras diarias

La aplicación MyPlate del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda que la mitad de un plato de comida saludable se componga de frutas y verduras, o alrededor de 5-8 porciones al día.

Hay muchos ejercicios divertidos para incorporar más de esas frutas y verduras coloridas en tu dieta:

● Haz un tablero de bingo de frutas y verduras y tacha uno cada vez que alguien pruebe uno nuevo y ve quién puede llenar su tablero primero. Prepara recompensas saludables para que los ganadores mantengan su interés en comer sus frutas y verduras, como permitirles elegir el menú de la cena durante unos días.

● Haz el juego de “comerse el arcoíris”: desafía a los niños a hacer sus comidas tan coloridas como puedan. Pueden usar fresas para rojo, plátanos para amarillo y espinacas para verde. Esto hará que los niños se entusiasmen por comer frutas y verduras frescas, al mismo tiempo que asegurará que obtengan una variedad de nutrientes.

● Usa cortadores de galletas para hacer formas divertidas con frutas y verduras.

2. Modifica tu comida favorita

Por más que intentemos comer sano durante la temporada navideña, siempre parece haber una comida de placer culpable que no podemos dejar de desear. En lugar de sentir que tenemos que eliminar los favoritos de las festividades de la rotación de la cena por completo, podemos hacer algunos ajustes simples para agregar más nutrición a esas sabrosas delicias.

Poder controlar los ingredientes utilizados y la cantidad de cada uno hará que sea mucho más fácil disfrutar de cenas nutritivas la familia aún adorara. Por ejemplo, con la pizza, intenta usar una base de trigo integral, reduce ligeramente la cantidad de queso o reemplaza las coberturas de carne con alto contenido de grasa con verduras frescas más saludables como espinacas, cebollas, tomates frescos y pimientos.

Aquí hay algunas ideas sobre cómo usar ingredientes más saludables:

3. Haz cambios inteligentes en tu lista de compras Establece metas pequeñas, medibles, alcanzables y realistas durante un período de tiempo. Por ejemplo, cambiar de leche entera a leche descremada o baja en grasa es una opción simple que puede ahorrar cientos de calorías con el tiempo.

No solo será más difícil comer de manera más saludable si intentas cambiar tu dieta completa de una sola vez, sino que tu familia ciertamente se dará cuenta cuando todas sus comidas o bocadillos favoritos desaparezcan repentinamente del refrigerador y la despensa. En su lugar, puedes hacer mezclas caseras de nueces, mezclas de frutos secos o palomitas de maíz al aire con parmesano para disfrutar como reemplazos más saludables para los momentos de snack.

Otro hábito común de los bocadillos que puede acumular muchas calorías ocultas es beber refrescos y bebidas de frutas cargados de azúcar. En cambio, para hacer que la hidratación sea divertida, agrega un poco de sabor al agua simple o con gas con rodajas de limón o trozos de pepino o fruta.

Las familias que cocinan juntas se unen a través de experiencias compartidas, descubren intereses culinarios y crean nuevas tradiciones. Haz de la comida navideña un asunto familiar: la planificación, la preparación, la limpieza y, ciertamente, el tiempo que pasan juntos compartiendo la mesa. La recompensa no tiene precio y crea un ambiente cálido y de apoyo para ayudar a que la elección saludable sea fácil para ti y tu familia.

Cómo tener un día de spa en casa: 5 ideas para hacer uno mismo

¿Has tenido días en los que la fatiga se apodera de ti y solo quieres un poco de descanso y relajación? Todos necesitamos un poco de tiempo para nosotros de vez en cuando. Tal vez la pila de ropa sucia se salió de control, o la presentación en línea que tuviste en el trabajo no resultó como planeabas. Después de un día estresante, el mejor remedio es pasar tiempo cuidando solo de ti.

Esto es el cuidado personal, y dedicar un tiempo para ti es importante para el bienestar general. Tener un día de spa es una buena forma de destinar un tiempo y un lugar para descansar, relajarte y aclarar la mente.

6 formas de tener una experiencia de spa que puedes hacer tú mismo(a)

Consideramos el spa como un lugar para relajarnos y consentirnos, pero ¿sabías que puedes crear un ambiente parecido al del spa en la comodidad de tu propia casa? Estos son los mejores consejos que puedes hacer tú mismo(a) para tener una experiencia de spa sin tener que salir de casa:

1. Toma un baño de burbujas relajante

La mejor forma de relajarme siempre ha sido tomar un baño de burbujas. Agrega un toque de tu producto favorito para baño de burbujas, suave y sin sulfatos, enciende algunas velas, pon música y sumérgete en la relajación. Una agradable manera de lograr que tu baño huela bien es usando tés para baño. Son sobres de té que contienen tus hierbas favoritas. No hay nada como un buen baño caliente para liberar la tensión muscular, abrir los poros y despejar la mente. Otra opción es tomar una ducha con agua caliente, ir a nadar o sumergirte en un jacuzzi en caso de que no tengas bañera; ¡encuentra formas creativas de consentirte y relajarte!

