¿Quieres llevar un estilo de vida saludable? No olvides alimentarte adecuadamente

Aunque ya está por finalizar febrero, todavía es buen momento para iniciar a trabajar en las metas que nos propusimos para el año 2022; especialmente, aquellas relacionadas con un estilo de vida más saludable, que incluya ejercicio y mejores hábitos de alimentación.

No importa si nuestro objetivo es bajar de peso, tonificar nuestro cuerpo, comenzar a realizar actividad física, o contar con mejores hábitos para mejorar nuestra salud en general. En cualquiera de los casos, una adecuada rutina de actividad física, acompañada de una buena alimentación, ayudará a lograr los resultados esperados. 

Si estamos iniciando, unos 30 minutos al día de ejercicios sería lo adecuado, aumentando progresivamente ese tiempo hasta lograr completar 60 minutos diarios; ya sea de ejercicios con pesas o rutinas de menor impacto como caminatas, trotes o sesiones de natación.

Así lo expresó Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, quien sostiene que el ejercicio físico también disminuye el estrés y la ansiedad y, además, moviliza millones de células del sistema inmune, impactando de forma positiva nuestra salud.

“Como beneficio adicional, el ejercicio ayuda a mantener nuestro cerebro joven, protegiéndonos en cierta medida contra el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento”, señaló Vial.

Importancia de la alimentación para un estilo de vida saludable

La alimentación, por su parte, juega un papel fundamental en un estilo de vida saludable. Si hacemos ejercicio en la mañana, tenemos la opción de comer una fruta antes de entrenar y un desayuno completo al terminar nuestra sesión de ejercicio, o levantarnos más temprano para desayunar antes del ejercicio. 

Lo recomendable para un desayuno balanceado es incluir una porción de proteína, carbohidratos, frutas frescas y lácteos. Entre algunas buenas opciones se destacan las proteínas como el huevo, la leche baja en grasa, las frutas como el banano, y una porción de cereal integral. 

“Los cereales integrales aportan hasta cuatro veces más fibra, vitaminas y minerales que los cereales refinados. El consumo de granos integrales ofrece una mayor sensación de saciedad por lo que son un aliado perfecto en la alimentación de las personas que hacen ejercicio”, puntualizó Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica.

Y no hay que olvidar que, cuando se realiza una actividad física, la hidratación es importante antes, durante y después del ejercicio. El agua favorece el transporte de nutrientes a órganos y tejidos, y beber al menos dos litros de líquidos durante el día ayudará a evitar la deshidratación.

Experta en nutrición y bienestar brinda recomendaciones Consejos para empezar este 2022 con mejores hábitos para un estilo de vida más saludable

Si una de tus metas es lograr un estilo de vida más saludable, Patricia Vial, gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, nos brinda seis consejos importantes para hacerlas realidad este 2022:

1. Alimentación balanceada: los alimentos aportan nutrientes en diferentes cantidades; por ello, nuestra alimentación debe ser variada y balanceada, según nuestro género, edad y nivel de actividad física. Siguiendo este punto, las frutas y verduras deben ser parte importante de la alimentación diaria. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta insuficiente de frutas y verduras es, a nivel mundial, un factor que está impactando nuestra salud.

“Una alimentación saludable y balanceada en proteínas, carbohidratos, grasas y otros nutrientes, ayuda a evitar enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, hipertensión, obesidad, etc. En muchos casos, estas enfermedades se manifiestan en edades avanzadas, pero pueden ser consecuencia de malos hábitos alimentarios adquiridos desde edades tempranas. Por esa razón, prestemos atención a qué, cuándo y cuánto comemos, para evitar problemas en nuestra salud, sea a mediano o largo plazo”, dijo la experta.

2. Hidratación: la hidratación es parte fundamental de un estilo de vida saludable, pues el agua favorece el transporte de nutrientes a órganos y tejidos y es el medio donde ocurren todas las reacciones químicas vitales. En adultos el agua representa aproximadamente 60% del peso del cuerpo y por ello, debemos beber al menos 2 litros de líquido al día, para mantener una adecuada hidratación.

3. Dormir bien: Existen 3 pilares para una vida saludable – nutrición, ejercicio y un sueño reparador – y no son independientes uno del otro. El dormir bien ayuda a estabilizar los relojes internos que mantienen el buen funcionamiento del cuerpo.

Además, durante la noche el cuerpo (y el cerebro) se recuperan y se “limpian”, al activarse el sistema de limpieza celular – llamado autofagia. Investigaciones recientes indican que dormir después de la medianoche perjudica la capacidad del cuerpo de regular los niveles de glucosa en sangre, al día siguiente. Además, la falta crónica de sueño predispone a la obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedad cardiovascular.

La recomendación de Vial es dormir al menos siete horas por lo menos. “Dormir bien, en calidad y cantidad de horas, es crítico para la salud: impacta nuestra memoria, concentración niveles de energía y rendimiento físico. Inclusive, el sistema inmunológico funciona de forma más eficiente cuando dormimos bien”, manifestó Vial.

4. Ejercicio físico: una buena alimentación debe complementarse con actividad física diaria. La experta de Nestlé aconseja iniciar poco a poco - unos 30 minutos al día- y aumentar progresivamente hasta lograr 50 a 60 minutos al día. Además de los beneficios para disminuir el estrés y ansiedad, mantener el peso corporal y una masa muscular adecuada, cada sesión de ejercicio moviliza millones de células del sistema inmune, impactando de forma positiva nuestra inmunidad.

Como beneficio adicional, el ejercicio ayuda a mantener nuestro cerebro joven, protegiéndonos en cierta medida contra el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento.

5. Cenar temprano y evitar las meriendas nocturnas: Según nuestro reloj interno debemos cenar al caer el sol, pues esto da tiempo a digerir los alimentos antes que inicien los procesos de autofagia, o limpieza celular. Al cenar tarde en la noche permanecemos en modo de “almacenamiento de grasa” por muchas horas, lo que predispone al sobrepeso y obesidad. Las meriendas nocturnas pueden afectar también el peso corporal y estimulan la producción de hormonas del estrés y otros cambios metabólicos no saludables.

6. Meditación y mindfulness: la meditación aumenta la actividad —o comunicación— entre las partes del cerebro que procesan las reacciones relacionadas al estrés, y en áreas asociadas con la concentración y la tranquilidad.

En este tiempo de pandemia, esta actividad se ha puesto en tendencia por ayudar en los procesos de ansiedad, depresión, estrés y otros. Algunos estudios han demostrado que la meditación ayuda a aumentar la inmunidad, al ayudar a reducir los niveles de estrés.

“Al iniciar el año, tenemos una excelente oportunidad para crear o mejorar hábitos que nos brindarán mayor bienestar, motivación y felicidad. Una alimentación variada y balanceada, el ejercicio físico y el descanso adecuado, son los pilares en los que descansa nuestra salud a corto, mediano y largo plazo”, finalizó la especialista.

Vial es experta en Nutrición, con más de 25 años de formar parte del equipo de Nestlé Centroamérica. Se ha desempeñado en diversos cargos, otorgando grandes aportes para contribuir a mejorar los estilos de vida de los consumidores costarricenses y del resto de Centroamérica.

CÓMO COMENZAR EL 2021 MÁS FUERTE, MÁS SALUDABLE Y EN MEJOR FORMA

2020 fue un año incomparable. Debido a la pandemia, muchos de nosotros nos refugiamos en casa y pasamos más tiempo en familia. Hornear se convirtió en un pasatiempo y se vieron limitadas las posibilidades de entrenar en el gimnasio. Por todo esto, muchos de nosotros subimos de peso y nos alejamos de las metas de salud porque nuestras prioridades cambiaron y fuimos más indulgentes con nosotros mismos en un año tan difícil. La buena salud es una combinación de salud física y mental, fortalecida en gran medida por la nutrición y la actividad física, el descanso y las relaciones interpersonales. En 2021, con solo unos ajustes menores al estilo de vida, pueden tener más energía y estar listos para cualquier desafío futuro.

