Blue Monday: qué comer para apoyar el bienestar mental en el día a día

El tercer lunes de enero —conocido como Blue Monday— se popularizó como el día más triste del año por reflejar sensaciones comunes de este período, como el final de las fiestas, el regreso a la rutina y las preocupaciones financieras típicas del inicio del año.

Aunque no existe una solución única o inmediata para el desánimo que puede aparecer en esta época, algunos hábitos ayudan a atravesar el período con mayor equilibrio. “Mantener una alimentación equilibrada, evitar el consumo excesivo de alcohol, practicar actividad física de forma regular, tener un sueño reparador, manejar el estrés y, cuando sea necesario, buscar apoyo psicológico, son estrategias asociadas a mejoras en el estado de ánimo y en el bienestar emocional”, señala el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.

En el ámbito de la alimentación, estudios indican que ciertos patrones alimentarios y nutrientes participan en el funcionamiento del cerebro y en la producción de neurotransmisores vinculados al bienestar, como la serotonina, la dopamina y las endorfinas. A continuación, se explica cómo la alimentación puede convertirse en una aliada del bienestar mental:

1. Mantener una alimentación variada y nutritiva

La ciencia muestra que las deficiencias nutricionales pueden afectar directamente la salud mental. Una revisión publicada en la revista Nutrients señala que una ingesta inadecuada de proteínas, vitaminas del complejo B, vitamina D, magnesio, zinc, selenio, hierro, calcio y omega-3 compromete el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, lo que puede contribuir a la aparición de síntomas depresivos.

Por otro lado, el exceso de algunos nutrientes, como el cobre y el hierro, también puede tener un impacto negativo en la salud mental, lo que refuerza la importancia del equilibrio. Los autores concluyen que una alimentación variada y balanceada resulta fundamental para reducir riesgos asociados al estado de ánimo y al bienestar emocional.

2. Priorizar alimentos naturales

El mismo estudio destaca los beneficios de los patrones alimentarios basados en alimentos naturales como verduras, frutas, granos integrales, legumbres, frutos secos, pescados y lácteos bajos en grasa; los cuales aportan vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, triptófano y grasas de buena calidad. Estos nutrientes ayudan a reducir procesos inflamatorios y el estrés oxidativo, factores vinculados al riesgo de depresión.

3. Limitar el consumo de azúcares simples

Estos alimentos se asocian con una menor calidad de la alimentación —y una menor ingesta de nutrientes— y con un mayor riesgo de inflamación sistémica. Además, las oscilaciones frecuentes de la glucemia provocadas por el consumo excesivo de azúcares pueden influir en la energía, la disposición y el estado de ánimo a lo largo del día.

4. Apostar por las fibras

El estudio también observó que los adultos con mayor ingesta de fibra presentaban una menor prevalencia de síntomas depresivos. A su vez, una revisión en Frontiers in Nutrition explica que algunos tipos de fibras alimentan bacterias beneficiosas del intestino, que producen ácidos grasos de cadena corta, como el butirato. Estas sustancias ayudan a modular la inflamación e influyen en la comunicación entre el intestino y el cerebro, un mecanismo considerado relevante para el equilibrio del estado de ánimo.

5. Elegir grasas de buena calidad

Asimismo, de acuerdo con la revisión publicada en la revista Nutrients, la alimentación con mayor presencia de grasas insaturadas, como las monoinsaturadas, y con una ingesta adecuada de vitaminas del complejo B, se asocian con un menor riesgo de síntomas depresivos.

Alimentos como el aguacate, los frutos secos y los pescados contribuyen a la integridad de las membranas neuronales y a procesos involucrados en la síntesis y señalización de neurotransmisores, apoyando el funcionamiento del cerebro.

Guía práctica para una hidratación saludable y con propósito.

En un contexto donde las altas temperaturas, el estrés físico y el ritmo acelerado de la vida cotidiana desafían al cuerpo humano, la hidratación se convierte en un pilar esencial del bienestar integral. Pero mantenerse hidratado implica mucho más que solo tomar agua: requiere comprender cuándo, cuánto y con qué se reponen los líquidos y electrolitos que el organismo pierde a lo largo del día.

“Muchas personas asumen que hidratarse bien es simplemente tomar agua cuando tienen sed, pero la hidratación efectiva debe ser proactiva, adaptada al estilo de vida, la actividad física y las condiciones ambientales”, explica Ana Cristina Gutiérrez, miembro del Consejo Consultor de Herbalife.

