¡Mil litros de leche donados para la niñez nicaragüense!

Grupo LALA, empresa líder de productos lácteos de alta calidad en Nicaragua, se enorgullece del éxito alcanzado con su iniciativa digital "1000 vasos x 1000 litros de leche LALA", mediante la cual los usuarios de redes sociales tuvieron la oportunidad de realizar una donación simbólica de un litro de leche en apoyo a la niñez nicaragüense en situación de vulnerabilidad atendida por dos destacadas organizaciones benéficas en el país. 

“Conscientes de la importancia del consumo de leche en la dieta infantil y su impacto en el desarrollo cerebral de los niños, Grupo LALA se ha enfocado en contribuir de manera significativa a mejorar la calidad de vida de aquellos que más lo necesitan. Gracias a la solidaridad y participación de nuestros consumidores, quienes se sumaron activamente a través de nuestras plataformas digitales, hemos logrado hacer realidad este hermoso proyecto”, manifestó Marlon Rodas, Director País de Grupo LALA en Nicaragua.

Por su parte Kisthier Sándigo, Gerente Regional Legal y Asuntos Corporativos de Grupo Lala, indicó que, al ser la principal empresa láctea del país, reconocida por nuestras marcas de leche tradicionales y de alta calidad, decidimos organizar este evento virtual con el objetivo de involucrar activamente a nuestros valiosos consumidores en el cumplimiento de nuestra labor como empresa socialmente responsable. “Queríamos que fueran partícipes del cambio y protagonistas de esta significativa donación”, expresó.

Ranking Empresas Líderes en la Región

Recientemente, Grupo LALA Nicaragua fue reconocido en el ranking regional de Empresas Líderes de revista Summa, alzándose con siete importantes posiciones en las categorías de Innovación y Cultura Organizacional.

“Este logro refleja nuestro compromiso constante con la excelencia y la mejora continua en todas las áreas de nuestra empresa. Estamos contentos y honrados de mantener el primer lugar en cultura organizacional a nivel país y de posicionarnos en el cuarto puesto como líderes absolutos de la región”, destacó Rodas. 

“En Grupo LALA, continuaremos trabajando arduamente para mantenernos a la vanguardia en innovación y reforzar nuestra cultura organizacional, impulsando siempre la calidad y el bienestar de nuestros colaboradores, consumidores y la comunidad en general”, dijo el ejecutivo.

LALA Nicaragua, aportando a la seguridad alimentaria de los nicaragüenses.

Grupo LALA Nicaragua, comprometidos con el bienestar de los nicaragüenses, donó un total de 2,000 litros de leche al Banco de Alimentos de Nicaragua para el proyecto “Impacto Colectivo” que espera contribuir a que grupos en estado de vulnerabilidad tengan acceso a alimentos de la más alta calidad nutricional , en el marco del Día Mundial de la Alimentación.

“Por tercer año consecutivo Grupo Lala se une a su socio comercial Walmart de México y Centroamérica a través de la iniciativa Impacto Colectivo por la Alimentación para apoyar a familias en situación de vulnerabilidad a través del Banco de Alimentos, mediante la participación consolidamos nuestro compromiso para generar alianzas que contribuyen a la erradicación de la carencia de alimentos, indicó Marlon Rodas, Gerente País de grupo LALA Nicaragua.

Esta donación equivale a 8,000 vasos de leche UHT marca LALA . Para ello, se entregaron al programa “Impacto Colectivo por la Alimentación” 2,000 unidades de leche, tipo premium, en empaque de larga duración, 100% grado A, es decir, leche obtenida de las mejores fincas de nuestro país.

Los desastres naturales aunados a la crisis sanitaria que continúa latente en todo el mundo, han acentuado la necesidad de que Grupo LALA sea partícipe en estos programas e instar a 0otras a empresas a sumarse a esta iniciativa para que en conjunto se lideren esfuerzos para ser más sostenibles en nuestras acciones diarias, reduciendo el desperdicio de alimentos, creando conciencia a cerca de una nutrición sana y equilibrada y con un objetivo común: Erradicar el hambre de nuestros pueblos y proteger el medio ambiente

Como parte de nuestra estrategia de sostenibilidad, contribuimos a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU. “Trabajamos por el bienestar de todos, por un mundo donde todos tengamos acceso a la alimentación, y que esta sea realmente saludable y cubra los requerimientos del organismo según la edad de la persona”. concluyó Marlon Rodas, Gerente País de grupo LALA Nicaragua.

“La Hora de Donar” de LALA activó conciencia social entre los cibernautas nicaragüenses

Mediante el evento virtual “La Hora de Donar” de Grupo LALA Nicaragua, la empresa logró recaudar la meta de 1,500 litros de leche, equivalentes a seis mil vasos de leche, los cuales fueron donados a dos organizaciones benéficas que entre su población de intervención están niños en situación de vulnerabilidad.

“Para Grupo LALA alimentar la vida de los nicaragüenses es nuestra pasión y, por supuesto, esta alimentación de primer nivel también debe de llegar a quienes más lo necesitan, principalmente, a un grupo de la población prioritario como es la niñez, pues la leche es nutrición, crecimiento y desarrollo. Por ello, es gratificante haber concretado esta acción a través de dos asociaciones que están legalmente constituidas en el país”, expresó Ursus Tejada, coordinadora de Mercadeo de Grupo LALA Nicaragua.

Para lograr esta grandiosa contribución, Grupo LALA Nicaragua invitó a los nicaragüenses a que se unieran a un Facebook Live que realizó, donde cada usuario único que comentaba la transmisión con el emoticon del vaso de leche simbólicamente significó un litro de leche aportado por la empresa.

“Porque somos la compañía lechera número uno del país, con las marcas de leches de tradición y calidad en Nicaragua, quisimos hacer este evento virtual para involucrar a nuestros consumidores, para que ellos fuesen parte del cambio y los protagonistas de esta donación”, comentó Tejada.

Esta iniciativa de responsabilidad social empresarial se entregó al Programa Banco de Alimentos de Nicaragua y Aldeas Infantiles SOS. Fueron en total 125 cajas de la marca premium LALA con 12 litros de leche entera cada una 100 % grado A, es decir, leche obtenida de las mejores fincas y con los más altos procesos de ordeño.