2. Aplica una mascarilla facial

Una buena mascarilla facial no necesita aplicarse en un spa. Puedes vivir la misma experiencia de calidad en casa. Elige una mascarilla facial con aromas inspiradores como romero o menta. Algunas de mis favoritas son las mascarillas de arcilla o las de tela. Aplícala en tu rostro, permite que se seque o hidrate tu piel y espera los resultados.

Disfruto aplicarme la mascarilla mientras me relajo en la bañera. Hay algo en el vapor, las burbujas, los aromas y la capacidad de solo relajarme que lo hace perfecto. Las mascarillas que contienen arcilla bentonita tienen propiedades impresionantes de tonificación y absorción de la piel. Además, la sensación de la arcilla suave y sedosa en la piel te ofrece una verdadera oportunidad para consentirte.

3. No olvides la mascarilla para el cabello

Además de cuidar tu piel y aplicar una buena mascarilla facial, también es importante darle a tu cabello el cuidado que necesita. El uso de una mascarilla ayuda a humectar y nutrir el cabello. Obtendrás mayores beneficios si tu cabello está dañado, seco o encrespado. Asegúrate de usar una que sea adecuada para tu tipo de cabello, o bien puedes hacerla tú mismo(a).

Haz tu propia mascarilla hidratante para el cabello

Ingredientes:

1 aguacate maduro

2 cucharaditas de aceite de coco

3 cucharadas de gel de sábila (como el Gel Suavizante Herbal Aloe).

Instrucciones: Mezcla todos los ingredientes. Agrega más aceite de coco si tienes el cabello muy largo o grueso. Coloca sobre el cabello húmedo, empieza por las puntas y ve subiendo hasta las raíces. Recoge todo tu cabello en un moño o colócate un gorro de peluquería y deja actuar de 30 a 40 minutos. Las vitaminas del aceite de coco y del aguacate nutrirán tu cabello para mantenerlo hidratado y brillante. El gel de sábila humectará y suavizará tu cuero cabelludo. Enjuaga con agua tibia y lava tu cabello con champú y acondicionador sin sulfatos.

4. Elimina las preocupaciones del día

Hay días en los que solo quieres olvidarte de los problemas. Así que ¿por qué no tomar un momento para complacerte y usar un exfoliante que huela delicioso y contenga partículas que remuevan las células muertas de la piel? Una vez que tengas esa sensación suave y sedosa en tu piel, te olvidarás de los problemas.

5. Humecta de la cabeza a los pies

No hay nada como aplicarse una crema hidratante después de una buena exfoliación o un baño de burbujas. ¡Usa una buena crema humectante y consiente a todo tu cuerpo! Aplícala cuando tu piel todavía esté húmeda para sellar la humectación que tanto necesita. Al final, tu piel se verá más joven y estará mucho más sedosa al tacto. Toma unos minutos más para relajarte, disfrutar y enfocarte en los dedos de los pies, los pies, las piernas y los brazos. Un masaje y un buen humectanteliberarán sin duda las preocupaciones del día.

Nunca te sientas culpable por tomar un tiempo para cuidar de ti. Consentirse un poco ayuda mucho, y es benéfico para ti y tu bienestar general. Ya sea un baño de burbujas, una mascarilla, leer un libro o tomarte cinco minutos para beber una taza de té. No importa lo que hagas, tómate ese tiempo tan necesario para cuidar de ti. Recuerda, el cuidado personal es amor propio, ¡y te lo mereces!

3 formas sociales de hacer ejercicio en cualquier lugar

El ejercicio frecuente, a cualquier hora, en cualquier lugar, puede lograr maravillas para tu salud física y mental. Llevar tu rutina al aire libre añade un impulso extra de bienestar físico derivado de pasar tiempo en la naturaleza. Combina la sesión de ejercicio en exteriores con el apoyo social de un compañero o un grupo y así logras el triple de beneficios de una buena salud.

De hecho, un estudio publicado en el Journal of Sport and Exercise Psychology evaluó a los participantes que realizaban una serie de planchas tanto individualmente como en grupo. Los que trabajaban en grupo aumentaron su tiempo en 24%.

Con ese tipo de resultados en mente, he aquí 3 actividades que puedes hacer con un grupo o un compañero:

1. Entrenamiento intensivo

Se trata de una sesión de ejercicios intensivos de una hora con todo el cuerpo que combina entrenamiento de fortalecimiento muscular y cardio intenso, con muy poco descanso entre cada serie.

Los cursos varían dependiendo del instructor y de las instalaciones. Puedes usar pesas rusas, llantas, sacos de arena, trineos, pesas y/o tu propio peso corporal. El ambiente de grupo crea camaradería y brinda el apoyo necesario. Si sientes ganas de tumbarte en el suelo, alguien te animará a que te mantengas en movimiento.

