“En el BCIE estamos apoyando a Nicaragua y a los demás países de la región en el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 6, que establece garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todos. Es de mucha satisfacción ver cómo estos proyectos cambian completamente la vida de las personas, sobre todo en aquellas ciudades que por primera vez tienen acceso a servicios de agua potable de manera continua”, resaltó el presidente ejecutivo del BCIE, Dr. Dante Mossi.
El proyecto, ejecutado por la Empresa Nicaragüense de Acueductos y Alcantarillados (ENACAL), impactará positivamente las ciudades de Chichigalpa, Chinandega, El Viejo, León, Jinotepe, Telica y Ciudad Darío. Además, contempla la instalación o reemplazo de redes y líneas de conducción, instalación de conexiones domiciliares y reemplazo de medidores en mal estado, construcción y rehabilitación de estaciones de bombeo de agua potable y pozos, así como de tanques de almacenamiento.
Un punto para resaltar, es que se instalarán Unidades Operativas de Control, cuya función es regular la presión de las redes en zonas altas y realizar la macromedición de caudales para determinar pérdidas de agua por fuga o fraude. El proyecto también incluye la Construcción e Implementación de Sistemas de Generación y Suministro de Energía Renovable para la Operación de los Sistemas de ENACAL.
Actualmente, en Nicaragua el BCIE respalda cinco iniciativas dirigidas al fortalecimiento del sector de agua y saneamiento, que benefician a más de 1.5 millones de nicaragüenses.
De estas iniciativas, se espera en los próximos meses finalizar la ejecución del Proyecto de Mejoramiento y Ampliación de los Sistemas de Abastecimiento de Agua Potable y Saneamiento en 19 ciudades de Nicaragua, el cual, beneficia a 580 mil personas que carecían del servicio de agua potable y alrededor de 270 mil nicaragüenses han mejorado los servicios de alcantarillado sanitario en las zonas urbanas.
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¿Pero realmente comprendemos por qué se habla tanto de este nutriente y su impacto en nuestra nutrición? El conferencista internacional, reconocido médico experto en nutrición y control de peso y miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, doctor Nataniel Viuniski, nos ayuda a despejar todas estas interrogantes.
Para hablar de nutrición, lo primero –dice el médico- es comprender que nutrición es poner los nutrientes que necesitamos en nuestro cuerpo. Están los macronutrientes, que son las proteínas, carbohidratos y grasas, y los micronutrientes, que incluyen las vitaminas y minerales. A diferencia de estos últimos, los primeros aportan calorías, es decir, aportan energía. Por ejemplo, 1 gramo de proteína o carbohidrato aporta 4 calorías, mientras que 1 gramo de grasa aporta 9 calorías.
Para el experto brasileño, y de acuerdo con el Instituto Nacional de Ciencias de los Estados Unidos, una nutrición balanceada es aquella en la que el 30% de las calorías se cubren con proteínas, el 45% con carbohidratos y un 25% con grasas saludables (alta en ácidos grasos esenciales, como el omega 3 y baja en grasas saturadas), aproximadamente y sumarle una adecuada hidratación, vitaminas, minerales y fibra. Todo esto debe ir acompañado de actividad física, sueño reparador y control del estrés.
Esta “receta” balanceada puede interpretarse como algo sencillo de seguir, pero la realidad es que con la dieta moderna que llevamos, no es fácil alcanzar las metas de consumo diario de proteínas, que puede variar mucho dependiendo de la edad, género y nivel de actividad física. Como regla general, afirma Viuniski, un hombre debe consumir entre 100 a 150 gramos y las mujeres de 75 a 100 gramos de proteína por día.
Para tener como referencia, un huevo aporta 7 gramos de proteína, 100 gramos de pollo entregan 27 y un vaso de leche aporta 6 gramos de proteína.
El asesor de Herbalife aconseja consumir proteína en todas las comidas del día, distribuyéndola en 5 a 6 comidas diarias. Debe estar presente en las tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y en 2 ó 3 colaciones. De esta forma, será más sencillo cubrir los requerimientos diarios de este macronutriente y gozar de todos sus beneficios.
Proteína: Un nutriente esencial
La proteína es considerada un nutriente fundamental. Tiene importantes funciones en nuestro cuerpo. Construye tejidos, transporta hormonas, es clave en la mantención y crecimiento de la masa muscular, compone anticuerpos, interviene en la inmunidad y coagulación de la sangre y es un componente fundamental del cabello, uñas y piel. Por otro lado, algo muy importante es que las proteínas de la alimentación generan mayor sensación de saciedad en comparación con otros macronutrientes como los carbohidratos o las grasas”
“Así como las paredes están hechas de ladrillos, el cuerpo humano está hecho de proteína. La proteína está formada por aminoácidos esenciales (que el cuerpo no produce y tenemos que conseguirlos de los alimentos) y aminoácidos no esenciales, que son producidos por el cuerpo. Entonces, si quiero tener una hermosa y buena pared, debo poner buenos ladrillos. Si quiero tener un buen cuerpo, debo poner adentro buena proteína.”