Que los alimentos sean el combustible

La mayoría de las personas sabe que una alimentación saludable nos ayuda a mantener un peso saludable. Sin embargo, a menudo se subestiman los beneficios adicionales de una dieta bien balanceada. Una dieta que aporte una buena nutrición significa obtener los nutrientes, las vitaminas y los minerales -además de los macronutrientes- necesarios para permitir el funcionamiento óptimo del cuerpo. Una alimentación saludable ofrece múltiples ventajas, desde mejorar el bienestar emocional y mantener los sistemas del organismo hasta reducir las fuentes de alimentos que aumentan el colesterol malo, fatal para el corazón. Si bien la mayoría de nosotros establece metas al comienzo del nuevo año, incluyendo comer mejor, con frecuencia nos alejamos de nuestros planes a medida que avanza el año.

Como profesional de la salud, me di cuenta de que muchas personas aprovechan más los beneficios de una alimentación saludable y controlan el peso cuando forman parte de una comunidad en la que todos trabajan, colaboran y se apoyan entre sí. A pesar de que muchos de estos grupos no pueden reunirse en persona, tuvieron éxito en línea, y quedó demostrado que la camaradería ayuda a controlar el peso en forma saludable y a cumplir las metas nutricionales.

Foco en el bienestar general

Si bien una alimentación saludable es indispensable, también es importante tener un estilo de vida equilibrado. Para mantener controlado el estrés, consideren todos los aspectos que mejoren su bienestar. Si su dieta no es rica en nutrientes, asegúrense de complementarla, y recuerden que la hidratación es un aspecto importante de una alimentación balanceada. El ejercicio físico también mejorará su estado de salud general y puede ayudarlos a mejorar la calidad de su descanso.

La salud mental también influye en nuestro bienestar, siendo el estrés un factor determinante en los cuadros clínicos, desde la enfermedad cardíaca hasta la obesidad. Según WebMD, 75% - 90% de todas las consultas médicas son por enfermedades y dolencias relacionadas con el estrés, incluyendo dolores de cabeza, alta presión sanguínea, problemas cardíacos, diabetes, enfermedades cutáneas, asma, artritis, depresión y ansiedad. Existen nuevas apps maravillosas, como Headspace y Calm, que pueden ayudarlos a controlar varios escenarios que generan estrés. Recuerden que, si ya experimentan estos u otros cuadros médicos, reducir el estrés sigue siendo importante, pero deben buscar tratamiento médico.

Para el bienestar general, armen una rutina diaria que incluya nutrición, ejercicio físico, descanso y pausas mentales.

Estar conectados

Una de las lecciones que nos dejó el año 2020 es cuánto anhelamos relacionarnos. El aislamiento redundó en índices más altos de depresión. Múltiples estudios demostraron que las relaciones sociales

"pueden reducir la ansiedad y la depresión, ayudarnos a regular nuestras emociones, aumentar la autoestima y empatía y mejorar nuestro sistema inmunológico". Si bien el comienzo de 2021 traerá sus desafíos en este sentido, intenten hablar por teléfono más seguido, escribir cartas y tarjetas a la vieja usanza y planificar encuentros y vacaciones para más adelante. Hay luz al final del túnel del aislamiento.

Dediquen tiempo a las actividades que disfrutan o descubran nuevas actividades

Participar en actividades que disfrutamos estimula nuestro cerebro y aprender algo nuevo tiene un impacto en la salud general de nuestro cerebro. Quizás no sea fácil encontrar tiempo para hacer algo que queremos, pero darle prioridad es muy beneficioso para nosotros. Por eso, hagan jardinería, sean voluntarios en una causa noble, tomen una clase de baile en el verano o aprendan otro idioma como parte de la preparación para un anhelado viaje en el futuro. Personalmente, probé todo esto en mi propia búsqueda para aprovechar la fuente de alegría que ofrecen las nuevas experiencias. Mantengan la mente ocupada y encuentren pasatiempos que lo protejan contra el tan temido estrés.

Si bien 2020 trajo consigo muchos desafíos, hay esperanza siempre que tomemos el control de nuestras elecciones y nos mantengamos conectados con una comunidad saludable que nos apoya. Entonces, recibamos el futuro con los brazos abiertos y aprovechemos la oportunidad para encararlo con fortaleza y salud. Brindemos por un año nuevo mejor, más feliz y con más salud.

Encuesta mundial sobre los hábitos alimentarios de las personas

Según un nuevo estudio en la región, 5 de cada 10 personas hicieron un cambio importante en la dieta durante la pandemia en Centro y Sudamérica.

La encuesta a 7,000 personas de la región reveló que 56% de ellos modificó la dieta en los últimos siete meses y que la pandemia ayudó a muchos a cumplir con el cambio.7 de cada 10 encuestados manifestó que su nueva dieta dura más porque la hicieron durante la pandemia actual, a diferencia de si lo hubieran hecho en otro momento.

OnePoll realizó la encuesta en nombre de Herbalife Nutrition, observó por qué podría haber sucedido esto y profundizó en los cambios específicos que hicieron los encuestados. El 50% comenzó a consumir más alimentos vegetales, mientras que el 56% comenzó a comer más frutas y vegetales; y el 41% hizo un esfuerzo por comer menos carne.

Los resultados también arrojaron que casi un tercio de los encuestados cortó o consumió menos azúcar (29%) y algunos disminuyeron el consumo de los "gustitos" que se dan (34%).

¿Y por qué decidieron los encuestados hacer un cambio en la dieta en este momento? Para muchos se debió a que tienen más tiempo a mano. El 48% expresó que tienen más tiempo para investigar alimentos más saludables; mientras que el 47% manifestó que tiene más tiempo para cocinar y aprender nuevas recetas.

Además, los encuestados dijeron que se alejaron de las influencias negativas, como los refrigerios de la oficina (31%); mientras que otros desearon usar este tiempo para realizar un cambio positivo (43%).

“Ningún momento es malo para hacer un cambio positivo en el estilo de vida, sobre todo, cuando esos cambios conllevan resultados duraderos para la salud”, expresó el Dr. Kent Bradley, Director de Salud y Nutrición, Herbalife Nutrition. "Durante esta pandemia surge que son más las personas que optan por fuentes de nutrientes de calidad, tal como los que se encuentran en una dieta a base de vegetales”.

Se preguntó a los encuestados sobre su dieta actual y se halló que 75% come carne como parte de su dieta; 19% se denominó "vegetariano flexible" y el resto de los encuestados, vegano o vegetariano.

Pero es posible que las dietas a base de vegetales estén en aumento: El 78% de los encuestados manifestó que le gustaría incorporar más alimentos vegetales en la dieta pero que no estaba seguro por dónde comenzar. La encuesta también concluyó que 64% de ellos expresó que tienen mayor apertura mental frente a los alimentos vegetales y las opciones "de carne sin carne" durante la pandemia. Y el 44% de los encuestados cree que, durante toda la vida, la mayoría de la gente tendrá una dieta en base a vegetales.

El Dr. Bradly agregó "Mis felicitaciones a quienes están empoderándose durante la pandemia y han encontrado la forma de crear nuevos hábitos saludables"

¿QUÉ CAMBIOS HICIERON LOS ENCUESTADOS EN SU DIETA DURANTE LA PANDEMIA?

1. Comenzó a comer más frutas y vegetables                                                               56%

2. Consumió más alimentos vegetales                                                                          50%

3. Consumió menos carne                                                                                             41%

4. Redujo la cantidad de dulces/postres que consume                                                  34%

5. Eliminó/consumió menos azúcar                                                                              29%

6. Redujo la cantidad de refrigerios que consume                                                        21%        

7. Eliminó/consumió menos arroz                                                                                19%        

8. Eliminó/consumió menos lácteos                                                                             13%        

9. Eliminó/consumió menos gluten                                                                              12%

10. Eliminó/consumió menos huevos                                                                            6%

¿POR QUÉ LOS ENCUESTADOS CAMBIARON LA DIETA DURANTE LA PANDEMIA?