2. Entrenamiento ABC

El ABC, para abreviar “Athletic Body Conditioning” (Acondicionamiento Atlético del Cuerpo), combina entrenamiento con pesas, levantamiento de pesas y movimientos con coreografía utilizando un escalón y equipo sencillo.

Es altamente estilizado y de alta energía, con sesiones de ejercicio que dependen fuertemente de música con ímpetu, ritmo y resultados. Pone énfasis en la importancia de estirarse, desarrollar músculos, desarrollar músculos del torso fuertes y estables, y mejorar la coordinación. Quizá lo más importante de todo es que el entrenamiento ABC es divertido, completo y efectivo.

3. Únete a un grupo de corredores

¿Alguna vez has pasado a grupos de corredores en tu camino al gimnasio? ¿Por qué no unirte a ellos? Conocerás a gente nueva, explorarás nuevas rutas y te divertirás más que si estuvieras con la mirada fija en el televisor cuando estás en la caminadora.

La influencia de un grupo puede motivarte a apretar el paso o a correr por una ruta con colinas, que de otra manera evitarías. ¿Te preocupa que te quedes atrás? No te preocupes. Muchos clubes tienen una política de “no rendirse”, lo que significa que la ruta tiene puntos designados para reagruparse o líderes que se aseguran de que cada corredor vaya acompañado.

Por qué la proteína de soya/soja es un aliado clave para una dieta equilibrada

Para mantener una dieta equilibrada, se necesita consumir proteína y mientras la carne, los productos lácteos, las nueces y las semillas son algunos de los tipos de proteína más populares, la proteína de soya (procedente de los granos de soya) es otra opción de proteína eficiente en un plan de nutrición.

Los beneficios de la proteína de soya

La proteína de soya es la proteína principal de los productos de Batido Nutricional Formula 1 de Herbalife Nutrition. Como una proteína vegetal completa, ofrece toda la gama de aminoácidos esenciales en cantidades suficientes. Igual a otras proteínas, ayuda a conservar la masa muscular y promueve el desarrollo muscular. Ya que la soya es una planta, no contiene la grasa saturada ni el colesterol encontrados en la proteína animal.

La proteína de soya ayuda a saciar el hambre y puede ser una parte útil de un programa de alimentación saludable.

Datos de la soya

Según la U.S. Food and Drug Administration, el consumo de 25 gramos de proteína de soya por día, como parte de una dieta baja en grasa saturada y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. El Batido Nutricional Fórmula 1 de Herbalife® en Centro y Sudamérica contiene casi 20 gramos de proteína por porción cuando se prepara con dos porciones de Proteína Personalizada en Polvo (PPP).

De dónde proviene nuestra soya

Por medio del programa De la Semilla a la Mesa de Herbalife, utilizamos sólo la soya de más alta calidad para elaborar el Batido Nutricional Fórmula 1 de Herbalife. Herbalife se dedica a utilizar los mejores ingredientes, desde los campos donde se cultiva la soya a las instalaciones de alta tecnología donde se procesa.

Herbalife también sólo trabaja con los proveedores más respetados en la industria alimentaria. Ellos comparten nuestra dedicación para proporcionar al mundo la proteína de soya de más alta calidad de manera responsable, y de utilizar sólo la soya cultivada por los agricultores en el centro de los Estados Unidos.

Bueno para ti y bueno para la Tierra

Comparada con la proteína animal, la proteína de soya es una fuente de proteína más ecológica.

● La soya produce hasta 17 veces más proteína por acre que la carne de res, el pollo o la leche.

● La soya utiliza mucha menos agua que las proteínas animales.

Como los productos Herbalife, la proteína de soya está avalada por la ciencia. Sus beneficios nutricionales comprobados y su bajo impacto ambiental, en comparación con otras fuentes de proteína, la hacen uno de los alimentos básicos más prometedores. Por esta razón la hemos utilizado como el ingrediente principal del Batido Nutricional Fórmula 1 durante más de tres décadas.

MITOS Y REALIDADES DEL GLUTEN

En los últimos años, el gluten ha generado controversia debido a su asociación con enfermedades del sistema digestivo. Sin embargo, solo hay una afección en la que el gluten está involucrado: la enfermedad celiaca, la cual es genética y tiene un componente autoinmune.

Existe un mito en cuanto a la nocividad del gluten y, lo cierto es que es una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. El suministro de alimentos en el mundo depende en gran medida de la disponibilidad de alimentos elaborados con este tipo de cereales siendo el trigo el más cultivado en el mundo. Esto se debe a sus propiedades nutricionales y ventajas de cultivo y almacenamiento. Además, son muy utilizados para la preparación de masas, la repostería, panadería y otros productos esenciales en la alimentación.

Nestlé es una de las grandes multinacionales líderes en alimentación, comprometida a desarrollar todo el poder de la alimentación a través de la innovación y el desarrollo de nuevos productos, para mejorar la calidad de vida, hoy y para las futuras generaciones.