“Agradecemos la determinación de Grupo LALA Nicaragua por continuar contribuyendo a la población infantil de nuestra organización. Esto es un signo más en el fortalecimiento de alianzas en beneficio de la niñez nicaragüense. Esta donación va a permitir complementar la alimentación que brindamos a los pequeños que atendemos a nivel nacional, y así crezcan mucho más sanos”, enfatizó Gabriela Roa, asesora de Desarrollo de Fondos y Comunicación de Aldeas Infantiles SOS.

“La Hora de Donar” de Grupo LALA Nicaragua se realizó para celebrar las efemérides por el Día Mundial de la Leche y el Día Nacional del Niño, ambos conmemorados el 01 de junio. Tanto fue el éxito del evento virtual que en tan solo los primeros 10 minutos de la transmisión se habían recolectado simbólicamente 500 litros de leche, y poco antes de los 40 minutos del Live se completó la meta de 1,500 litros previstos a donar durante la jornada de 60 minutos.

Planta procesadora de lácteos en San Benito llega a su 7mo. Aniversario.

Grupo LALA, empresa enfocada en la industria de alimentos saludables y nutritivos, conmemoró el séptimo aniversario de la planta SanBenito, la procesadora de lácteos más moderna en Nicaragua.

La Planta fue inaugurada en mayo del 2015, tras una inversión de más de $50 millones de dólares por parte del Grupo, con tecnología de punta en el sector lácteo lo que permite atender a los consumidores nicaragüenses con productos de la más alta calidad e inocuidad, fortaleciendo nuestra presencia de LALA en el mercado centroamericano.

Planta San Benito, ha permitido la puesta en marcha del programa de transferencia de tecnología e intercambio de mejores prácticas, ratificando así el compromiso de LALA con Nicaragua. “Nuestra inserción en el mercado genera nuevas oportunidades de desarrollo para el sector primario y nuevas opciones de alimentos para los consumidores nicaragüenses” comentó Marlon Rodas, Director País de Grupo LALA en Nicaragua.

Actualmente, Grupo LALA en Nicaragua genera más de 1,200 empleos directos en Nicaragua, distribuidos entre Planta San Benito y su planta ESKIMO. Específicamente en la Planta, se inició con 60 colaboradores y hoy en día genera 205 puestos de trabajo. “En la medida en que vayamos incrementando la presencia de la empresa en Centroamérica, se irán abriendo nuevas oportunidades laborales para los nicaragüenses”, comentó Marlon Rodas.

A través de los años, San Benito ha expandido su capacidad productiva, con las líneas de derivado permitiendo la integración de líneas de productos iconos en Nicaragua como son cremas y yogurt con una inversión adicional de más de 2.5 millones de dólares  Además, en 2018 inició proyecto ResCA Nicaragua (Centroamérica Resiliente), un programa para desarrollar una ganadería resiliente al cambio climático implementando sistemas silvopastoriles y buenas prácticas ganaderas, y desde el 2019 se impulsó un segundo proyecto denominado “Desarrollo del Sector Lácteo de Nicaragua”, con el fin de optimizar la calidad de la producción de la leche y la rentabilidad de los productores, acopiadores y cooperativas, así como de la cadena de suministro de Grupo LALA.

 Con estos dos proyectos en total son 1,700 productores ganaderos, 70 fincas demostrativas, 10 cooperativas lácteas y 9 proveedores directos con los que Grupo LALA Nicaragua busca promover e instaurar buenas prácticas que mejoren la productividad y calidad de la leche, así como alcanzar los niveles más bajos de pérdida o rechazo del producto, pero sobre todo conseguir una producción más limpia, a través de la facilitación de herramientas que les permitan ser más resilientes frente al cambio climático.

“Si bien estos años han sido un período de mucha incertidumbre para el mundo y la región centroamericana debido a la presencia de la pandemia y conflictos mundiales que nos afectan a todos, en Grupo Lala creemos firmemente que todos estos hitos nos han preparado para continuar cumpliendo con nuestra promesa de desarrollo e inversión en el país, regidos bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad para preservar el bienestar y salud de las familias”, expresó Marlon Rodas.

Grupo LALA celebró estos 7 años de Planta San Benito junto con sus colaboradores con quienes ratificó su compromiso de brindar calidad nutricional, innovación y variedad a la dieta de las familias nicaragüenses y ser un actor clave en la economía de la localidad y el país mediante generación de empleo, cumplimiento con normas tributarias de los países donde opera y en el caso de Nicaragua, continuar con la inversión para aportar a la generación de una ganadería más sostenible.

Llega el mundo de OH LALA y nuevos sabores de LALA KIDS para la niñez nicaragüense

Grupo LALA, comprometida con la producción de alimentos saludables y de calidad, inicia este año escolar con innovaciones de productos para continuar aportando a la buena nutrición de la niñez nicaragüense. En esta ocasión, complementa la línea de yogures LALA KIDS con tres nuevos sabores y lanza las leches de sabores OH LALA. 

 “Nuestra leche 100% de vaca OH LALA, en sabores vainilla, chocolate y fresa, garantizan que este importante alimento esté incluido en la dieta de los niños, proporcionándoles gran parte de la energía y nutrientes requeridos para un óptimo crecimiento y desarrollo”, refirió Ursus Tejada, Coordinadora de Marketing de LALA Nicaragua.

La leche es una fuente de más de 15 nutrientes que constituye un pilar fundamental en el ser humano. Para un niño en edad escolar, cada vaso de leche que consuma al día le aporta un 9% de energía, 25% de proteínas, 28% de calcio, 33% de vitamina A y 12% de vitamina D*.  

“Por otra parte, el yogurt aporta nutrientes esenciales como las proteínas y el calcio, entre otros, los cuales ayudan a fortalecer los músculos, huesos y contribuyen a un óptimo crecimiento de los niños. Por eso ampliamos el menú de sabores favoritos de nuestros pequeñines, con LALA KIDS fresa, durazno, manzana, y fresa/zarzamora/mora azul”, comentó Tejada quien resaltó que el producto viene diseñado en un envase abre fácil para su correcta manipulación.

Para los niños con intolerancia a la lactosa, LALA KIDS puede ser una excelente opción, pues el yogurt se torna de fácil digestión al transformarse la lactosa en ácido láctico, por lo que aún pequeños con síntomas de intolerancia a la lactosa lo logran tolerar bastante bien.