Cuando hablamos de proteínas de la alimentación decimos que una proteína de alta calidad es la que aporta todos los aminoácidos esenciales en cantidades adecuadas. Las proteínas de origen animal como las de la carne, huevo, leche, son de alta calidad, mientras que dentro de las de origen vegetal, la proteína aislada de soya es la única de alta calidad.
“Si no comes suficiente proteína, puedes sentir hambre más rápidamente luego de comer, puedes sentirte fatigado y, si el consumo de proteínas es muy bajo, incluso tu sistema inmune podría verse mermado.”
El peso no es todo: Cambia grasa por músculo
Para el experto en nutrición y control de peso, la composición corporal es mucho más importante que el peso. “La cinta métrica habla más de tu salud y de tu riesgo cardiovascular, que la balanza” y hace un llamado a invertir en lo que él denomina uno de los mejores negocios del mundo: disminuir grasa y aumentar masa muscular.
Cuando disminuimos la grasa corporal y mantenemos la musculatura tenemos un aspecto saludable, tonificado y ganamos el mejor aliado en el control del peso: el músculo. Ya que éste utiliza más energía que la masa grasa.
Una estrategia útil para mejorar la composición corporal es mediante el aumento del consumo de proteína y haciendo ejercicio. Es una manera efectiva de disminuir grasa y mantener o aumentar la musculatura. De lo contrario, con dietas restrictivas, bajas en proteína o que se saltan comidas, el organismo busca la energía en los músculos y el aminoácido se va hasta el hígado y se transforma en glucosa. Aquí radica la relevancia de incluir este macronutriente en todas las comidas. “Si no comes proteína, no ganas musculatura, porque quitar proteína, es quitar musculatura”.
Durante la firma del memorando, se especificaron las áreas de colaboración entre las que se encuentran, el apoyo al Centro Regional de Innovación y Tecnología (CRIT), el fomento de actividades y planes conjuntos con enfoque académico, tecnológico, científico y de innovación.
Además, de compartir experiencias exitosas en estudios, documentos de trabajo y proyectos relacionados con innovación y transformación digital
“Creemos que la innovación y la transformación digital en nuestra región es un tema relevante para implementar proyectos clave de desarrollo, con esta firma ratificamos nuestro compromiso con Centroamérica en robustecer la modernización e innovación a partir del intercambio de información, conocimiento, investigación y fortalecimiento de alianzas”, destaco Mossi.
Esta importante firma, se dio en el marco de la primera reunión del Directorio del BCIE en su oficina de Madrid en España, constituye una puerta para robustecer las capacidades y el intercambio de buenas prácticas.
Tigo Nicaragua responde una vez más al llamado que Cruz Roja Nicaragüense realizó meses atrás para garantizar el avituallamiento de los voluntarios y voluntarias que se distribuyen en más de 100 puestos de playa por todo el país.
“Las necesidades que Cruz Roja Nicaragüense tiene para la ejecución del Plan Verano son muchas. Para nosotros es importante garantizar las condiciones de nuestros 2 mil voluntarios, ya que mientras ellos pudieran disfrutar esos días de descanso en familia, se dedican a brindar sus servicios desinteresadamente para evitar muertes por sumersión, salvando las vidas de las personas que asisten a los balnearios en esa temporada de verano. Por ello, agradecemos nuevamente el aporte histórico de Tigo Nicaragua a nuestra institución”, expresó el licenciado Auner García, Director General de Cruz Roja Nicaragüense.
En este sentido la donación que Tigo Nicaragua realiza a la CRN, aporta a cubrir parte de esas necesidades, con camisetas tipo sudaderas para los socorristas voluntarios, bolsos, dotación de tiempo aire, mensajería e internet que contribuye a la fluida comunicación entre los puestos de mandos, además nuestro aporte permanente al 128 donde la población con líneas TIGO puede solicitar apoyo a Cruz Roja Nicaragüense sin que esto implique un descuento de su saldo de voz, además, de compartir mensajes que motiven a la ciudadanía a vivir un verano seguro, sin exponerse innecesariamente al peligro.
“Cada año Tigo Nicaragua se une a esta gran labor que impulsa Cruz Roja Nicaragüense de prestar servicio de atención oportuna ante cualquier emergencia durante semana santa y en ese sentido no solo estamos activando nuestras autopistas digitales para conectar a los puestos de mandos y centro de emergencia de Cruz Roja con la población, si no también, aportando con parte del avituallamiento requerido por los socorristas voluntarios y por último, recordándole a los nicaragüenses las medidas de prevención donde cada uno es pieza clave para disfrutar del verano sin ningún evento que lamentar”, dijo María José Argüello, Gerente de Responsabilidad Corporativa de Tigo Nicaragua.
Con este aporte, Tigo continúa fortaleciendo su compromiso de poner a disposición recursos entre los que se encuentran sus autopistas digitales, para conectar a los nicaragüenses y mejorar a las comunidades.