En el 2020, Nestlé Centroamérica incorporó a su portafolio de productos libres de gluten las Sopas de Pollo con Fideos MAGGI, las cuales son fabricadas con fideos de arroz y altos estándares de calidad para que dentro de su proceso de producción se mantenga sin trazas de gluten.

Otro producto sin gluten es la línea de Cereales para el Desayuno Nestlé Corn Flakes, el cual tiene un cuidadoso proceso desde el campo hasta la mesa, para asegurar que el maíz no esté en contacto con otros granos que contengan gluten.

¿Qué es la Enfermedad Celiaca?

 La Enfermedad Celiaca es una condición genética y autoinmune crónica provocada por la reacción del sistema inmune al gluten.

 Afecta a 1 de cada 100 personas, pero solo un cuarto de ellos ha sido diagnosticado.

 El diagnóstico de la Enfermedad Celiaca se realiza a través de análisis sanguíneos e histológicos donde la biopsia del intestino delgado supone su confirmación final.

 Cuando un individuo con Enfermedad Celiaca consume gluten, su sistema inmune reacciona dañando el interior del intestino delgado y desencadenando un proceso inflamatorio crónico.

 Los síntomas de la Enfermedad Celiaca van desde moderados a severos e incluyen dolor abdominal con distensión, diarrea, náuseas, constipación, fatiga, flatulencia, pérdida de peso súbita y anemia.

 La prevalencia de la enfermedad celiaca es mayor en mujeres y la edad media de los pacientes es de 30 años.

También existe una condición llamada sensibilidad al gluten no celiaca. Las personas que la padecen muestran síntomas parecidos a la enfermedad celiaca después de ingerir alimentos con gluten; sin embargo, estos desaparecen al suspender su consumo. La diferencia radica en que estas personas no presentan la respuesta inmune característica de la enfermedad celiaca ni las lesiones intestinales.

“Una dieta estricta, libre de gluten para toda la vida es la única manera de controlar la enfermedad celiaca. Un dietista especializado en enfermedad celiaca puede ayudar a establecer una dieta saludable sin gluten. Eliminar el gluten de la dieta reducirá, gradualmente, la inflamación del intestino delgado trayendo consigo la mejoría de los pacientes”, comentó Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica

Consejos para la alimentación de los celiacos:

 Eliminar todo alimento con fuentes de gluten como el trigo, centeno y cebada.

 Complementar sus comidas con vitaminas y minerales, principalmente calcio, vitamina D y ácidos grasos como omega 3.

 Ingerir alimentos elaborados con maíz, papa, arroz, soya, tapioca, amaranto, quinoa o mijo. Cuando se utilicen harinas a base de estos alimentos, es importante que no se hayan contaminado con harina con gluten durante el proceso de molido.

 De igual forma, leer cuidadosamente las etiquetas de alimentos para detectar ingredientes con gluten oculto.

Si requiere iniciar una dieta libre de gluten, es importante consultar con profesionales idóneos para que lo asesoren adecuadamente según su condición.

¿Por qué la movilidad es importante para el envejecimiento saludable?

Es probable que no des demasiada importancia a las acciones diarias como practicar yoga en la sala, limpiar la cocina o darte un baño, pero todas ellas tienen un factor en común: la movilidad.

La movilidad óptima, que se define como la capacidad de moverse de diversas maneras, libremente y con facilidad, es clave para el envejecimiento saludable. Cuandonuestras prioridades cambian y dejamos de lado la actividad física conforme crecemos, con frecuencia perdemos la fuerza necesaria para mantener un rango de movimiento saludable en las articulaciones.

Articulaciones saludables = mayor movilidad

Una correcta salud articular es fundamental para la movilidad. Al envejecer, surgen cambios en la movilidad articular que pueden tener repercusiones en la salud y el funcionamiento del cuerpo en general. Realizar actividad física adecuada a cualquier edad reduce el dolor articular y fortalece los músculos que rodean las articulaciones. De acuerdo con la Arthritis Foundation, entre los ejercicios de bajo impacto con menor riesgo para las articulaciones podemos encontrar la caminata, el ciclismo, deportes acuáticos como la natación y algunos deportes como el golf.

Una menor movilidad puede provocar lesiones

Cuando nos volvemos menos activos, nuestros músculos se endurecen, disminuye la flexibilidad y el rango de movimiento decrece. Las lesiones ocurren normalmente cuando un músculo o articulación se estira o se tensa más allá de su capacidad.

De acuerdo con el Consejo Americano del Ejercicio, algunas articulaciones (como la columna lumbar o espalda baja) deben permanecer estables, mientras que otras articulaciones del cuerpo (como la cadera y los hombros) deben contar con mayor movimiento. La falta de movilidad adecuada en dichas articulaciones podría provocar un desequilibrio y otros tipos de movimientos para compensarlo, lo que resultaría en un mayor riesgo de sufrir una lesión. Entonces, ¿qué puedes hacer para mejorar tu movilidad?