Las recomendaciones de autoridades de salud internacionales indican que es conveniente consumir entre 1 a 3 raciones de lácteos al día.  Con los nuevos productos OH LALA y LALA KIDS se brinda a los padres la oportunidad de variar el menú de las loncheras escolares de sus hijos, garantizándoles que este importante grupo de alimentos esté incluido en su dieta y les proporcione la energía y nutrientes requeridos para un óptimo crecimiento y desarrollo. 

“Con OH LALA y LALA KIDS, los padres de familia tendrán nuevas opciones y productos de calidad para balancear y cumplir las recomendaciones de los especialistas en cuanto a brindar a sus hijos una alimentación equilibrada”, compartió Tejada. 

Más litros de leche para aportar a la seguridad alimentaria en Nicaragua

Grupo LALA Nicaragua, comprometidos en aportar bienestar a los nicaragüenses, donó un total de 3,360 litros de leche al Banco de Alimentos de Nicaragua para contribuir a que grupos poblacionales en estado de vulnerabilidad tengan acceso a alimentos de alta calidad nutricional en el país, en el marco del Día Mundial de la Alimentación. 

“Somos consecuentes a nuestra misión, con nuestros productos nutritivos y saludables estamos marcando la diferencia en la vida de las personas. En un contexto en el que continuamos como mundo ante muchos desafío sobre todo en cuanto a la salud, nos llama al compromiso de promover la conciencia y la acción a favor de quienes padecen hambre y de garantizar dietas saludables para todos. Por eso este año, al igual que los antecesores, nos sumamos a la causa Impacto Colectivo por la Alimentación de Walmart Nicaragua en alianza con el Banco de Alimentos mediante la entrega de un producto vital de nuestro mejor portafolio, que no puede faltar todos los días, especialmente en poblaciones en crecimiento y fortalecimiento del sistema inmunológico, como es el caso de los niños y adultos mayores que atiende esta iniciativa”, indicó Maura Benavides, Gerente de Recursos Humanos de grupo LALA Nicaragua.

Esta donación consta de 13,440 vasos de leche UHT marca LALA. Para ello, se entregaron 260 cajas equivalentes a 3,360 unidades de leche, tipo premium, en empaque de larga duración, 100% grado A, es decir, leche obtenida de las mejores fincas y con los más altos procesos de ordeño.    

“Estamos comprometidos con la salud y el bienestar de la población, por lo que consideramos una responsabilidad estrechar alianzas con organizaciones que nos permitan hacer llegar a los nicaragüenses un producto saludable y nutritivo, como es la leche. Continuaremos desarrollando este tipo de iniciativas, y otras más, para lograr que en la dieta diaria se incluya un vaso de leche LALA, y así aportarles a los consumidores una completa fuente de nutrientes, tales como proteínas, calcio, vitaminas, electrolitos y ácido fólico" agregó Benavides.

La crisis sanitaria ha subrayado la necesidad de un cambio, en el que el aumento de la pobreza empuja a un mayor número de personas a solicitar ayuda alimentaria urgente en los bancos de alimentos. Por eso más que nunca necesitamos sistemas agroalimentarios sostenibles que sean capaces de alimentar a todos y LALA, como parte de su estrategia de sostenibilidad, busca contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU. “Trabajamos por un mundo mejor y un futuro más próspero para todos y hoy a través de nuestras operaciones, impactamos de manera directa a 11 ODS” concluyó Maura Benavides, Gerente de Recursos Humanos de grupo LALA Nicaragua.

Ranking de Summa ubica a Grupo LALA en el top de las empresas con mejor reputación corporativa

Grupo LALA Nicaragua apareció en el ranking del top 10 de las empresas en el país con mejor reputación y ética empresarial, según la revista Summa, el principal grupo editorial en América Central y el Caribe en el sector de negocios.

El ranking anual de empresas y ejecutivos con mejor reputación y ética de América Central y República Dominicana se realiza a partir de encuestas a directores ejecutivos, presidentes, gerentes generales, gerentes financieros y gerente de mercadeo, entre otros, quienes evalúan su propia organización a la vez que nominan a tres empresas que consideran tienen la mejor reputación corporativa y ética en su país.

Entre los aspectos que mide la encuesta se encuentran la capacidad de las empresas de hacer lo correcto con visión a largo plazo, así como el apegarse a políticas de cumplimiento, sostenibilidad y compromiso con todos los grupos de interés.  

“La reputación corporativa es un intangible multiplicador de valor, potenciador de fortalezas y facilitador para alcanzar los objetivos de todo negocio, por eso para toda empresa responsable es una tarea imprescindible el evaluarla y es, además, una responsabilidad hacia nuestros consumidores” indicó Marlon Rodas, Director País de Grupo LALA en Nicaragua. “En este sentido, ratificamos nuestro compromiso de mantener y fortalecer nuestro modelo de negocios, mediante la inversión para la mejora de toda nuestra cadena de valor, la contribución a la seguridad alimentaria y bienestar de la población y la elaboración de una gran variedad de productos lácteos y derivados 100% nicaragüenses”, puntualizó. 

Importancia y mitos del consumo de lácteos para el crecimiento infantil

La alimentación juega un papel primordial en el crecimiento y desarrollo de la niñez. Los especialistas indican que hay siete grupos de alimentos que componen una dieta balanceada: cereales, leguminosas, derivados de la leche (yogurt, quesos, etc.), alimentos de origen animal (carne de res, pescado, pollo, hígado), huevo, verduras y frutas, preferiblemente ricas en vitamina A. 

Por eso, se recomienda incluir en la dieta de los niños al menos 4 o más de los grupos mencionado, para proporcionar la energía y nutrientes requeridos para un óptimo crecimiento y desarrollo, pues conviene subrayar que cualquier tipo de desnutrición en los primeros años de vida, establece las bases para el deterioro de la salud en la edad adulta, contribuyendo a la predisposición de padecer diversas enfermedades como diabetes, hipertensión e hipercolesterolemia, principalmente.

En particular, la leche y sus derivados son una fuente de más de 15 nutrientes, constituyendo un pilar fundamental en la dieta del ser humano en todas las etapas de la vida, en especial para un niño en edad escolar, que cada vaso de leche que consuma al día le brinda: 9% de energía, 25% de proteínas, 28% de calcio, 33% de vitamina A y 12% de vitamina D. 