1. Tuvieron tiempo para investigar alimentos/dietas más saludables                           48%

2. Tuvieron tiempo para cocinar más y aprender nuevas recetas                                 47%

3. Desearon usar este tiempo en casa para hacer un cambio positivo                          43%

4. Se alejaron de influencias negativas para la dieta (refrigerios de la oficina,

postres en restaurantes, etc.)                                                                                         31%

5. La pandemia les limitó las opciones de alimentos                                                   21%

6. El médico/dietista, etc. se los aconsejó                                                                    17%        

7. Sus afectos hicieron el cambio y ellos los siguieron para sentirse incluidos           15%

8. El costo de la carne aumentó desde el inicio de la pandemia                                  13%        

9. Creen que bajó la calidad de la carne desde el inicio de la pandemia                       7%

10. Comenzaron a salir con alguien que conocieron que tiene una dieta diferente       5%

Grupo LALA Nicaragu aporta a la seguridad alimentaria en el país

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, Grupo LALA Nicaragua, donó un total de 1,000 litros de leche marca Premium la Banco de Alimentos de Nicaragua. Esto con el fin de aportar a que grupos poblacionales tengan acceso a esta nutritiva bebida. 

Marlos Rodas, Director País de LALA Nicaragua, nos comparte lo siguiente: “Estamos respondiendo a nuestra misión de alimentar la vida de las personas, y qué mejor hacerlo en un contexto y año retador, que nos llama al compromiso por fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. Por ello, estamos entregando un producto vital de nuestro mejor portafolio, que no puede faltar todos los días, especialmente en poblaciones en crecimiento y fortalecimiento del sistema inmunológico, como es el caso de los niños y adultos mayores que atiende el Banco de Alimentos”. 

Son aproximadamente 4,000 vasos de leche para la población que significa, 83 cajas de leche LALA tipo deslactosada light, con empaque de alta duración, 100% grado A. esto significa que es de las mejores fincas con los más alto proceso de ordeño. 

El Coordinador Nacional del Programa Banco de Alimentos de Nicaragua, José Ángel Rodríguez, nos explica en qué beneficia esta donación: “Este donativo de Grupo LALA Nicaragua viene a reforzar nuestro plan de asistencia a sectores que viven en condiciones de desigualdad por la pobreza y el abandono social. A raíz de marzo, con la pandemia del COVID-19, la solicitud de alimentos ha incrementado exponencialmente. De 52 mil personas que se beneficiaban directamente, las solicitudes de alimentos han aumentado para 134 mil personas, de modo que hay unas 82 mil personas en espera de alimentos”. 

En nuestro país se consumen 90 litros de leche al año, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), esta muy por debajo a los 180 litros que se debería consumir. Es por ello que Mario Rodas, nos explica que: “Estamos comprometidos con la salud y el bienestar de la población, por lo que consideramos una responsabilidad hacer alianzas con organizaciones que nos permitan hacer llegar a los nicaragüenses un producto saludable y nutritivo, como es la leche. Continuaremos desarrollando este tipo de iniciativas, y otras más, para lograr que en la dieta diaria se incluya un vaso de leche LALA, y así aportarles a los consumidores una completa fuente de nutrientes, tales como proteínas, calcio, vitaminas, electrolitos y ácido fólico".

Un dato interesante es que la leche deslactosada el el mejor complemento para este grupo de población al que se estará beneficiando con esta entrega. Ya que este tipo de leche es considerada de fácil digestión y baja en calorías, es muy saludable y nutritiva para todo aquel que quiera consumirla. 

SEA SU PROPIO DEFENSOR DE LA SALUD

Una alimentación saludable es fundamental para una buena salud y las personas son cada vez más responsables y toman control de sus dietas con alimentos que no son solo deliciosos sino también nutritivos. Además, buscan suplementos de calidad que agregan nutrientes esenciales a sus dietas y que los ayudan a poder llevar un estilo de vida saludable y activo. Al haber tantos productos en el mercado, a menudo la información sobre la seguridad y eficacia de los productos resulta confusa.

¿Cómo pueden los consumidores saber que los productos que están adquiriendo son seguros y eficaces? A continuación, siguen algunos consejos que pueden ayudarlo a ser su mejor defensor de la salud.

Cuestiones sobre la calidad y trayectoria

El mercado está atestado de nuevos productos de nutrición con declaraciones prometedoras de resultados atractivos. Antes de agregar un nuevo producto a su dieta, tómese un momento para investigar la compañía que lo vende. ¿Cuánto hace que opera la compañía? ¿Cuenta con un grupo de asesores de buena reputación, tal como una junta de asesoramiento respaldada por la ciencia? ¿La compañía elabora el producto y cumple con las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP, en inglés) o son tan solo un intermediario? ¿Están sus productos respaldados por una garantía? Si bien probar nuevos productos es muy bueno, siempre es mejor confiar en los productos de compañías que cuentan con una larga trayectoria de resultados y compromiso con las normas de calidad.

Invertir en la salud

Los batidos proteicos, refrigerios y otros suplementos y bebidas nutricionales ofrecen a los consumidores opciones variadas y deliciosas que contribuyen a que las personas obtengan las vitaminas y minerales esenciales en prácticos formatos. Al seleccionar de una amplia gama de opciones de productos, tómese el tiempo de explorar el nivel de testeo de los ingredientes que usa la compañía, las verificaciones de terceros (tales como NSF y ISO) que utiliza y la transparencia de la producción y compromiso con la excelencia. El origen y la calidad de la materia prima son críticos para garantizar que los suplementos, vitaminas y demás productos nutricionales sean elaborados con altos estándares de calidad y seguridad.

Las góndolas y comercios que venden por Internet ofrecen productos diseñados para ayudarnos a mantener una vida saludable a través de suplementos que facilitan el consumo de nutrientes en casa o cuando estamos afuera. La gran cantidad de opciones genera también mucha confusión. Tómese el tiempo de hacer los deberes. Lea el sitio web de la compañía e informese acerca de los procesos de elaboración, origen de la materia prima y ceritificaciones de calidad de la misma. Asegúrese que la compañía cuente con un consejo consultor en salud y nutrición conformado por expertos. Sea el defensor de su propia salud su propio defensor de la salud y lleve la mejor vida munido de información creíble.

¿Cocinando más que nunca?, ¿Cómo hacer que sea una cuestión saludable para la familia?

La pandemia afectó todos los aspectos de nuestras vidas. Millones de familias están volviendo al pasado con comidas caseras para toda la familia, que algunos consideran uno de los beneficios de la orden de #QuedarseEnCasa. Según datos recientes, 88% de las organizaciones invitaron u obligaron a sus empleados a trabajar desde casa y, con el cierre de las escuelas, es posible que los padres estén cocinando más que nunca. 

Mientras las familias permanecen en confinamiento, están descubriendo formas de hacer participar a sus hijos en actividades estructuradas, incluyendo cocinar u hornear en medio de la pandemia. Hacer participar a los chicos en el proceso de preparación de los alimentos los hará sentirse incluidos y los motivará a probar nuevas recetas saludables.  

Consejos de preparación de comidas para familias ocupadas

Si bien incluir a los chicos en la preparación de las comidas puede parecer un obstáculo más que una ayuda, puede resultar útil para mantener la sensación de normalidad, a la vez que aprenden una nueva habilidad. Los chicos pueden aprender mucho ayudando en la cocina sobre medidas, seguir instrucciones y leer recetas. Las investigaciones también demuestran que se puede motivar a los chicos a consumir alimentos más saludables cuando participan en la preparación de la comida. Según un informe de la Universidad de Washington, las personas que cocinan más en casa tienen una dieta más baja en calorías, azúcar y grasa.  