Cómo el ejercicio frecuente mejora la movilidad

Ejercitarse regularmente brinda innumerables beneficios, entre ellos, la mejora del bienestar general a través de la movilidad articular. Algunos ejemplos de ejercicios de entrenamiento para la movilidad pueden ser el foam rolling(autoliberación miofascial), ejercicios de movilidad con repeticiones y estiramientos.

Estudios han demostrado que las actividades que buscan incrementar la fuerza muscular pueden mejorar la movilidad. La actividad física, en particular el caminar, juega un papel fundamental en la preservación de la movilidad, especialmente para la población de edad avanzada.

Los estiramientos también se utilizan en diversas actividades físicas para incrementar el rango de movimiento de una articulación.Los estiramientos dinámicos controlados aumentan el rango de movimiento de las articulaciones y mejoran la fuerza muscular de una manera más eficiente que los estiramientos estáticos (estirar y sostener) y los estiramientos balísticos (estirar y rebotar), de acuerdo con un estudio publicado en Sports Medicine.

La importancia de ser ágil y flexible

La “movilidad” y la “flexibilidad” son términos que con frecuencia se usan de manera indistinta, pero no son lo mismo. Con una movilidad saludable, puedes mover tu brazo hacia adelante, hacia atrás, de lado a lado o en círculos. Por otro lado, la flexibilidad es la capacidad de un músculo para estirarse, lo que permite que el brazo se mueva.

Aunque están relacionados, la diferencia entre la movilidad y la flexibilidad es importante, ya que afecta la capacidad atlética y el riesgo de sufrir una lesión. Si bien la movilidad incluye la capacidad de moverse dentro de un amplio rango de movimiento, se necesita la flexibilidad en esos músculos para poder moverse.

La movilidad ayuda a corregir el desequilibrio muscular, mejora la postura, ayuda a prevenir lesiones, nos permite movernos de manera más eficiente, y nos brinda un rango más amplio de movimiento durante los entrenamientos y en los movimientos del día a día.

La actividad física diaria, combinada con una dieta saludable y equilibrada, puede mejorar la salud de los músculos, huesos y articulaciones, y ayudarte a continuar activo a cualquier edad.

Cereal Fitness renueva su imagen con empaque sostenible y mantiene su valor nutricional

Nestlé, empresa líder en nutrición, salud y bienestar, interesada por promover todo el poder de la alimentación hoy y en las futuras generaciones, presenta al mercado nicaragüense, la nueva imagen de su marca de cereal Fitness.

Una opción que mantiene el mismo gran sabor y valores nutricionales que pueden favorecer a la salud, aportando energía y saciedad. En su renovada imagen, destacan los ingredientes naturales de los que está elaborado el cereal como el grano entero como su principal ingrediente. 

El empaque, tanto de la caja como la bolsa dentro de ella, están diseñados para ser reciclados en su totalidad, una estrategia de la compañía por utilizar empaques sostenibles, reusables y reciclables como parte de su compromiso con el planeta.

Un compromiso al que también quiere sumar a sus consumidores para que, desde su rol, contribuyan en la gestión ambiental. Es por ello, que en el panel trasero del empaque de cereal Fitness se incluyen mensajes sobre sostenibilidad y reciclaje para sensibilizar sobre estos temas. 

“Cereal Fitness de Nestlé se ha posicionado como un cereal con el balance perfecto entre sabor y nutrición, convirtiéndose en un gran complemento para el desayuno o la merienda en los días más activos. Con esta renovación en su imagen y su empaque, estamos reafirmando el compromiso de la compañía por ofrecer productos alimenticios de la mejor calidad al tiempo que minimizamos el impacto al medio ambiente”, expresó María Verónica Rosales, Gerente de marca de Cereales para el Desayuno para Nestlé Nicaragua. 

Un aliado en tu estilo de vida activa

Fitness está elaborado principalmente con trigo de grano entero, arroz, maíz y avena integral, lo que lo convierte en una opción más rica en fibra y con menos calorías que los cereales refinados y además está adicionado con vitaminas y minerales, necesarias para llevar un estilo de vida activo. 

Para Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, el consumo de cereal con grano entero aporta hasta cuatro veces más fibra, vitaminas y minerales que cereales refinados. “Con el consumo diario de al menos 48 gramos de granos integrales, como los cereales Fitness de Nestlé, se desarrolla un hábito saludable que no solo favorece a una buena digestión; sino, además, contribuye a la protección del corazón y el sistema gastrointestinal”, enfatizó Vial. 

Una porción adecuada de cereal, junto con una porción de lácteos, proteína y fruta, es una alternativa ideal para un desayuno dinámico, balanceado y saludable, principalmente para aquellos que disfrutan de una vida en constante movimiento.

“Estamos convencidos de que, con nuestro cereal Fitness, muchos nicaragüenses podrán disfrutar de una alternativa saludable que les permitirá mantenerse activos y en constante movimiento”, concluyó Rosales. 

Cereal Fitness con su renovada imagen está disponible en los principales puntos de venta del país en sus sabores miel y almendra y frutas.