En consonancia con dicha importancia, Grupo LALA Nicaragua donó, en el marco del Día Mundial de la Leche y el Día Nacional del Niño (ambos el 1 de junio), mil litros de leche al Banco de Alimentos de Nicaragua para que sean consumidos por la niñez más vulnerable del país que son atendidos por este programa.

Y es que un gran número de niños no logra aprovechar el máximo potencial genético del crecimiento del que dispone, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), debido a la falta de detección oportuna del momento en el que inicia la detención del crecimiento.  En torno a ello, Laura Concha, Gerente de Nutrición para Grupo LALA mencionó que “los centímetros que se dejan de ganar, no se recuperan en ningún otro momento de la vida”. 

Mitos alrededor de la leche

Pero pese a la relevancia nutricional de la leche, este alimento enfrenta actualmente el reto de superar el estigma generado por tendencias que recomiendan no consumir lácteos, muchas veces con fundamento en información con poca evidencia científica, asumió la especialista, también responsable del Instituto LALA.  

¿Cuáles son los 5 mitos más comunes y que son completamente falsos entorno a la leche? 

1. La leche debe consumirse únicamente durante la niñez.

2. Es mejor consumir leche cruda que la leche procesada.

3. La leche contiene antibióticos.

4. La leche light o baja en grasa es una leche “diluida”.

5. Las personas que viven con diabetes no deben consumir leche. 

“Hay que reconocer ante todo que la leche representa una contribución importante para satisfacer las necesidades corporales diarias de proteínas, calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12, ácido pantoténico (vitamina B5) entre otros en las diversas etapas de la vida y por lo tanto necesitamos incluirlo en nuestra dieta diaria”, indicó. 

Estos temas fueron expuestos en una videoconferencia ofrecida por Concha y Jeanette Pardío, máster en Psicoterapia Psicoanalítica, a más de 30 miembros de la Asociación Nicaragüense de Nutricionistas y Dietistas (Annudi) para reforzar el conocimiento entre pares.   

Alimentación balanceada en la mujer lactante

Para muchas mujeres convertirse en mamá representa un hito en su vida, transformándose en uno de los momentos más memorables e importantes a ser recordados por siempre. Luego del parto, su prioridad es el bienestar de su bebé, pero es fundamental no dejar de prestar atención a la madre, a su recuperación y a sus nuevas necesidades nutricionales.

Vigilar su alimentación si está amamantando debe ser primordial, ya que necesitará ingerir más calorías y tendrá que poner más atención en ciertos aspectos, como la hidratación, la correcta aportación de calcio, vitaminas y fósforo.

“En general, si limitamos la dieta de la mamá, estamos restringiendo los nutrientes de la leche materna. Por tal razón, en caso de lactancia materna se deben ingerir abundantes líquidos y consumir alimentos que proporcionen una alimentación balanceada a la madre” indicó Laura Concha, gerente de Nutrición Responsable del Institituto Lala, en México.

¿Qué aporta el consumo de leche a mamá?

La proteína es indiscutiblemente el componente de mayor valor nutritivo en la leche y sus propiedades y aplicaciones son de gran aporte para una alimentación balanceada. El calcio ayuda a formar y mantener huesos y dientes fuertes. Un vaso de leche, por ejemplo, aporta el 34% del calcio que se requiere al día. La vitamina D permite una mejor absorción del calcio en los huesos, y al consumir un vaso de leche estamos brindando 22% de esta vitamina recomendada diariamente. Finalmente, el fósforo, que también interviene en la formación de los huesos y dientes lo encontramos en la leche. Un vaso de este importante líquido contiene el 29% de la recomendación diaria de fósforo.

Los productos lácteos en general contienen vitaminas del complejo B, que ayudan a transformar lo que comemos en energía, y proteínas de alta calidad nutrimental, como todos los aminoácidos esenciales en cantidades suficientes, y que son importantes para el crecimiento y desarrollo de los tejidos del organismo humano. 

“Cuidemos de mamá proveyéndola de la mejor alimentación y celebremos esta nueva etapa de su vida con el amor y cuidado que ambos necesitan” concluyó la especialista.

La nutrición animal, un aspecto clave para mejorar la productividad lechera en Nicaragua

En Nicaragua se producen en promedio 3.7 litros de leche por vaca al día, pero lo adecuado sería obtener de 6 a 8 litros de leche por vaca diariamente (*). Sin embargo, vacas con una genética predominantemente de razas lecheras, con un mejor manejo podrían lograr rendimientos promedio de entre 18 a 22 litros por día. Para lograr esto, el sector debe enfocarse en mejorar el manejo y nutrición de sus animales.  

“La nutrición es la principal limitante en la producción de leche. Mejorar la nutrición no significa necesariamente incrementar costos, sino que va desde el manejo de los pastos en tiempos óptimos hasta la suplementación con alimentos concentrados que logren incrementar la producción y mejorar los índices reproductivos. El manejo de los recursos alimenticios de una forma eficiente es esencial para lograr que la vaca productora de leche exprese su potencial de producción”, señaló Marlon Rodas, Director País de Grupo LALA Nicaragua. 

Para la producción de leche se hace necesario una estrategia de alimentación constante durante todo el año.  Aparte de mejorar la calidad y cantidad de alimento que se da a la vaca productora de leche durante la época de lluvias, cuando dependen principalmente del pastoreo, es necesario conservar forrajes para poder tener disponibilidad de ellos en la época seca cuando el pastoreo no es suficiente para llenar los requerimientos nutricionales.  El ensilaje es una tecnología de conservación de forraje que no solo ayuda en la época seca, si no que también puede ayudar a mejorar la calidad de los alimetos que se dan a la vaca en época de lluvias. 

En el país, la alimentación más común en la mayoría de los productores de leche es realizado a través de pasturas. Algunos productores se han vuelto eficientes con la incorporación en sus fincas de pastos mejorados que, manejados adecuadamente, presentan mayor contenido de nutrientes y resistencia al pisoteo y al periodo seco.  

“Algunos productores más tecnificados además del pastoreo suministran concentrados, es  decir, que al brindar una nutrición mas completa a sus vacas, han alcanzado promedios de hasta 18 litros de leche por vaca al día”, dijo Rodas.     