Aquí presentamos algunos consejos para ayudar a las familias ocupadas en el día a día: 

Implemente una rutina.

No tiene que ser “martes de tacos” ni “miércoles de espaguetis” cada semana, pero algunas pautas pueden ayudar para evitar la indecisión. Establezca uno o dos días para definir cómo –y no necesariamente qué– comerán, como lunes sin carne o una vez por semana hacer la cena como si fuera el desayuno.  

Organice una colección de recetas.

Utilice un sistema que le resulte práctico, como recortar recetas de revistas y colocarlas en una carpeta o marcarlas en la computadora o el teléfono inteligente, y compile varias recetas básicas que a todos les gusten. Como actividad divertida, también puede invitar a los chicos a coleccionar sus recetas preferidas para crear un álbum de recortes con recetas.  

Haga una lista y vaya de compras una vez por semana... o menos.

Ante el pedido de que todo el país se quede en casa y limite las salidas al almacén, es importante prepararse para hacer las compras o recibirlas en casa. Considere todo lo que necesite la familia en la lista. 

Controle la heladera, el freezer y la despensa para ver si hace falta algún producto básico para preparar un plato rápido de sopa, curry o pasta a último momento. Algunos productos prácticos para tener a mano: porotos, atún y tomate enlatados, frutas, verduras, carnes, pescado y pollo congelados; huevos, yogur, leche y queso bajo en grasa en la heladera. Opte por frutas y verduras que duren más, como cítricos, manzanas, zanahorias, brócoli, coliflor, repollo, apio y ají. 

Asigne roles.

Si su esposo/a es habilidoso/a con el cuchillo, es perfecto/a para picar. Los niños pequeños pueden mezclar y ayudar a medir, y algunas personas son ideales para realizar las tareas de limpieza. Asigne a cada persona una tarea que pueda realizar sin quejarse (tanto). 

Piense: rápido y fácil.

¿Cuántas veces compró una calabaza entera con las mejores intenciones y la vio pudrirse lentamente en el fondo del cajón de la heladera? Aproveche las soluciones prácticas, como verduras congeladas, hojas verdes prelavadas y carne precocida o precondimentada para reducir los tiempos de cocción y preparación. 

Prepare una vez, coma dos veces.

Si sabe que va a utilizar cebollas, ajo y verduras picadas en más de una comida durante la semana, corte toda una sola vez y guarde de inmediato lo que no usa en el freezer, para tenerlo a mano. 

Prepare arroz o quínoa de más y guarde lo que sobra en el freezer para una futura comida. También puede cocinar proteínas de más para dos comidas: el pescado extra que hace a la plancha esta noche puede servir para los tacos de pescado mañana. 

Especialícese en maravillas de un solo plato.

Prepare comidas que permitan equilibrar proteínas, verduras y almidones en un solo plato. Considere chile, sopas, pastas y guisos. 

Quizás no pueda lograr el equilibrio en una parte tan crítica de la vida de la noche a la mañana, sobre todo si es difícil que otros miembros de la familia colaboren. Pero si comienza con pasitos sencillos, sentará una base sólida y su familia mejorará con el tiempo. 

¡Diviértase experimentando y no se sorprenda si la versión más saludable les gusta más! 

Día Internaional del Yoga

El yoga es una disciplina que suma adeptos gracias a la cantidad de beneficios que aporta en mente y cuerpo. Actualmente, se estima que más de 500 millones de personas lo practican en el mundo. Es por esto que, se reconoce su popularidad universal el 21 de junio celebrando el Día Internacional del Yoga.  

La palabra “yoga” proviene del sánscrito y significa unidad porque simboliza la unión del cuerpo y la mente y según las Naciones Unidas, el yoga se basa en una práctica física, mental y espiritual de tradición antigua, que se originó en la India.  

Esta disciplina es un enfoque holístico valioso para nuestra salud y nuestro bienestar. No se trata solo de ejercicios, se trata de una manera de descubrir el sentido de identidad de uno mismo, el mundo y la naturaleza. Son tantos los beneficios que aporta a nivel físico, mental y emocional, que se dice que su práctica habitual puede cambiarnos la vida. Basta dedicar diez minutos al día antes de acostarnos para que mejoren nuestros hábitos de sueño.  

Practicar yoga con regularidad es una excelente forma de aliviar el estrés y las tensiones que acumulamos, pero hay otros beneficios igual de importantes, que obtenemos al realizar esta actividad.  Samanta Clayton, Vicepresidenta de 

Desempeño Deportivo y de Condición Física en Herbalife Nutrition explica algunos de los beneficios que tiene esta práctica deportiva 

• Mejora la respiración: el yoga te enseña a respirar correctamente. Respirar de manera profunda y a un ritmo pausado equilibra el sistema nervioso, desacelera el ritmo cardiaco y relaja los músculos. 

• Refuerza el sistema inmunológico: el yoga ayuda a reducir el nivel de cortisol, la hormona relacionada con el estrés. Está demostrado que niveles de cortisol elevados pueden provocar cambios de humor, aumento de peso, presión arterial alta, y problemas de sueño y digestivos, entre otros.  

• Mejora el equilibrio: a medida que mejora el equilibrio, también lo hace nuestra flexibilidad, ya que las articulaciones se benefician de este tipo de ejercicios. 

• Aumenta la flexibilidad: uno de los primeros cambios positivos al empezar a practicar yoga. La flexibilidad ayuda a evitar lesiones. Conforme aumenta la flexibilidad, desaparecen muchos de los dolores musculares provocados por las tensiones diarias. 

• Fortalece músculos y huesos: a diferencia del trabajo de musculación de los gimnasios, el yoga evita que se acumule ácido láctico en el cuerpo, lo que provoca fatiga y dolor. En cuanto a los huesos, está demostrado que el yoga ayuda a reforzarlos y a frenar la pérdida de masa ósea. Con el yoga se consigue mejorar la postura lo que incide en la columna vertebral. 

Sin duda, el yoga es una práctica muy completa que involucra a todo nuestro ser y a medida que la practiquemos durante más tiempo, alcanzaremos un profundo estado de bienestar y empezaremos a notar los beneficios que servirán de estímulo para seguir avanzando en esta disciplina. 

Zona Fit en Claro Video

Mantenerse en forma nunca había sido tan fácil, como lo es ahora, gracias a numerosas opciones de capacitación y entrenamiento online existentes. Una de las mejores elecciones para los amantes del ejercicio en casa, es la plataforma streaming, Claro Video, misma que sorprende a sus usuarios, con una variada y exclusiva sección de ejercicios.

Dentro de las opciones que esta plataforma ofrece, se encuentran diferentes rutinas que no solo ayudan a mejorar la condición física, también hay espacios para reforzar el estado emocional y mental; ya que dispone de ejercicios relajantes como yoga y programas de entrenamiento dirigido, como: QiDance, QiForce y QiTrek.

Las rutinas QiDance pertenecen a un programa de ejercicios cardiovasculares que incorporan géneros musicales de todo el mundo. Es la opción ideal para los usuarios que desean quemar calorías de manera emocionante y divertida. En cambio, si desean tonificar, QiForce es de alta intensidad para el fortalecimiento muscular y resistencia; además ayuda a tener un mejor desempeño en las actividades diarias.

Y, si lo que buscan es compartir en familia, QiTrek es la mejor opción, son rutinas de caminata estática y bajo impacto, que estimulan el sistema respiratorio y articulaciones, apto para todas las edades.

Claro video ofrece gran variedad de beneficios para las y los nicaragüenses, entre ellos el de promover un estilo de vida saludable. Para gozar de todo el contenido disponible en la plataforma, solo deben ingresar a www.clarovideo.com desde una PC o desde la aplicación en teléfonos y tabletas Android, IOS y Windows, consolas de juegos y Smart TVs y ver todo lo que quieran en cualquier dispositivo a solo U$6.50 dólares con cargo a la factura de servicios móviles, líneas fijas, internet o Claro TV.