Frutas aliadas de la nutrición

La fruta es uno de los alimentos más cotidianos y una parte muy importante de la dieta humana. Contienen muchos beneficios como el aporte de vitaminas y nutrientes esenciales y favorecen a la digestión. Usualmente son utilizadas como merienda ya que producen saciedad y aportan pocas calorías por lo que ayudan a mantener un cuerpo sano y equilibrado. 

Debido a todos estos beneficios nutricionales, el consumo de fruta ha crecido a lo largo de los años ya que su uso es muy práctico y versátil. Se puede comer solo y sin ningún tipo de cocción o bien puede acompañar a otras comidas como ensaladas o proteínas, dándoles un toque de frescura.

La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV), con el objetivo de sensibilizar sobre la importancia de las frutas y verduras para la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la salud, y para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Ana Cristina Gutiérrez, Asesora Nutricional de Herbalife Nutrition, menciona algunas frutas muy recomendadas debido a su alto contenido nutricional:

• Tomate: es la fruta más consumida del planeta. Su alto contenido en licopeno (antioxidante) ayuda a la prevención del cáncer de próstata en los hombres y al ser una fruta baja en sodio, es recomendada para las personas que sufren hipertensión arterial1. Además, contiene una gran cantidad de vitaminas (B, C, A Y E)2 y minerales como fósforo, magnesio y potasio.

• Banano: ricos en fibra, carbohidratos, vitaminas, potasio y proteínas. Esta fruta combate el estreñimiento, disminuye la presión arterial, ayuda a que los huesos absorban mejor el calcio y previene calambres musculares luego de ejercitarnos.

• Aguacate: una de las pocas frutas oleosas que contiene grasas monoinsaturadas. Estas grasas, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y triglicéridos y además, es muy consumida por su algo contenido en potasio y fibra, convirtiéndolo también en un alimento aliado de la salud cardiovascular.

• Manzana: es una de las frutas más accesibles y versátiles de todas. Contiene algunos de los elementos más importantes y vitales para nuestro cuerpo, como la sacarosa, la glucosa y la albúmina. También contiene calcio, fósforo, hierro, potasio y vitaminas B y C. 

• Naranja: un poderoso antioxidante por la gran cantidad de vitamina C que contiene. Esta fruta, favorece la cicatrización y refuerza el sistema inmunológico. Además, tiene propiedades antiinflamatorias y un bajo índice glucémico. 

• Uvas: contienen una gran fuente de manganeso, que además tiene un antioxidante llamado resveratrol. Este antioxidante previene enfermedades del corazón y evita la formación de coágulos en la sangre.

Gutiérrez además recomienda un consumo diario de 400 gramos entre frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad.

Siete beneficios del yogurt para la salud

El yogurt es en la actualidad uno de los alimentos recomendados para incorporar a nuestra dieta debido a los múltiples beneficios que puede aportar a nuestra salud.

“No sólo tiene un agradable sabor, sino que también el yogurt desempeña un papel  importante  en la dieta, como parte del grupo de los lácteos. Su consumo se asocia con una mejor  alimentación, al aportar nutrientes fundamentales para nuestro organismo junto con los lactobacilos que le dan sus características particulares ”, indicó Laura Concha, gerente de Nutrición Responsable del Institituto Lala, en México.

Hay al menos diez razones para iniciar o continuar con un consumo habitual de yogurt en nuestra dieta, según los resultados de estudios científicos realizados en diferentes partes del mundo.

Beneficios del yogurt:

1. Es altamente nutritivo: Provee proteínas, hidratos de carbono, y al estar elaborado con leche brinda nutrimentos naturalmente presentes en ésta como son el calcio, fósforo y vitaminas del complejo B, A y D. Las proteínas lácteas tienen una alta calidad nutricional, suministrando  todos los aminoácidos esenciales requeridos por nuestro organismo.

“Una porción de 125 g de yogurt batido aporta alrededor de 4 g de proteínas, las cuales soncompleta y de alto valor biológico”, destaca Concha.