Nutrición animal influye en la fertilidad animal  

La nutrición animal tiene como objetivo satisfacer los requerimientos nutricionales de los animales, para que puedan alcanzar los mejores parámetros productivos y reproductivos que su potencial genético permite. La suplementación con minerales y vitaminas es una tecnología importante que mejora la reproducción, lo que ayuda a obtener un ternero cada 12 a 13 meses, lo cual es indispensable para que una finca ganadera sea rentable.  

Manejo sostenible de las pasturas  

El manejo de los pastos de una manera eficiente  mejora la producción de leche y permite utilizar menos tierra para el mantenimiento y producción de animales, quitándole presión a este recurso natural.  Asimismo, la utilización de forrajes arbustivos mejora la producción y conserva el medio ambiente.   

Por la mejora productiva de los ganaderos    

Es reconocido que una nutrición deficiente reduce significativamente la producción de leche, e impacta en los demás indicadores productivos. Es por esto que  Grupo LALA Nicaragua, la Corporación Financiera Internacional (IFC por sus siglas en inglés) del Banco Mundial y TechnoServe promueven la mejora en la producción de leche através de fincas demostrativas, capacitación y asesoría directa a los productores  ganaderos de la zona de Matagalpa, Jinotega, León, Managua, Granada, Chontales, Nueva Guinea, Río San Juan y de las dos regiones de la Costa Caribe.   

¡Hoy es el Día Internacional del Helado! Eskimo, el helado de los nicaragüenses con 79 años de tradición

Grupo LALA Nicaragua celebra el Día Internacional del Helado recordando la tradición de este producto para el paladar local y conmemorando la historia de la icónica marca Eskimo, hoy parte de la familia LALA.

Historia de Eskimo

La industria de helados más importante del país, Eskimo, fue fundada el 6 de enero de 1942 por un matrimonio nicaragüense conformado por Mario Salvo y Josefina Horvilleur, quienes empezaron elaborando paletas artesanales en el zaguán de su casa, ubicada en el barrio El Caimito, en Managua, como un proyecto familiar. En ese entonces, los helados eran fabricados en moldes, cortados a mano, empacados en bolsa de papel y vendidos en bicicletas con termos. Los primeros sabores fueron de ciruela, vainilla y chocolate. 

“Uno de los primeros productos que ellos empezaron a elaborar fue el ʻTú y Yoʼ, la Fruta Rellena y el Rocket. Ellos nunca pensaron que la empresa llegaría a ser una gran industria que conquistaría el corazón de los nicaragüenses a nivel nacional”, recuerda Elizabeth Obando, Gerente de Ventas de Helados de Grupo LALA Nicaragua, quien trabajó para la marca Eskimo durante más de 20 años.  

Hoy en día, más que una marca comercial, Eskimo se convirtió en un nombre genérico para llamarle así al helado nicaragüense y que también evoca un sentimiento especial de añoranza. 

“Eskimo es diversión, Eskimo es compartir. En toda celebración Eskimo está presente. Es sinónimo de entretenimiento y alegría, pero también es una marca nostálgica porque ha crecido con uno. Cuando la marca surgió muchas de las personas éramos pequeños y, fácilmente, nos transporta a esa época de nuestra infancia”, expresó Obando. 

Beneficios del helado

En esta fecha que se celebra la creación de este delicioso producto, y que coincide con la temporada de calor, Grupo LALA comparte 3 buenas razones para comer helado:

1.- Aporta calcio: un helado hecho a base de leche puede aportar hasta un 15% de las necesidades de calcio diario.

2.- Proporciona energía: el helado contiene hidratos de carbono fundamentales para aportar energía, sobre todo si se tiene un estilo de vida activo.

3.- Estarás más feliz: los helados contienen un aminoácido llamado triptófano, gracias al cual los niveles de serotonina aumentan, lo que ayuda a mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés.

LALA innovando en la industria de helados

Desde la adquisición de Eskimo, Grupo LALA continúa con la amplia oferta de sabores que por 79 años Eskimo ha complacido al mercado nacional y con los que compite a nivel internacional. Pero también, la empresa ha apostado por la innovación en esta industria para satisfacer los paladares de los nicaragüenses. 

“Hace dos años introdujimos helados bajo la marca LALA, elaborados con leche 100% de vaca, lo que ha enriquecido las opciones para el mercado local con productos de alta calidad y extraordinarios sabores: vainilla, fresa, chocolate oscuro, crema con galleta, yogurt frutos del bosque y una mezcla de chocolate y caramelo con galleta”, indicó Carlo Solórzano, Coordinador de Mercadeo de Grupo LALA en Nicaragua. 

Donativo en León

Con motivo de esta conmemoración, Grupo LALA se sumó a una iniciativa social que impulsa la Catedral de León, mediante la donación de 280 paquetes con helados y productos lácteos de alta calidad para aportar a la buena nutrición de familias nicaragüenses de la zona. 

Yogurt LALA KIDS, el nuevo integrante de la familia

Grupo LALA Nicaragua lanzó el nuevo yogurt “del niño grande” LALA KIDS, un producto lácteo de 90 gramos con el que la empresa busca aportar a la buena nutrición de la niñez nicaragüense, a la vez de ofrecer un producto de gran sabor y ajustado a una porción más adecuada para las necesidades de este grupo poblacional. 

Las recomendaciones internacionales de autoridades de salud indican que al día se debe consumir entre 1 a 3 raciones de lácteos, dos yogures LALA KIDS equivalen a una ración. Por ello, tomar LALA KIDS como desayuno o merienda del día es una nueva opción que ahora tienen los padres nicaragüenses para complementar la alimentación y apoyar el desarrollo de sus pequeños.  

“El yogurt aporta nutrientes esenciales como son las proteínas y el calcio, entre otros, los cuales fortalecen los músculos y huesos, y contribuyen a un óptimo crecimiento de los niños, por eso decimos que LALA KIDS es el nuevo yogurt del niño grande”, refirió Carlo Solórzano, Coordinador de Marketing de LALA Nicaragua, quien resaltó que el producto viene en un envase abre fácil.  

LALA KIDS está elaborado con un riquísimo sabor a fresa y puede ser consumido a partir de que los pequeños se incorporan a la dieta familiar. De hecho, expertos afirman que el yogur es entre los alimentos complementarios iniciales de un bebé, de acuerdo con un artículo de la Iniciativa de Yogurt en Nutrición para Dietas Sostenibles y Equilibradas. 

