Proteína después de entrenar: el mito de la ventana anabólica de una hora.

Quienes han ido alguna vez a un gimnasio, seguramente han escuchado la recomendación de consumir proteína de suero (whey protein) justo después del entrenamiento para “aprovechar la ventana anabólica, que se cierra en menos de una hora”.

La ventana anabólica es el período posterior al entrenamiento de fuerza en el que el organismo sería más receptivo al consumo de proteínas para reparar y desarrollar masa muscular. Sin embargo, esta hipótesis ha sido ampliamente cuestionada.

La cuestión no es la existencia de este fenómeno biológico, sino el corto período de tiempo que tradicionalmente se le ha atribuido. Revisiones científicas recientes muestran que esta ventana es mucho más amplia de lo que se pensaba y puede extenderse durante varias horas, como señala uno de los análisis más citados sobre el tema, publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Otro estudio publicado en PubMed comparó el consumo de proteínas inmediatamente antes y justo después del entrenamiento de fuerza, y no encontró diferencias relevantes en el aumento de la fuerza ni de la masa muscular entre ambos grupos. 

“La evidencia muestra que el factor que más influye en el desarrollo de la masa muscular es la cantidad total de proteínas consumidas a lo largo del día, y no el momento exacto en que se ingieren”, explica Ana Cristina Gutiérrez, nutricionista deportiva, magíster en Nutrición y miembro del Consejo Consultivo de Nutrición de Herbalife.

Entonces, ¿el momento del consumo no importa?

Sí importa, pero menos de lo que se creía, y sobre todo en situaciones específicas. Entrenar después de un ayuno prolongado, por ejemplo, es un escenario en el que consumir proteínas relativamente cerca del entrenamiento adquiere mayor relevancia, ya que el organismo ha pasado muchas horas sin recibir aminoácidos.

“En personas que mantienen una ingesta adecuada de proteínas a lo largo del día y las distribuyen de manera equilibrada entre sus comidas, el momento exacto de consumo de un batido de proteínas después del ejercicio parece tener un impacto mínimo en los resultados finales”, señala la nutricionista deportiva. 

¿Qué hacer en la práctica?

Prioriza la cantidad total de proteínas consumidas durante el día. “La recomendación general para quienes realizan entrenamiento de fuerza se sitúa entre 1,6 y 2,2 g de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Sin embargo, lo ideal es contar con una orientación individualizada de un profesional en nutrición”, recomienda Ana Cristina.

Distribuye el consumo de proteínas a lo largo del día, sin obsesionarte con el cronómetro después del entrenamiento. Incluye huevos, carnes magras, pescado, queso, barras de proteína, proteína de suero (whey protein), batidos y otras bebidas proteicas.

Presta atención a los ayunos prolongados. Si entrenas muchas horas después de la última comida, tiene más sentido consumir una fuente de proteínas durante las primeras horas posteriores al ejercicio.

No es necesario preocuparse por consumir proteínas inmediatamente después del entrenamiento. La evidencia actual sugiere que existe una ventana de varias horas para obtener los beneficios asociados a la ingesta proteica post ejercicio.

El Castillo del Cacao, el sabor autóctono del chocolate nicaragüense.

Hace más de dos décadas, un grupo de emprendedores se propuso un desafío: demostrar que el cacao nicaragüense podía convertirse en mucho más que una materia prima. Querían crear un chocolate que preservara la esencia de uno de los mayores tesoros agrícolas del país y que, al mismo tiempo, generara valor para los productores nacionales. 

Así nació El Castillo del Cacao, una pyme que desde 2005 elabora chocolate con alto contenido de cacao, libre de leche, grasas añadidas, lecitina de soya y aditivos industriales. Cada barra reúne el carácter de dos zonas emblemáticas en el cultivo del cacao en Nicaragua: Matiguás, cuyos granos aportan delicadas notas frutales, y La Dalia, reconocida por sus matices terrosos. A esta combinación se suman café, marañón y trozos de cacao, dando vida a una receta que invita a descubrir, en cada bocado, los aromas, los sabores y la identidad de un país.

"Al inicio solo vendíamos en tiendas especializadas, hoteles y restaurantes. Pero nuestra meta siempre fue mayor: acercar un chocolate local, de alta pureza y con un profundo arraigo a la tradición cacaotera nicaragüense a un público más amplio, para que descubriera una alternativa auténtica frente a la oferta convencional del mercado", afirmó Lea Gaitán, gerente de Ventas de El Castillo del Cacao.

Ese objetivo comenzó a materializarse cuando la pyme inició su relación comercial con Walmart Nicaragua. En 2018, durante una feria comercial, establecieron el primer contacto con un agente de compras. Un año después comenzaron como proveedores temporales y, en 2020, se consolidaron como proveedores permanentes con una presentación adaptada a las necesidades del mercado.

Más allá de abrir las puertas de sus tiendas, Walmart ha acompañado este proceso a través de Una Mano para Crecer, su programa de desarrollo empresarial dirigido a pequeñas y medianas empresas. Gracias a esta iniciativa, El Castillo del Cacao ha encontrado nuevas oportunidades para fortalecer su marca, ampliar sus conocimientos y consolidar su competitividad.