2. Aporta energía: Los hidratos de carbono son indispensables para obtener la energía que requerimos diariamente. El yogurt no solo nos aporta esos carbohidratos, sino que también aporta grasas y proteínas que en conjunto contribuyen al aporte energético de este alimento.
3. Ayuda en la recuperación del desgaste físico: Después de hacer ejercicios es importante consumir alimentos que nos ayuden a recuperarnos del esfuerzo realizado. El yogurt es un alimento eficaz ya que aporta una buena cantidad de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el organismo, ya que aportan al crecimiento, reparación y mantenimiento de los músculos. Los yogurts como el estilo griego por lo general aportan una mayor cantidad de proteína que el yogurt regular. 
4. Contribuye a la salud digestiva: La ingesta de yogurt puede ayudar a estimular la microbiota  -microorganismos que viven en nuestro intestino- de forma positiva -, provocando un equilibrio del ecosistema bacteriano intestinal. Esto permite mantener una buena salud intestinal. Según algunos estudios, se ha observado que los microorganismos vivos del yogurt, pueden influir de manera positiva en trastornos como el Síndrome del Intestino Irritable.
5. Fortalece el sistema inmunitario: “La capacidad del yogurt de mejorar la microbiota intestinal y sus aportes de nutrientes y vitaminas a nuestro cuerpo lo hacen un aliado clave para fortalecer nuestras defensas”, resaltó la experta, quien además explicó que el sistema inmunitario intestinal juega un rol fundamental en todo el sistema inmunitario que poseemos.
6. Brinda protección contra la osteoporosis: El yogurt como todos los lácteos, es una fuente importante de calcio con alta biodisponibilidad, es decir se encuentra en una forma en la que nuestro cuerpo lo puede absorber y aprovechar mejor . El calcio es un mineral indispensable en la formación de los huesos, así como en el funcionamiento del sistema nervioso. Consumir este tipo de alimento unido a alguna actividad física frecuente, puede ayudar a reducir el riesgo de que padezcamos osteoporosis.
7. Mejora la salud cardiovascular: Por ser un alimento denso, que tiene muchos nutrientes pero relativamente pocas calorías, el yogurt se relaciona a un estilo de vida saludable. Según un estudio realizado sobre más de 130.000 personas en 21 países, y publicado en “The Lancet” [1], los lácteos se asocian con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular y mortalidad.      

Un alimento versátil

El yogurt se puede consumir de muy diversas maneras, solo o combinado, con frutas, verduras, cereales, semillas y en una infinidad de platillos dulces o salados. Además resulta un alimento cuyo consumo puede hacerse en cualquiera de las comidad del día.

“Por estas 7 razones recomendamos incluir de manera habitual el yogurt, así como la leche o sus derivados en la dieta, siendo particularmente importante en el período de crecimiento de niños, en el embarazo y en el período de lactancia”, finalizó diciendo la gerente de Nutrición Responsable del Institituto Lala, en México.

Grupo LALA Nicaragu aporta a la seguridad alimentaria en el país

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Grupo LALA Nicaragua, donó un total de 1,000 litros de leche marca Premium la Banco de Alimentos de Nicaragua. Esto con el fin de aportar a que grupos poblacionales tengan acceso a esta nutritiva bebida. 

Marlos Rodas, Director País de LALA Nicaragua, nos comparte lo siguiente: “Estamos respondiendo a nuestra misión de alimentar la vida de las personas, y qué mejor hacerlo en un contexto y año retador, que nos llama al compromiso por fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Por ello, estamos entregando un producto vital de nuestro mejor portafolio, que no puede faltar todos los días, especialmente en poblaciones en crecimiento y fortalecimiento del sistema inmunológico, como es el caso de los niños y adultos mayores que atiende el Banco de Alimentos”. 

Son aproximadamente 4,000 vasos de leche para la población que significa, 83 cajas de leche LALA tipo deslactosada light, con empaque de alta duración, 100% grado A. esto significa que es de las mejores fincas con los más alto proceso de ordeño. 

El Coordinador Nacional del Programa Banco de Alimentos de Nicaragua, José Ángel Rodríguez, nos explica en qué beneficia esta donación: “Este donativo de Grupo LALA Nicaragua viene a reforzar nuestro plan de asistencia a sectores que viven en condiciones de desigualdad por la pobreza y el abandono social. A raíz de marzo, con la pandemia del COVID-19, la solicitud de alimentos ha incrementado exponencialmente. De 52 mil personas que se beneficiaban directamente, las solicitudes de alimentos han aumentado para 134 mil personas, de modo que hay unas 82 mil personas en espera de alimentos”. 

En nuestro país se consumen 90 litros de leche al año, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), esta muy por debajo a los 180 litros que se debería consumir. Es por ello que Mario Rodas, nos explica que: “Estamos comprometidos con la salud y el bienestar de la población, por lo que consideramos una responsabilidad hacer alianzas con organizaciones que nos permitan hacer llegar a los nicaragüenses un producto saludable y nutritivo, como es la leche. Continuaremos desarrollando este tipo de iniciativas, y otras más, para lograr que en la dieta diaria se incluya un vaso de leche LALA, y así aportarles a los consumidores una completa fuente de nutrientes, tales como proteínas, calcio, vitaminas, electrolitos y ácido fólico".

Un dato interesante es que la leche deslactosada el el mejor complemento para este grupo de población al que se estará beneficiando con esta entrega. Ya que este tipo de leche es considerada de fácil digestión y baja en calorías, es muy saludable y nutritiva para todo aquel que quiera consumirla. 

Dieta para principiantes: ¿Cómo hago para seguir una dieta y alzancar el objetivo?

Ya sea que estes un poco pasado de peso o simplemente quieres estar más saludable, empezar una dieta siempre es un paso muy difícil. Sin contar que al tercer día pierdes el interés y abandonas tu objetivo de bajar esos kilitos de más. Entonces ¿Cómo hago para seguir una dieta y alzancar el objetivo? Es simple... Aquí te lo diremos. 