Para los niños con intolerancia a la lactosa, LALA KIDS también puede ser una excelente opción, pues el yogurt se torna de fácil digestión al transformarse la lactosa en ácido láctico, por lo que aún pequeños con síntomas de intolerancia a la lactosa lo logran tolerar bastante bien. 

“El yogurt, al igual que la leche, puede ser utilizado para consumirlo con cereales, mezclarlo con fruta, hacer ricos batidos, o congelarlos y comerlos como helados”, compartió Solórzano. 

Tras un tratamiento con antibióticos debido a alguna infección, resulta recomendable la ingesta diaria de yogurt pues sus bacterias probióticas regeneran la flora intestinal.  

Grupo LALA avanza en la ejecución de proyectos para desarrollar el sector lácteo de Nicaragua

Grupo LALA Nicaragua, con el apoyo de socios estratégicos como The Nature Conservancy (TNC), Corporación Financiera Internacional (IFC) y TechnoServe, han apostado por la inversión en proyectos que aportan al desarrollo sostenible del sector lácteo en Nicaragua, de los cuales se tienen importantes avances.  

Ganadería Resiliente contra el Cambio Climático en Nicaragua 

El primer proyecto, Grupo LALA Nicaragua lo inició junto con The Nature Conservancy y TechnoServe en julio de 2018 con fondos del Departamento de Estado de Estados Unidos, beneficiando al menos a 700 productores ganaderos, a través de 36 fincas lecheras y seis cooperativas, de dos departamentos del país (Matagalpa y Boaco), específicamente ubicados en los municipios de Matiguás, Muy Muy, Matagalpa, San José de los Remates, Boaco y Camoapa, correspondiente al norte y centro de Nicaragua.  

Los productores han recibido capacitaciones sobre la implementación de buenas prácticas ganaderas y sistemas silvopastoriles con los cuales se promueve una ganadería sostenible y amigable con el medioambiente, como parte de la resiliencia del sector ante el cambio climático, que a su vez les harán producir leche más limpia y de mejor calidad. En este sentido, los productores beneficiados de 36 fincas modelos han logrado incrementar la productividad de la leche en un 15%.  

“Los pastizales degradados por el mal manejo de potreros, la baja fertilidad de los suelos, la falta de variabilidad genética, las temperaturas altas, la falta de agua en el verano, el exceso de agua en invierno y la deficiente suplementación alimenticia, resultan en baja productividad. La gran mayoría de los ganaderos tienen rendimientos de aproximadamente 3.5 litros de leche por vaca por día. En cambio, los sistemas silvopastoriles contribuyen a la conservación del suelo, agua y mejoran el ambiente y la disponibilidad de alimento de calidad para el ganado todo el año, lo que repercute en el aumento de su productividad”, explicó Freddy Lanzas, Jefe de Acopio de Leche de Grupo LALA Nicaragua.  

El proyecto también incluye asesoría empresarial para fortalecer la gestión empresarial de las cooperativas lácteas, diseñando y estableciendo planes de resiliencia ante el cambio climático, ofreciéndoles apoyo sectorial para fomentar sistemas silvopastoriles y gestionándoles acceso a financiamiento con el que los ganaderos han logrado cubrir sus inversiones en estos sistemas.  

Mejora de la calidad de la leche y rentabilidad de las fincas 

En el segundo proyecto Grupo LALA Nicaragua, la Corporación Financiera Internacional (IFC por sus siglas en inglés) del Banco Mundial y TechnoServe, han unido esfuerzos para beneficiar otros 1,000 productores ganaderos, 31 fincas demostrativas doble propósito, 2 fincas demostrativas de lecherías especializadas, 4 cooperativas y 7 proveedores directos, con el fin de mejorar también la calidad de la leche e impactar en la rentabilidad de las fincas a través del tema de nutrición animal, manejo de pasturas y mejoras tecnológicas.  

Este segundo proyecto, iniciado en mayo 2019, está siendo ejecutado en seis departamentos del país: Chontales, Boaco, Rivas, Granada, León, Matagalpa, Jinotega, Rio San Juan, y la Región Autónoma de la Costa Caribe Sur y Norte.  

“Los resultados de este proyecto se materializarán en la optimización de la calidad y el aumento de la producción lechera, además de la oportunidad de exportar más leche a la región centroamericana y mantener a Nicaragua como líder de la producción de lácteos y derivados. En Grupo LALA, como empresa líder en la industrialización de la leche en Nicaragua, creemos y apoyamos las iniciativas que aportan a los productores herramientas para aumentar su productividad, rentabilidad y sustentabilidad”, indicó Marlon Rodas, Director País de Grupo LALA en Nicaragua.   

“El fortalecimiento de la agroindustria es una prioridad para IFC por su impacto en la seguridad alimentaria y el desarrollo de Nicaragua. Nos complace que, a pesar de los retos que ha impuesto la pandemia del COVID-19, los agricultores han demostrado resiliencia y voluntad de adaptarse al mundo virtual y los resultados se reflejan en un creciente interés por adoptar mejores prácticas en pasturas y nutrición para incrementar la productividad del sector lechero nicaragüense”, dijo Sanaa Abouzaid, Gerente de IFC para Centroamérica. 

Grupo LALA reitera su compromiso con el país y la región 

Con estos dos proyectos en total son 1,700 productores ganaderos, 70 fincas demostrativas, 10 cooperativas lácteas y 9 proveedores directos con los que Grupo LALA Nicaragua busca promover e instaurar buenas prácticas que mejoren la productividad y calidad de la leche, así como alcanzar los niveles más bajos de pérdida o rechazo del producto, pero sobre todo conseguir una producción más limpia, a través de la facilitación de herramientas que les permitan ser más resilientes frente al cambio climático.  

Grupo LALA Nicaragua, comprometidos con la buena alimentación de los nicaragüenses, continuará apoyando el fortalecimiento del sector lácteo para la producción de alimentos naturales y saludables para su consumo. “Hoy más que nunca, conscientes de los nuevos retos que la crisis sanitaria nos ha planteado, nos regimos bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad para preservar el bienestar y salud de nuestros clientes”, puntualizó Rodas. 