Como parte del programa, la empresa ha participado en iniciativas comerciales como el Growth Summit, el Mercadito Pyme, la plataforma de comercio electrónico Loolu, además de espacios de capacitación mediante webinars especializados para fortalecer sus capacidades y responder a las exigencias del mercado moderno. 

"Una Mano para Crecer ha significado mucho más que un incremento en nuestras ventas. Nos ha permitido conocer mejor el mercado, innovar, ampliar nuestra presencia y variedad de productos. Todo ello ha consolidado una relación comercial con Walmart basada en la confianza y el crecimiento conjunto ", destacó Gaitán.

Precisamente, los resultados son visibles. Lo que inició con barras de chocolate de 40 gramos hoy se ha transformado en una oferta de presentaciones de 80 gramos para Walmart, reflejando un crecimiento del 100 % en este período. Además, la empresa ya desarrolla negociaciones para incorporar nuevos productos a la cadena, ampliando así su portafolio.

Para El Castillo del Cacao, formar parte de Walmart representa mucho más que una relación comercial. Significa la oportunidad de seguir llevando un producto hecho en Nicaragua a más hogares, y la posibilidad de proyectarse hacia nuevos mercados en Centroamérica de la mano de la compañía. 

"Estar presentes en Walmart es motivo de gran orgullo para nuestra empresa. No solo refleja esfuerzo y metas alcanzadas, sino que también es compromiso con los clientes que confían en la selección que hace Walmart de sus proveedores. Nos entusiasma ofrecer un producto diseñado para el disfrute de todos y consolidarnos como una opción completamente saludable y deliciosa", precisó.   

Los códigos QR también son blanco de los ciberdelincuentes

Cuanto más familiar resulta algo, más probable es que se deje de cuestionarlo. En ciberseguridad, esa complacencia puede ser especialmente peligrosa. Es el caso de los códigos QR, que se han vuelto algo habitual en menús, postes de alumbrado y parquímetros, y también en correos electrónicos durante los últimos años. En este sentido, ESET, compañía líder en detección proactiva de amenazas, advierte sobre el crecimiento del quishing (phishing basado en códigos QR) y como representa una forma de ocultar enlaces maliciosos, evadir algunos filtros de seguridad corporativos tradicionales y  los riesgos de que la interacción pase de una computadora corporativa a un teléfono personal con menos controles de seguridad. 

Un código QR es un código de barras bidimensional, abreviatura de Quick Response (respuesta rápida), capaz de codificar URL, datos de pago, información de contacto y otros datos, permitiendo a los usuarios acceder rápidamente a un sitio web, una aplicación u otro recurso digital. Según ESET, estos resultan atractivos para los actores de amenazas debido a uso habitual y generalizado, a que se integran fácilmente en las campañas de phishing: basta con reemplazar ese enlace o archivo adjunto malicioso por un código QR, y a que pueden generarse en segundos. 

Una de las principales ventajas para el atacante es la capacidad de ocultar el destino del enlace. El destino está codificado en un patrón visual y no se muestra como texto legible, lo que esconde las URL maliciosas y evita que algunos filtros tradicionales de correo electrónico puedan extraerlas e inspeccionarlas. En ocasiones se ocultan aún más al incrustarlas en archivos adjuntos PDF o JPEG. Esto aumenta las probabilidades de que lleguen a las bandejas de entrada de sus empleados. Y cuando lo hacen, el personal puede tener dificultades para distinguir un mensaje legítimo de uno malicioso. Normalmente hay poco texto para analizar en busca de errores ortográficos o gramaticales. Y como el enlace está codificado en un patrón visual, resulta invisible para el ojo humano.

"Los códigos QR se volvieron un elemento habitual en nuestra rutina diaria, lo que genera una falsa sensación de confianza. El cibercrimen aprovecha que el usuario no puede verificar visualmente la URL completa antes de avanzar hacia el sitio web. Lo más importante es que un solo escaneo sin precaución puede generar un acceso no autorizado a un entorno corporativo relativamente bien protegido a un dispositivo móvil potencialmente no gestionado, eludiendo así los controles de seguridad corporativos", menciona Mario Micucci, investigador de seguridad informática de ESET Latinoamérica.

Según el ESET Threat Report H1 2026, los códigos QR maliciosos estaban presentes en el 11% de todos los correos electrónicos de phishing detectados durante la primera mitad de 2026. “ESET rastrea los correos electrónicos de quishing bajo el nombre de detección QRCode/Phishing. Esta detección está diseñada para identificar códigos QR en la gran mayoría de los tipos de archivo y decodificar las URL que contienen. Las URL extraídas son analizadas mediante los motores antiphishing, antimalware y antispam de ESET; cualquier URL dañina es bloqueada y los correos electrónicos asociados son marcados o eliminados”, señala el informe.