Consejos de un estilo de vida saludable para reducir la grasa corporal y mejorar la salud cardiovascular

Una “dieta saludable para el corazón” puede ayudarte a lograr y mantener un peso corporal saludable.

Esto es importante, ya que tener demasiada grasa corporal, especialmente alrededor de la sección media, podría aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

¿Por qué la grasa corporal afecta la salud cardiovascular?

Entre más alto y pesado estás, más trabajará el corazón. A medida que aumentas la grasa corporal, el cuerpo tiene que desarrollar pequeños vasos sanguíneos adicionales para poder suministrar oxígeno y nutrientes a las células adiposas. Pero más vasos sanguíneos significa un aumento en el trabajo del corazón, ya que, para poder transportar la sangre a todas las células, el corazón tiene que trabajar más y necesita más presión sanguínea para lograrlo. La sección donde se encuentra la grasa también hace la diferencia. La grasa que se encuentra alrededor del abdomen (a menudo conocida como “pancita”) es distinta a los depósitos de grasa en otras partes del cuerpo. Un exceso de grasa corporal alrededor de la sección media y los órganos internos está vinculado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, en parte por la influencia de la presión arterial y los niveles de grasa en el flujo sanguíneo.

El peso adicional también puede afectar la salud cardiovascular en otra manera importante, aunque menos directa. Muchas personas se quejan que el exceso en peso les dificulta hacer ejercicios o los incomoda, lo cual es desde luego tan importante para la salud cardiovascular, el control de peso y la salud y bienestar en general.

Dieta y el estilo de vida para controlar el peso y promover la salud cardiovascular.

Disfruta de una dieta saludable y bien equilibrada.

No es ningún secreto que la dieta saludable y bien equilibrada es importante para una buena salud. Pero vale la pena repetir que el consumo de los alimentos adecuados, sin comer demasiado, es la clave para el control de peso, lo que ayuda a promover la salud cardiovascular.

• Las proteínas bajas en grasa que provienen de una combinación de fuentes vegetales y animales ayudarán a mantener bajo el consumo de grasas saturadas, satisfaciendo el apetito al mismo tiempo. Estas también serán las opciones más bajas en calorías. Las proteínas vegetales son naturalmente libres de colesterol, y los mariscos proporcionan ácidos grasos omega 3 saludables para el corazón, conocidos como EPA y DHA.

• Las frutas coloridas, verduras, y granos enteros, deberían de ser tus carbohidratos de opción, ya que son ricos en nutrientes, y relativamente bajos en calorías, haciéndolos las mejores opciones para cumplir con tus necesidades de carbohidratos. Su contenido de fibra y agua ayuda a saciar tu apetito y el consumo adecuado de fibras, tal como las fibras solubles en alimentos como las manzanas, avena y frijoles, está asociado con niveles más bajos de colesterol en la sangre, siempre y cuando sigas una dieta baja en grasa. Y, cuando te enfocas en estos carbohidratos “buenos”, terminarás comiendo menos alimentos con exceso en azúcar y carbohidratos refinados, los que pueden acumular rápidamente las calorías.

• Las cantidades pequeñas de grasas saludables, tal como un puñado de nueces, un rociado de aceite de oliva o unas rebanadas de aguacate, pueden realzar el sabor y la nutrición de comidas con calorías controladas. El uso de grasas con moderación puede ayudarte a controlar las calorías, ya que las grasas son más densas en calorías que las proteínas o los carbohidratos.

Ejercita regularmente

El ejercicio cardiovascular que aumenta la respiración y el ritmo cardiaco promueve la salud cardiovascular en distintas maneras. Como cualquier otro músculo, el corazón responde positivamente al ejercicio, siendo más eficiente para bombear la sangre y transportar el oxígeno a los tejidos. También, al ejercitar quemas calorías, lo que ayuda con tus esfuerzos de pérdida de peso, así como para mantener un peso corporal saludable. El ejercicio regular también ayuda a mantener la presión arterial bajo control y es un tranquilizante grandioso para el estrés. Es importante mantener bajo control la presión arterial y los niveles de estrés para una buena salud cardiovascular.

Ideal para consumir frío en verano o caliente en invierno, el té aporta múltiples beneficios para la salud física y mental

Con la llegada de la estación más calurosa del año, el té frío resulta una bebida con variedad de sabores y aromas muy beneficiosa para incorporar al consumo diario y mantener una hidratación adecuada. Además de poseer efectos estimulantes y antioxidantes, el té aumenta la concentración y el estado de atención y contribuye a la salud cardiovascular.

Consumida en todo el mundo, se la considera una bebida milenaria con más de 500 mil años de existencia. La planta de té es cultivada en alrededor de 30 países donde se destacan Rusia, Argentina y Brasil como importantes productores. Se prepara con las hojas de la planta Camellia sinensis y de acuerdo a como se procese una vez cosechada, se pueden obtener distintas variedades de té, así cuando las hojas se tratan con vapor o calor retienen su color original y se obtiene té verde; cuando las hojas se dejan oscurecer naturalmente sin tratarlas y se oxidan se obtiene té negro.

Además, existen otras variedades como el Orange Pekoe (o Pekoe naranja) que es un tipo especial de té negro de alta calidad compuesto puramente de los nuevos brotes de esa misma planta. Tiene compuestos con actividad antioxidante, por lo que ayuda a combatir el envejecimiento. Contiene naturalmente cafeína, que estimula el sistema nervioso, ayudando a mantener la sensación de alerta.

El té de Herbalife Nutrition concentrado en hierbas, de sabores original y limón, es una bebida en polvo que combina té verde y extracto de orange pekoe con semillas de cardamomo e hibisco. Muy fácil de preparar, ya sea frío o caliente, posee las mismas propiedades beneficiosas que cualquier otra variedad y resulta ideal en cualquier momento del día o para acompañar desayunos o meriendas.

En Oriente, el consumo de esta milenaria bebida está también ligado a la medicina tradicional. Tanto en la India como en China, los libros de medicina tradicional enumeran diferentes beneficios asociados al consumo: estimulante suave del sistema nervioso, diurético, astringente y cardiotónico; y también al uso de los diferentes tipos de té, siendo el té verde la variedad más mencionada: tratamiento de la temperatura corporal, promoción de la digestión y mejora de los procesos mentales cognitivos.

Las primeras evidencias escritas del consumo de té en la región de Asia datan del año 2700 a.C. Según la leyenda China descripta en el Cha Ching (Tea book), el té fue descubierto accidentalmente por el Rey Shen Nong. En la India, su consumo también se registra desde años remotos y según la leyenda, fue un antiguo Príncipe quien llevó desde China a la India la planta del té, iniciando su tradición de consumo y diferentes usos. La evidencia botánica también indica que el té tiene sus orígenes en China y en India, y que luego fue introducido en occidente por los comerciantes turcos en el siglo VI. Comienza así su larga tradición comercial, siendo los alemanes, primero, y luego los británicos quienes introdujeron la bebida en Europa.

Errores frecuentes al elegir una alimentación saludable

Las metas de año nuevo incluyen frecuentemente una alimentación más saludable, y aunque parece un concepto bastante sencillo, la nutricionista Ana Cristina Gutiérrez, asesora nutricional de Herbalife, asegura que muchas personas manejan un concepto equivocado sobre el tema.

La alimentación saludable es aquella que proporciona lo nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el organismo funcionando correctamente, y que se consume en la proporción que cada persona requiere y nos ayuda a conservar la salud, además de que minimiza el riesgo de enfermedades.