¿Cómo iniciar en este proceso?  

Es importante saber que antes de hacer cualquier cambio en tu alimentación, debes visitar un doctor. En este caso un doctor especializado en nutrición para que él te guie en este primer paso que darás en tu vida. Si no tienes para la consulta del médico puedes realizar lo mas básico: Ir a un báscula y ver tu peso en ese momento. Es muy importante que lo hagas con ropa ligera y sin zapatos para tener un peso casi exacto, asi tendremos mejores resultados. 

Una vez que tenemos el peso inicial, nos vamos al refrigerador y valoramos qué cosas nos hacen subir de peso y eliminarlas. Aquí te quiero decir que no es nada fácil desaparecer todo la comida "rica" que tenemos almacenada, pero ¡Ánimo, es posible!. Cuando ya tenemos clasificados los alimentos saludables y no saludables, empezamos a sustituir poco a poco todos las comidas con mas grasa por las mas saludable. 

Recordemos que la alimentación equivale al 70% de tu objetivo principal que es "bajar de peso". Entonces es aquí donde debemos empezar, bien dicen los grandes culturistas que el cuerpo "Se hace en la cocina", el otro 30% es el ejercicio, asi que vamos a poner todo nuestro empeño en la alimentación. 

A continuación te recomendaré una dieta fácil y rápida de hacer para que inicies tu primer semana: 

El desayuno es la comida mas importante de todas, porque el cuerpo necesita energía para empezar el día. Asi que un licuado de frutas con poca azúcar acompañado de unas galletas de avena y leche descremada es ideal para que quedes satisfech@. También muchas personas desayunan cereal con leche y eso está bien, pero, de la forma correcta será mucho mejor. Comer un cereal que sea rico en fibra ayudará mucho más que uno tradicional, igualmente la leche, utiliza mejor una que tenga 0% grasa. Y para hacerlo divertido, agregale un banano. Esto te ayudará a mantener los niveles de potasio en optima condición y te sentirás satisfecho. 

A media mañana podemos comer unos frutos secos (Semillas de almedras, pasas, ciruela, entre otros), su composición natural de 50% menos de agua hacen de estos alimentos ricos en grasas (Saludables), proteínas y muchas energía. Esto te ayudará a ir desapareciendo la ansiedad que nos hace comer de más. De igual manera, el consumo de agua ayudará a tu cuerpo a que se mantenga hidratado y con excelente elasticidad. 

Llegó la hora del almuerzo y por ende tenemos que comer bien. ¿Qué podemos comer? Lo principal es saber que las proteínas (Pollo, pescado, carne) debe ser asadas o al vapor, para aprovechar todos sus nutrientes. Evitemos al máximo que estos alimentos sean fritos o con muchos condimentos. Entonces, nuestro plato en el almuerzo debe contener, pollo, pescado o carne al vapor o asado, arroz (Una cucharada), vegetales y una tortilla tostada. También podes otra opción: Pollo, vegetales y una papa asada. Debes saber que tienes que consumir carbohidratos para mantener tu cuerpo balanceado. 

Es momento de cenar, ¿Estás pensando en NO COMER? ¡Error! Y de los peores... En la cena siempre debes comer. Ahora bien, si te gusta ir a la fritanga como todo nica. Te recomiendo esto, pedir tu pollo, carne o cerdo asado sin gallopinto (Se que será dificil, jajaja) y pedilo con mas ensalada, lo acompañas con tortilla tostada. También acompañarlos con tajadas es una buena opción para vos que estas empezando a cambiar tus hábitos alimenticios. 

Si te quedas en casa, recuerda comer en menos porciones, esto te ayudará a ir reduciendo la ingesta calórica en tu cuerpo y por ende bajarás de peso. Repito el consumo de agua te proporciona hidratación y evita que tu cuerpo se sienta insatisfecho. Un consejo sano: Si no tienes el hábito de beber agua, busca un recipiente bonito que te dé ánimos para tomar agua, esto hará que te sientas animado. 

Otro consejo, es que te pongas metas cortas, es decir, "En esta semana, voy a comer menos arroz en el almuerzo" Esto será positivo porque cuando termines la semana, verás que si pudiste cumplir la meta y te animarás a continuar. 

El empezar a cambiar tus hábitos alimenticios debe ser algo divertido y con excelente opciones saludables ricas. Si vives con tu familia, insta a todos los miembros a que se unan a vos, porque se hará mas fácil a que lo hagas solo. 

Si deseas más información puedes dejar tu comentario abajo y con gusto nos pondremos en contacto contigo. 

¡DATO IMPORTANTE! Siempre consulta con un doctor especializado en estos temas para empezar cualquier cambio en tu alimentación, nosotros solo te recomendamos según nuestras experiencias. Recuerda que cada metabolismo en el cuerpo es diferente. 

¡Hasta la próxima!