Para reducir significativamente el riesgo de phishing con códigos QR en una organización, es necesario alcanzar una combinación equilibrada de capacitación, procesos y tecnología. Desde ESET comparten los puntos clave para tener en cuenta:

Comenzar por las personas: Incluir el quishing en los programas de concientización sobre seguridad y en los ejercicios de simulación. Promover que los empleados eviten escanear códigos QR presentes en correos electrónicos no solicitados y que reporten cualquier mensaje sospechoso. Si creen que el mensaje proviene de una fuente confiable, deben verificarlo directamente con el remitente utilizando datos de contacto obtenidos por una vía distinta al correo recibido.

Considerar los controles técnicos, incluida una solución de seguridad de correo electrónico de un proveedor confiable:  Para minimizar el riesgo de que los mensajes de quishing lleguen a las bandejas de entrada, incorporar también una solución de seguridad móvil en los dispositivos de los empleados para bloquear el acceso a sitios maliciosos y otras amenazas. Asimismo, exigir autenticación multifactor resistente al phishing (phishing-resistant MFA) para todas las cuentas sensibles, de modo que, incluso si los usuarios son engañados, los adversarios no puedan obtener acceso a los sistemas corporativos. Las herramientas de administración de dispositivos móviles (MDM) pueden ayudar a garantizar que todos los dispositivos estén protegidos de acuerdo con las políticas de la empresa.

Reducir la superficie de ataque: aplicar el principio de mínimo privilegio y el acceso just in time. Mantener actualizados todos los sistemas operativos móviles y el software corporativo, incluidas las herramientas de seguridad. Además, realizar una supervisión continua para detectar actividades sospechosas y poner a prueba los planes de respuesta a incidentes para estar preparados ante el peor escenario.

“Los códigos QR han pasado de ser una novedad a convertirse en una herramienta habitual en los entornos corporativos. Y lo mismo ha sucedido con el quishing. La familiaridad no tiene por qué generar complacencia. Así como los empleados se han acostumbrado a desconfiar del phishing tradicional por correo electrónico y SMS, también pueden ser capacitados para identificar las señales de advertencia de un posible intento de quishing. Cuando se combina con capacitación y concientización, la familiaridad también puede contribuir a fortalecer la seguridad”, concluye Micucci de ESET.

Para saber más ESET puede ingresar a: https://www.welivesecurity.com/es/seguridad-corporativa/quishing-codigos-qr-seguridad-corporativa/ 

Claro trae el “Punto Rojo” con descuentos en smartphones, Smart TVs y laptops.

Con el objetivo de acercar la mejor tecnología a las familias y profesionales nicaragüenses, Claro Nicaragua anunció la activación de su campaña comercial “Punto Rojo”, vigente durante todo el mes de agosto en sus Centros de Atención a Clientes (CAC) y plataforma digital.

La jornada ofrece descuentos especiales en una amplia variedad de teléfonos inteligentes de gama media y alta. Dentro del portafolio destacado figuran modelos como el Samsung Galaxy S25 FE, Galaxy S25 Plus, Galaxy S26 Ultra y Galaxy A26 5G; así como el HONOR Magic 7 Lite, HONOR 400 Lite, HONOR X6C, Redmi Note 15 5G, Xiaomi Redmi A5 y el Nubia Focus 2 5G. Los equipos cuentan con planes de financiamiento accesibles tanto, para contrataciones nuevas como, para renovación de planes pospago con paquetes de datos ampliados.

Asimismo, la tienda en línea ofrece pantallas Smart TV LG 4K de 55 pulgadas con descuento y computadoras portátiles Dell con procesador Intel Core i5, disponibles con facilidades de pago en cuotas y 0 % de prima.

"En Claro buscamos que nuestros clientes disfruten de la mejor red, acompañados de los mejores dispositivos del mercado. Con “Punto Rojo”, facilitamos el acceso a smartphones de última generación, pantallas inteligentes y computadoras con descuentos significativos y cuotas cómodas, adaptadas al presupuesto de cada usuario", destacó Kenneth Silva, Gerente de Mercadeo de Claro Nicaragua.

Los interesados pueden conocer el catálogo completo de equipos participantes y gestionar sus compras visitando los Centros de Atención a Clientes a nivel nacional o ingresando a la tienda virtual en www.claro.com.ni. 

Creando hábitos financieros.

Promover la educación financiera entre los diferentes sectores de la población nicaragüense ha sido una prioridad de Banpro Grupo Promerica, con el propósito de que se haga un buen uso de las diferentes herramientas que la entidad ofrece a sus clientes, que le generen beneficios a cada uno de ellos.

Los más pequeños no son la excepción, Banpro creó la cuenta Chiquiahorro para fomentar esa cultura a temprana edad, generando mayor seguridad e independencia financiera desde niño, es por ello, que se aprovechan todos aquellos espacios para presentar la cuenta y animar a los padres de familia a abrirle una a sus hijos.

Esta vez, las ejecutivas de sucursal Ticomo de Banpro Grupo Promerica se hicieron presente en la Kermés del Colegio Calasanz en Managua, para facilitarles la apertura de cuentas, sin tener que ir a una sucursal.

Muchos padres aprovecharon esta oportunidad para abrir cuentas y empezar a crearles hábitos importantes como: Aprender a valorar el dinero, a diferenciar entre ahorro y gasto, a familiarizarse con las tarjetas, cajeros, banca digital y otros antes de ser adultos.