Según la nutricionista, los errores más frecuentes al pensar en alimentación saludable son:

• La creencia de que hay que eliminar todo lo “rico” de la dieta

• Creer que hay que comer solo ensaladas

• Prohibir el consumo de arroz, pan u cualquier tipo de carbohidratos

• Pensar que como es saludable se puede comer cualquier cantidad

• Hacer ayunos sin ninguna supervisión de un profesional de la salud

• Esperar que, con un corto plazo de buena alimentación, se eliminan los kilos o problemas de años de mala alimentación

• Consumir alimentos saludables solo algunos días

Para la especialista este tipo de conductas no sólo no son saludables, sino que pueden inducir a graves daños de salud; la especialista asegura que quienes más se ven tentados a cometer estos errores son las personas que tienden a ir brincando de un plan a otro y que, además, quieren milagros en pocos días.

Ana Cristina Gutiérrez recuerda que la alimentación saludable es aquella que incorpora todos los grupos de alimentos en la cantidad necesaria para cada persona, además aquella que prefiere los alimentos frescos sobre los procesados, por ejemplo, las frutas frescas sobre los jugos de frutas que vienen empacados; o las carnes preparadas en casa sobre aquellas que ya viene pre-preparadas y que normalmente tienen un alto contenido de sodio o están “listas para freír”.

Asimismo, recomienda consumir alimentos altos en fibra, por ejemplo, el pan integral sobre el blanco, y los granos integrales; incluir frutas, vegetales, grasas saludables, carnes magras y lácteos descremados, y como punto clave mantener una buena hidratación.

La nutricionista asegura que es de suma importancia ser consciente de que los errores señalados pueden llevar a subir y bajar de peso constantemente y esto a largo plazo puede acarrear problemas de salud, síndrome metabólico o metabolismo lento.

5 recomendaciones para el consumo de carnes rojas de manera saludable

Luego que la Organización Mundial de la Salud confirmó que el consumo excesivo de carnes procesadas (embutidos) como: hot dog, tocino, jamón, jamonada, chorizos, entre otros; serían causantes del cáncer colorrectal, miles de peruanos se cuestionaron si el mismo efecto tendría el consumo de carnes rojas.

Ante esto, el Colegio de Nutricionistas especifica que el consumo de carnes rojas no puede ser excluido de la dieta pues posee hierro, fuente nutricional que beneficia a un país que presenta alarmantes signos de anemia infantil. Por ello, la Dr. Marilyn Fitts, nutricionista de nuestra institución, recomienda el consumo de carnes rojas de una manera más saludable. 

A continuación cinco recomendaciones para un consumo saludable de carnes rojas:

1. EN EL DESAYUNO 

Reemplazar la salchicha o jamón del desayuno con otras fuentes proteicas como: lácteos descremados, huevos, mantequilla de maní, tofú. Combinar cereales integrales con yogures o leche descremados y nueces.

2. CONSUMO DE VEGETALES 

En lugar de planificar el menú del día alrededor de la carne, es mejor planificarlo teniendo como elemento principal los vegetales. Que las carnes sean los acompañamientos.

3. OK, YA NO MÁS CARNE...

Reemplazar el consumo de embutidos por carne fresca de pollo, pavo o pescado, la cual se puede preparar cocinándola al horno en temperatura moderada.

4. A la hora de cocinar menestras evitar hervirlas con tocino.

5. EMBUTIDOS VEGETARIANOS

.Por lo menos una vez a la semana- (hamburguesas de quinua, garbanzo, lenteja) o consumir en hummus (puré hecho a base de menestras).

¿Cuánta carne hay que comer realmente?

Cuando televisiones, radios, diarios y revistas se hicieron eco del estudio de la Organización Muncial de la Salud, nos echamos las manos a la cabeza ¡el consumo de

carne roja aumenta el riesgo de cáncer! Pero, ¿hasta qué punto esto es real? Para no dejarnos llevar por la desinformación y el pánico hemos hablado con los mejores expertos para despejar la duda que se nos genera: cuánta carne hay que comer a la semana.

"La recomendación es comer entre 3 y 4 raciones de carne a la semana, preferentemente carnes blancas, como las del pollo, pavo o conejo, ya que son bajas en grasa", indica Manuel Moñino, investigador del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición CIBEROBN y presidente del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Baleares. "Por lo que se refiere a las carnes rojas, si bien no hay una recomendación clara, prosigue Moñino, se apunta a que el consumo debería de ser quincenal, es decir, unas dos veces al mes", pese a que, a la hora de la verdad, los españoles consumimos carne roja hasta cuatro veces por semana (420 gramos de promedio). En total, sumada la carne de ternera, cerdo, pollo, cordero, pavo, cabrito y conejo, cada español come, por término medio, 163 gramos de carne al día, es decir, 1.141 gramos a la semana y 59,3 kilos al año, cuando lo recomendable para mantener a las enfermedades a raya sería consumir unos 60 gramos de carne al día o, lo que es lo mismo, 400 gramos a la semana y 20,8 kilos al año. Así pues, "estamos comiendo el doble de carne de la que en realidad necesitamos. Si nos fijamos, los platos tradicionales de nuestras madres y abuelas tenían cantidades testimoniales de carne, más para dar sabor que para otra cosa, así el tocino, el chorizo o el hueso de jamón dejaban su toque en los caldos y guisos pero no eran la parte protagonista de ninguna de sus comidas.

"Ahora, por el contrario, parece casi obligatorio comer carne o embutido varias veces al día, cuando ello no guarda relación con la antigua dieta mediterránea que alaban los expertos de todo el mundo", recuerda Javier Aranceta, presidente del comité científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y profesor asociado de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra. El aumento del consumo de carne y embutidos se debe a múltiples razones, unas más claras que otras como es el acceso más rápido y sencillo a este tipo de alimentos a golpe de bandeja en el supermercado.

Por su parte, la nutricionista Lucía Bultó, quien acaba de publicar con Elena Maestre, Dieta para runners(Planeta), precisa que "no hay que demonizar a ningún alimento". Esta dietista propone tomar un día a la semana carne roja, otro carne de cerdo o cordero, un tercero legumbres y un cuarto y un quinto pescado. "Esta sería la frecuencia ideal para el mediodía, por ejemplo en los colegios", indica. En cambio, de cara a la cena, Bultó opta por el consumo de pescado ("tres veces a la semana", propone), pollo y conejo ("proteínas blancas", dice), así como de huevos, tras recordar que la base de cualquier propuesta saludable es consumir alimentos de origen vegetal (verdura, fruta, etc.).

Así pues, sin ánimo de demonizar ningún tipo de carne debemos reducir su consumo hasta el límite razonable, pasando de ser un producto de consumo diario a un alimento de consumo periódico pero semanal.

Para mas información visita: https://www.objetivobienestar.com

LAS MEJORES DIETAS DEL 2020

Como siempre decimos, dietas hay muchas, y aunque en todo momento es recomendable acudir a un nutricionista para que nos recete la más adecuada para nuestro organismo y la cantidad de peso que queramos perder, podemos hacer un resúmen de aquellas que están consideras las mejores según los expertos y también porque son las más novedosas. Dietas que además, no siempre se llevan a cabo con el fin de perder peso, sino que podemos aplicarlas para otros objetivos, como por ejemplo comer mejor o prevenir ciertas dolencias o enfermedades. A continuación te daremos diversas opciones para que elijas la que más te guste. ¡Adelante! 

DIETA MEDITERRÁNEA

La dieta mediterránea proviene como su nombre sugiere hábitos alimenticios de las personas que viven en la cuenca mediterránea. A veces también se llama dieta griega. Su finalidad es preservar las enfermedades cardiovasculares. Y para reducir la aparición de cánceres. Este régimen salió a la luz en la década de 1950 cuando los científicos se dieron cuenta de que la esperanza de vida de los cretenses era mayor que la de los europeos a pesar de un sistema de salud relativamente frágil. En la década de 1990, el Dr. Serge Renaud destacó el vínculo entre la dieta y las enfermedades cardiovasculares.