Siete beneficios del yogurt para la salud

El yogurt es en la actualidad uno de los alimentos recomendados para incorporar a nuestra dieta debido a los múltiples beneficios que puede aportar a nuestra salud.

“No sólo tiene un agradable sabor, sino que también el yogurt desempeña un papel  importante  en la dieta, como parte del grupo de los lácteos. Su consumo se asocia con una mejor  alimentación, al aportar nutrientes fundamentales para nuestro organismo junto con los lactobacilos que le dan sus características particulares ”, indicó Laura Concha, gerente de Nutrición Responsable del Institituto Lala, en México.

Hay al menos diez razones para iniciar o continuar con un consumo habitual de yogurt en nuestra dieta, según los resultados de estudios científicos realizados en diferentes partes del mundo.

Beneficios del yogurt:

1. Es altamente nutritivo: Provee proteínas, hidratos de carbono, y al estar elaborado con leche brinda nutrimentos naturalmente presentes en ésta como son el calcio, fósforo y vitaminas del complejo B, A y D. Las proteínas lácteas tienen una alta calidad nutricional, suministrando  todos los aminoácidos esenciales requeridos por nuestro organismo.

“Una porción de 125 g de yogurt batido aporta alrededor de 4 g de proteínas, las cuales soncompleta y de alto valor biológico”, destaca Concha.

2. Aporta energía: Los hidratos de carbono son indispensables para obtener la energía que requerimos diariamente. El yogurt no solo nos aporta esos carbohidratos, sino que también aporta grasas y proteínas que en conjunto contribuyen al aporte energético de este alimento.
3. Ayuda en la recuperación del desgaste físico: Después de hacer ejercicios es importante consumir alimentos que nos ayuden a recuperarnos del esfuerzo realizado. El yogurt es un alimento eficaz ya que aporta una buena cantidad de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el organismo, ya que aportan al crecimiento, reparación y mantenimiento de los músculos. Los yogurts como el estilo griego por lo general aportan una mayor cantidad de proteína que el yogurt regular. 
4. Contribuye a la salud digestiva: La ingesta de yogurt puede ayudar a estimular la microbiota  -microorganismos que viven en nuestro intestino- de forma positiva -, provocando un equilibrio del ecosistema bacteriano intestinal. Esto permite mantener una buena salud intestinal. Según algunos estudios, se ha observado que los microorganismos vivos del yogurt, pueden influir de manera positiva en trastornos como el Síndrome del Intestino Irritable.
5. Fortalece el sistema inmunitario: “La capacidad del yogurt de mejorar la microbiota intestinal y sus aportes de nutrientes y vitaminas a nuestro cuerpo lo hacen un aliado clave para fortalecer nuestras defensas”, resaltó la experta, quien además explicó que el sistema inmunitario intestinal juega un rol fundamental en todo el sistema inmunitario que poseemos.
6. Brinda protección contra la osteoporosis: El yogurt como todos los lácteos, es una fuente importante de calcio con alta biodisponibilidad, es decir se encuentra en una forma en la que nuestro cuerpo lo puede absorber y aprovechar mejor . El calcio es un mineral indispensable en la formación de los huesos, así como en el funcionamiento del sistema nervioso. Consumir este tipo de alimento unido a alguna actividad física frecuente, puede ayudar a reducir el riesgo de que padezcamos osteoporosis.
7. Mejora la salud cardiovascular: Por ser un alimento denso, que tiene muchos nutrientes pero relativamente pocas calorías, el yogurt se relaciona a un estilo de vida saludable. Según un estudio realizado sobre más de 130.000 personas en 21 países, y publicado en “The Lancet” [1], los lácteos se asocian con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular y mortalidad.      

Un alimento versátil

El yogurt se puede consumir de muy diversas maneras, solo o combinado, con frutas, verduras, cereales, semillas y en una infinidad de platillos dulces o salados. Además resulta un alimento cuyo consumo puede hacerse en cualquiera de las comidad del día.

“Por estas 7 razones recomendamos incluir de manera habitual el yogurt, así como la leche o sus derivados en la dieta, siendo particularmente importante en el período de crecimiento de niños, en el embarazo y en el período de lactancia”, finalizó diciendo la gerente de Nutrición Responsable del Institituto Lala, en México.

Donaciones de LALA Nicaragua y de sus colaboradores para familias afectadas por huracanes ETA e IOTA

Grupo Lala Nicaragua hizo entrega a la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC) y al Banco de Alimentos de Nicaragua un valioso aporte de productos lácteos, alimenticios y de consumo, así como de cuidado y aseo personal para las familias que han sufrido los devastadores efectos del paso de los huracanes Eta e Iota. En particular,  se busca ayudar a los pueblos indígenas de la Costa Caribe, quienes hoy atraviesan una situación de extrema emergencia por la destrucción de sus viviendas, pérdidas de sus cultivos y limitadas fuentes de ingresos.  

La donación a la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo consistió de 513 unidades de lechelados, las que son leche saborizadas. En el caso del Banco de Alimentos se entregaron 953 kilogramos de productos alimenticios, productos de higiene personal y agua embotellada los que serán entregados a la Cruz Roja para su distribución a las familias afectadas, lo que fue resultado del programa de voluntariado que la empresa impulsa en su personal.

“En Grupo LALA, como empresa comprometida con el sector productivo en Nicaragua, nos unimos al llamado de ayuda para apoyar las iniciativas que aporten y beneficien a las familias nicaragüenses víctimas de estos desastres naturales”, indicó Marlon Rodas, Director País del Grupo en Nicaragua.  

“Con esta donación, el Grupo LALA y sus colaboradores, a través de su programa de voluntariado, sumaron grandes esfuerzos, con alto sentido de solidaridad hacia el pueblo que sufre. Se manifiesta el corazón y la voluntad del mismo pueblo para ayudarse a pesar de las adversidades. Como Banco de Alimentos, es un gran placer que confíen en nosotros para hacer llegar esta ayuda y reitero mi agradecimiento por esta acción humanitaria que resulta oportuna y eficiente” expresó el Sr. José Ángel Rodríguez Cerda, Coordinador del Banco de Alimentos de Nicaragua

Por su parte el Ingeniero Wilmer Fernández, presidente de Junta directiva de Canislac,  brindó su agradecimiento a sus miembros, especialmente a Grupo Lala por unirse este año a la iniciativa que la Cámara desarrolló en apoyo a las familias afectadas por el paso de los huracanes Eta e Iota.