Esta dieta no es una dieta que tiene como objetivo perder peso. Simplemente promueve la preservación de la salud y reduce los riesgos cardiovasculares. Sin embargo, puedes perder peso si sigue esta dieta porque el consumo de alimentos grasos o dulces es menor. La dieta mediterránea propone consumir grandes cantidades de productos integrales, frutas y verduras, ajo, cebolla, especias y aceite de oliva. Todos los días tendrás que comer yogures o quesos, pero no leche y un poco de vino tinto. Cada semana tendrás que comer pescado y con menos frecuencia carne roja, pollo y huevos y productos dulces. La ingesta de energía por día debe estar entre 1800 y 2500 kcal, dependiendo del género y la actividad física.

DIETA FLEXITARIANA

El flexitarismo es más un modo alimentario cuyo propósito es reducir el consumo de pescado y carne roja sin prohibirlo totalmente como una dieta pura. La dieta flexitariana se basa así en una dieta de calidad que respeta el medio ambiente. Creada en la década de 1990 en los EE. UU., La dieta flexitariana nació de un informe alarmante sobre el consumo excesivo de carnes en los EE. UU. Y el impacto de los gases de efecto invernadero de los rumiantes. El flexitarismo es una dieta comprometida menos restrictiva que la dieta vegetariana y más responsable que una dieta tradicional, siendo una dieta equilibrada y variada, pero resultante de una agricultura razonada. El flexitarismo se basa en una dieta no restrictiva, es decir, puedes comer todo tipo de alimentos. El propósito de esta dieta es obviamente no perder peso, sino simplemente comer menos pero mejor (mejor calidad de los alimentos). Esta dieta ofrece comer lo que quieras simplemente disminuyendo la ingesta de carne y pescado (1 a 2 veces por semana cada uno). La idea es promover la absorción de varias verduras y frutas, cereales y legumbres para consumir la mayor cantidad de proteína vegetal posible.

La dieta flexitariana se basa sobre todo en la calidad de los productos, por lo que es inútil consumir productos de granjas intensivas ya que sus proteínas, fibra … son de menor calidad que las granjas orgánicas, por ejemplo. El enfoque es consumir menos pero con más productos orgánicos, más saludables. Como no es restrictiva, esta dieta puede ser seguida por todos, excepto bebés, mujeres embarazadas, personas en recuperación o personas mayores.

DIETA DASH

La dieta DASH fue creada para reducir los problemas asociados con la presión arterial alta. En 2016, la revista US News & World Report clasificó a esta dieta en el puesto número 6 de las mejores dietas del año. DASH es el acrónimo en inglés de Enfoques dietéticos para detener la hipertensión. En español esto significa «enfoque dietético para prevenir la presión arterial alta». Apareció en 1997 para ayudar a reducir la presión arterial alta sin usar otros medicamentos. Muy inspirado por los hábitos alimenticios vegetarianos, quiere ser un verdadero activo para la salud. De hecho, se ha notado que los vegetarianos sufren mucho menos de la presión arterial alta que todas las personas que comen de manera tradicional (sin dieta y comiendo todo). Esta dieta DASH propone la combinación de dos principios: el cualitativo (elección de los alimentos ingeridos) y el cuantitativo (porciones de alimentos definidos). En general, los alimentos recomendados son verduras, frutas, vegetales frescos o secos, semillas y semillas oleaginosas, productos lácteos o productos de grano (tipo de pan).

Los alimentos no recomendados son especialmente los productos dulces, todas las grasas y proteínas de origen animal. La dieta DASH es principalmente una dieta hipotensiva (el objetivo es reducir la presión arterial), pero también se puede usar como una dieta para perder peso. En este caso, las porciones de cada categoría (productos lácteos, vegetales …) se pueden reducir. Por lo tanto, la dieta recomendada ofrece una contribución de 1600 kcal / día para las mujeres que desean perder peso y reducir su presión arterial. Para aquellos que desean reducir su presión arterial, la ingesta recomendada es de 2000 kcal / día. Esta será la misma recomendación para los hombres que desean perder peso mientras reducen su presión arterial. Luego recomendaremos 2600 kcal para los hombres que solo desean reducir su presión arterial. Claramente, hay una diferencia en la ingesta según el sexo y la razón por la cual se usa la dieta DASH (pérdida de peso y disminución de la hipertensión o simplemente disminución de la hipertensión). La dieta DASH es una dieta que permite una dieta enriquecida con potasio, magnesio y fibra, o incluso oligoelementos con efectos hipotensores conocidos. La ingesta reducida de sodio (sal) también es importante para todos los hipertensos.

DIETA MIND

La dieta MIND se basa en un estudio estadounidense que tiene como objetivo mostrar la efectividad de ciertos alimentos en el cerebro para protegerlo de enfermedades como la demencia y el Alzeimer . El objetivo de esta dieta es mantener el cerebro «más joven» y de alguna manera sería la combinación de la dieta mediterránea y la dieta DASH. Ambas dietas son conocidas por prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrales. Para mantener el cerebro sano y prevenir enfermedades cerebrales, los científicos nos recomiendan centrarnos en 10 grupos de alimentos «saludables» y evitar o prohibir 5 grupos de alimentos «no saludables». Los alimentos saludables incluyen: verduras (principalmente verduras con espinacas y repollo), nueces, frijoles (una fuente de fibra y proteína), granos integrales, pescado (a una tasa semanal mínima), aves de corral, aceite de oliva y bayas rojas y un vaso de vino tinto diario máximo. Los alimentos a evitar incluyen carne roja (menos de 4 porciones por semana), mantequilla y margarina, queso (una vez a la semana o menos), alimentos dulces, y comidas de tipo comida rápida. A todo esto hay que añadir un estilo de vida saludable: mantenerse activo física y mentalmente, y no fumar.

DIETA DUBROW

Popularizada por Heather Dubrow y Terry Dubrow, la dieta Dubrow se basa en el ayuno intermitente . En términos concretos, se trata de no comer durante ciertas partes del día y la semana. Por ejemplo, esperar 15 horas antes de desayunar o comenzar el ayuno a partir de las 19h. Además de la pérdida de peso, esta dieta reduciría el riesgo de enfermedades cardíacas, sin mencionar sus efectos sobre la longevidad.

DIETA NOOM

La dieta Noom nace a partir de la aplicación para móviles del mismo nombre. Esta es una aplicación que, además de apoyar a los miembros en su pérdida de peso, ofrece precios muy atractivos. El entrenador, el nutricionista y el entrenador de salud virtual te ayudan a alcanzar el peso deseado. Todo lo que necesitas hacer es ingresar información sobre tu perfil y objetivos, que se puede alcanzar con consejos, grupos de apoyo, gráficos e incluso desafíos.

DIETA PEGANA

Por último, una de las dietas más de moda este 2020. La dieta pegana, debe su nombre a una contracción de las palabras paleo y vegano, ya que es una dieta que combina lo mejor de la dieta vegana y la dieta paleo. Fundada sobre los principios de la «comida real», la dieta pegana es un enfoque que elimina las identidades morales; así como los estereotipos y las reglas dietéticas que muchas personas crean en las dietas paleo y veganas.

La idea es simple: ser humano, comer lo que ha sido diseñado para alimentarte. Toneladas de verduras frescas, grasas, aceites antiinflamatorios, nueces, semillas crudas. Además de algunas frutas frescas, raíces, tubérculos amiláceos y proteínas orgánicas.

La dieta pegana explica que, si bien el suministro de alimentos ha evolucionado a lo largo de los siglos, nuestras necesidades alimentarias esenciales nunca han cambiado. El cuerpo humano todavía necesita cuatro macronutrientes principales; hidratos de carbono, proteínas, grasas y agua. En resumen, todo esto se ve muy saludable y muy completo.

Como te dijimos en el comienzo de este articulo, siempre debes consultar con tu nutricionista cualquier cambio en tu alimentación, asimismo, tomar todas las recomendaciones necesarias para que cumplas con tu objetivo final. Te deseamos la mejor de las suerte en tus propósitos. 

Herbalife Nutrition nuevamente es la marca N°1 de Suplementos Alimenticios en América Latina

Herbalife Nutrition, la compañía global de nutrición, es la empresa líder en ventas de suplementos alimenticios en América Latina según el informe de este año, elaborado por Euromonitor Internacional a través de los canales de Retail, en la edición Consumer Health 2019, valor de venta al consumidor, datos de 2018. Actualmente y según las últimas tendencias, los suplementos alimenticios continuarán siendo líderes en la región*.

Suplementos alimenticios es una subcategoría que forma parte de una categoría más amplia, que es Consumer Health, compuesta por medicamentos de venta libre, vitaminas y suplementos alimenticios (VDS), nutrición deportiva, control de peso y bienestar. De acuerdo al reporte de Euromonitor, el sistema de venta directa continúa en una posición de liderazgo en el mercado en América Latina, debido a que cada vez más consumidores buscan atención personalizada.

Fiel a su propósito de hacer un mundo más saludable y feliz, Herbalife Nutrition es una marca líder en nutrición, con un consumo global de más de 4.8 millones de batidos diarios. Desde la fundación de la compañía en 1980, la filosofía fundamental es ofrecer acceso a una nutrición personalizada a millones de personas. Para esto cuenta con una amplia variedad de batidos proteicos y barras, tés, aloe, vitaminas y productos para la hidratación deportiva avalados por la ciencia que garantizan que todas las personas encuentren una solución que les funcione para su vida y las ayude a lograr su bienestar.

Herbalife Nutrition cuenta con un staff de 300 científicos alrededor del mundo que incluyen 43 PhD’s y 30 expertos en Nutricion que forman parte del Consejo de Nutrición  ̈Nutrition Advisory Board ̈(NAB). Actualmente, la región de Centro y Sudamérica cuenta con 12 expertos: 6 NAB ́s (Nutrition Advisory Board) y 5 DAB ́s (Dietitian Advisory Board). En los últimos 6 años, Herbalife Nutrition invirtió U$S 300 millones para investigación y desarrollo, aseguramiento de la calidad, seguridad y cumplimiento del producto. También está asociada con proveedores de ingredientes de primer nivel tales como DuPont, BASF, DSM y Archer Daniels Midland, quienes se encargan de verificar la seguridad y calidad científica de los productos y la mejora continua.

Los pasos en los controles de calidad previos a la producción aseguran las Buenas Prácticas (Good Manufacturing Practices -cGMPs) y el cumplimiento de la norma NSF International (NSF).

Dieta para principiantes: ¿Cómo hago para seguir una dieta y alzancar el objetivo?

Ya sea que estes un poco pasado de peso o simplemente quieres estar más saludable, empezar una dieta siempre es un paso muy difícil. Sin contar que al tercer día pierdes el interés y abandonas tu objetivo de bajar esos kilitos de más. Entonces ¿Cómo hago para seguir una dieta y alzancar el objetivo? Es simple... Aquí te lo diremos. 

¿Cómo iniciar en este proceso?  

Es importante saber que antes de hacer cualquier cambio en tu alimentación, debes visitar un doctor. En este caso un doctor especializado en nutrición para que él te guie en este primer paso que darás en tu vida. Si no tienes para la consulta del médico puedes realizar lo mas básico: Ir a un báscula y ver tu peso en ese momento. Es muy importante que lo hagas con ropa ligera y sin zapatos para tener un peso casi exacto, asi tendremos mejores resultados. 

Una vez que tenemos el peso inicial, nos vamos al refrigerador y valoramos qué cosas nos hacen subir de peso y eliminarlas. Aquí te quiero decir que no es nada fácil desaparecer todo la comida "rica" que tenemos almacenada, pero ¡Ánimo, es posible!. Cuando ya tenemos clasificados los alimentos saludables y no saludables, empezamos a sustituir poco a poco todos las comidas con mas grasa por las mas saludable. 

Recordemos que la alimentación equivale al 70% de tu objetivo principal que es "bajar de peso". Entonces es aquí donde debemos empezar, bien dicen los grandes culturistas que el cuerpo "Se hace en la cocina", el otro 30% es el ejercicio, asi que vamos a poner todo nuestro empeño en la alimentación. 

A continuación te recomendaré una dieta fácil y rápida de hacer para que inicies tu primer semana: 

El desayuno es la comida mas importante de todas, porque el cuerpo necesita energía para empezar el día. Asi que un licuado de frutas con poca azúcar acompañado de unas galletas de avena y leche descremada es ideal para que quedes satisfech@. También muchas personas desayunan cereal con leche y eso está bien, pero, de la forma correcta será mucho mejor. Comer un cereal que sea rico en fibra ayudará mucho más que uno tradicional, igualmente la leche, utiliza mejor una que tenga 0% grasa. Y para hacerlo divertido, agregale un banano. Esto te ayudará a mantener los niveles de potasio en optima condición y te sentirás satisfecho. 

A media mañana podemos comer unos frutos secos (Semillas de almedras, pasas, ciruela, entre otros), su composición natural de 50% menos de agua hacen de estos alimentos ricos en grasas (Saludables), proteínas y muchas energía. Esto te ayudará a ir desapareciendo la ansiedad que nos hace comer de más. De igual manera, el consumo de agua ayudará a tu cuerpo a que se mantenga hidratado y con excelente elasticidad. 

Llegó la hora del almuerzo y por ende tenemos que comer bien. ¿Qué podemos comer? Lo principal es saber que las proteínas (Pollo, pescado, carne) debe ser asadas o al vapor, para aprovechar todos sus nutrientes. Evitemos al máximo que estos alimentos sean fritos o con muchos condimentos. Entonces, nuestro plato en el almuerzo debe contener, pollo, pescado o carne al vapor o asado, arroz (Una cucharada), vegetales y una tortilla tostada. También podes otra opción: Pollo, vegetales y una papa asada. Debes saber que tienes que consumir carbohidratos para mantener tu cuerpo balanceado. 

Es momento de cenar, ¿Estás pensando en NO COMER? ¡Error! Y de los peores... En la cena siempre debes comer. Ahora bien, si te gusta ir a la fritanga como todo nica. Te recomiendo esto, pedir tu pollo, carne o cerdo asado sin gallopinto (Se que será dificil, jajaja) y pedilo con mas ensalada, lo acompañas con tortilla tostada. También acompañarlos con tajadas es una buena opción para vos que estas empezando a cambiar tus hábitos alimenticios. 

Si te quedas en casa, recuerda comer en menos porciones, esto te ayudará a ir reduciendo la ingesta calórica en tu cuerpo y por ende bajarás de peso. Repito el consumo de agua te proporciona hidratación y evita que tu cuerpo se sienta insatisfecho. Un consejo sano: Si no tienes el hábito de beber agua, busca un recipiente bonito que te dé ánimos para tomar agua, esto hará que te sientas animado. 

Otro consejo, es que te pongas metas cortas, es decir, "En esta semana, voy a comer menos arroz en el almuerzo" Esto será positivo porque cuando termines la semana, verás que si pudiste cumplir la meta y te animarás a continuar. 

El empezar a cambiar tus hábitos alimenticios debe ser algo divertido y con excelente opciones saludables ricas. Si vives con tu familia, insta a todos los miembros a que se unan a vos, porque se hará mas fácil a que lo hagas solo. 

Si deseas más información puedes dejar tu comentario abajo y con gusto nos pondremos en contacto contigo. 

¡DATO IMPORTANTE! Siempre consulta con un doctor especializado en estos temas para empezar cualquier cambio en tu alimentación, nosotros solo te recomendamos según nuestras experiencias. Recuerda que cada metabolismo en el cuerpo es diferente. 

¡Hasta la próxima!