Los beneficios de la pasteurización en la leche

Por la salud de los consumidores, todo alimento lácteo debe ser sometido al proceso de pasteurización, es decir, exponer la materia prima, en este caso la leche, a tratamientos térmicos para eliminar agentes patógenos, como bacterias, mohos, protozoos, levaduras, etcétera, que podrían enfermar a las personas. 

“En el proceso de pasteurización, la leche se calienta a elevadas temperaturas y se vuelve a enfriar rápidamente. Además de eliminar la presencia de microorganismos nocivos para la salud, es un método de esterilización que garantiza la conservación de la leche en buen estado durante su vida útil y reduce al mínimo el riesgo de deterioro”, explicó Marlon Rodas, Director País de LALA Nicaragua.

Según la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos, la pasteurización mata los organismos responsables de enfermedades como listeriosis, fiebre tifoidea, tuberculosis, difteria, fiebre Q y brucelosis. De hecho, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), estiman que las enfermedades transmitidas por los alimentos con leche cruda afectan, de manera especial, a niños y adolescentes. 

“Tomar leche cruda puede causar diarrea, cólicos estomacales y vómitos durante muchos días. Con menos frecuencia puede causar enfermedades graves o hasta mortales, como el síndrome de Guillain-Barré, que puede causar parálisis, y síndrome urémico hemolítico, que a su vez puede ocasionar insuficiencia renal, accidente cerebrovascular y hasta la muerte”, apunta un artículo científico de los CDC.

“Gracias a la implementación de la pasteurización, alterando en lo mínimo posible la estructura física y química de la leche y las sustancias con actividad biológica tales como enzimas y vitaminas, conseguimos que los productos LALA lleguen a los hogares nicaragüenses con la mayor seguridad y garantía de calidad, así como en las óptimas condiciones de conservación”, afirmó Rodas. 

En este sentido, Grupo LALA, comprometidos con la salud y el bienestar de la población, recuerda que:  

1. Es necesario consumir productos elaborados de leche pasteurizada, pues la leche cruda de vaca contiene una serie de bacterias que pueden ser peligrosas para el organismo humano. 

2. La pasteurización de la leche no produce intolerancia a la lactosa ni reacciones alérgicas y lo que es más importante, no reduce el valor nutricional de la leche que se usa además en productos como la crema y el yogur.

3. Los productos elaborados con leche pasteurizada son la mejor alternativa para la salud humana, sobre todo para personas con sistemas inmunitarios debilitados, los adultos mayores, las mujeres en estado de embarazo y los niños. 

Productos de calidad y afín a los consumidores

Desde la llegada de Grupo LALA a Nicaragua, en 2014, la empresa se ha enfocado en desarrollar un portafolio de productos lácteos variados que provean alta calidad nutricional, cumplan con los mejores estándares de producción y, sobre todo, sean del gusto de los consumidores.

Es por eso, que Grupo LALA pone especial atención a los hábitos de consumo de los nicaragüenses y a la extensa variedad de comida típica del país, de modo que ha reconocido en crema La Perfecta un producto favorito del paladar de los nicaragüenses y de tradición gastronómica. Así, como un producto clave del portafolio de Grupo LALA, la compañía está promoviendo una campaña que apela a celebrar la variedad de los platillos tradicionales. 

“En Grupo LALA estamos impulsando una campaña que apela a celebrar la tradición nicaragüense rica en gastronomía y cultura. Una de las iniciativas será la elaboración de un recetario digital con los seguidores de las redes sociales de la marca, para promover la creatividad y originalidad de los participantes”, refirió Rodas, quien dijo además que mayores especificaciones podrán encontrarse en las plataformas digitales de La Perfecta. 

Grupo LALA Nicaragu aporta a la seguridad alimentaria en el país

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Grupo LALA Nicaragua, donó un total de 1,000 litros de leche marca Premium la Banco de Alimentos de Nicaragua. Esto con el fin de aportar a que grupos poblacionales tengan acceso a esta nutritiva bebida. 

Marlos Rodas, Director País de LALA Nicaragua, nos comparte lo siguiente: “Estamos respondiendo a nuestra misión de alimentar la vida de las personas, y qué mejor hacerlo en un contexto y año retador, que nos llama al compromiso por fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Por ello, estamos entregando un producto vital de nuestro mejor portafolio, que no puede faltar todos los días, especialmente en poblaciones en crecimiento y fortalecimiento del sistema inmunológico, como es el caso de los niños y adultos mayores que atiende el Banco de Alimentos”. 

Son aproximadamente 4,000 vasos de leche para la población que significa, 83 cajas de leche LALA tipo deslactosada light, con empaque de alta duración, 100% grado A. esto significa que es de las mejores fincas con los más alto proceso de ordeño. 

El Coordinador Nacional del Programa Banco de Alimentos de Nicaragua, José Ángel Rodríguez, nos explica en qué beneficia esta donación: “Este donativo de Grupo LALA Nicaragua viene a reforzar nuestro plan de asistencia a sectores que viven en condiciones de desigualdad por la pobreza y el abandono social. A raíz de marzo, con la pandemia del COVID-19, la solicitud de alimentos ha incrementado exponencialmente. De 52 mil personas que se beneficiaban directamente, las solicitudes de alimentos han aumentado para 134 mil personas, de modo que hay unas 82 mil personas en espera de alimentos”. 

En nuestro país se consumen 90 litros de leche al año, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), esta muy por debajo a los 180 litros que se debería consumir. Es por ello que Mario Rodas, nos explica que: “Estamos comprometidos con la salud y el bienestar de la población, por lo que consideramos una responsabilidad hacer alianzas con organizaciones que nos permitan hacer llegar a los nicaragüenses un producto saludable y nutritivo, como es la leche. Continuaremos desarrollando este tipo de iniciativas, y otras más, para lograr que en la dieta diaria se incluya un vaso de leche LALA, y así aportarles a los consumidores una completa fuente de nutrientes, tales como proteínas, calcio, vitaminas, electrolitos y ácido fólico".

Un dato interesante es que la leche deslactosada el el mejor complemento para este grupo de población al que se estará beneficiando con esta entrega. Ya que este tipo de leche es considerada de fácil digestión y baja en calorías, es muy saludable y nutritiva para todo aquel que quiera consumirla.