Una hidratación inadecuada afecta múltiples sistemas del cuerpo. Entre los efectos más comunes se encuentran:

Fatiga, dolor de cabeza, dificultad para concentrarse y disminución del rendimiento cognitivo.

Disminución del rendimiento físico, calambres musculares y mayor riesgo de golpe de calor.

Estreñimiento, piel seca y reducción de la producción de orina.

“Cuando el cuerpo está bien hidratado, lo notamos en nuestra sensación de energía, capacidad de concentración y resistencia física. No es solo salud, es rendimiento diario”, añade la especialista en nutrición Ana Cristina Gutiérrez.

Las señales prácticas de una buena hidratación incluyen:

Orina de color claro o ligeramente amarillo.

Frecuencia de orina regular (cada 3–4 horas).

Ausencia de sed constante o boca seca.

Energía y concentración estables durante el día.

“Los productos de Herbalife buscan ofrecer soluciones prácticas para una hidratación inteligente, que no solo reponga líquidos, sino que contribuya al bienestar general, con ingredientes funcionales y sabores agradables”, concluye Gutiérrez.

Herbalife recomienda el consumo de agua como base principal de hidratación diaria, y bebidas con electrolitos en situaciones específicas como:

Ejercicio intenso o prolongado (>60 minutos)

Ambientes muy calurosos o húmedos.

Herbalife24® CR7 Drive está formulado con electrolitos y un mix de carbohidratos para apoyar la hidratación antes, durante y después del ejercicio físico, contribuyendo al rendimiento y a la recuperación.

No existe una fórmula única, pero una recomendación de consumo adecuado de agua es:

Mujeres adultas: ≈ 2.0 litros/día.

Hombres adultos: ≈ 2.5 litros/día

Herbalife ofrece opciones para mantener la hidratación con valor agregado:

Herbal Aloe Concentrado: Por su contenido de aloe vera, puede apoyar el sistema digestivo, y al ser preparado en agua es una alternativa al consumo de agua pura.

Té Concentrado de Hierbas: contribuye a la hidratación, tiene efecto termogénico temporal y aumenta la sensación de energía gracias a su aporte de cafeína. Además, es de bajo contenido calórico.

NRG: bebida instantánea a base de semillas de guaraná, té Pekoe Naranja (té negro) y té verde que brinda un impulso de energía gracias a su aporte de cafeína.

Beverage Mix: mezcla en polvo con proteína para preparar una bebida refrescante que ayuda a satisfacer el apetito.

CR7 Drive: bebida hipotónica con electrolitos, ideal para la actividad física.

Liftoff: tabletas efervescentes para preparar una bebida energizante con ginseng, cafeína y extracto de guaraná, sabor a granada y fresa.

¿Qué te falta (todavía) para cuidarte mejor?

El pasado 24 de julio se celebró el Día Internacional del Autocuidado que nos recuerda el cuidarnos debería ser un hábito diario, reforzando la importancia de poner el bienestar como una prioridad constante.

“Gran parte de nuestro bienestar depende de las acciones que tomamos cada día. Son decisiones simples las que construyen los pilares de nuestra salud física, mental y emocional: cómo nos alimentamos, cómo dormimos, si nos movemos o cómo manejamos el estrés”, explica la Dra. Rocío Medina, médica especialista en nutrición clínica y obesidad, y miembro del Consejo Consultivo de Nutrición de Herbalife.

A continuación, te compartimos las recomendaciones de la especialista que pueden hacer la diferencia en tu calidad de vida a largo plazo:

Mucho más que solo salud física

Mucha gente asocia el autocuidado solo con comer sano, hacer ejercicio o prevenir enfermedades. Pero el concepto es mucho más amplio. También implica cuidar tu salud mental y emocional: conocerte mejor, establecer límites, mantener relaciones sanas y buscar ayuda cuando haga falta.

Los hábitos marcan la diferencia

Según la doctora, los pequeños cambios constantes tienen más impacto que las transformaciones drásticas que duran poco. Dormir bien (en cantidad y calidad), comer de forma equilibrada, hacer ejercicio regularmente, hacerse chequeos de rutina, mantener buenos vínculos y seguir aprendiendo son estrategias clave para prevenir enfermedades y sentirse mejor en general.

La alimentación es una pieza clave

La nutrición es fundamental en este rompecabezas que también incluye hidratación, descanso, movimiento y manejo del estrés. Comer bien no significa seguir dietas restrictivas, sino asegurarse de que el cuerpo reciba todos los nutrientes que necesita para funcionar bien.

Revisar tu rutina puede prevenir enfermedades crónicas

Problemas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 o hipertensión pueden evitarse —o controlarse— con cambios simples en el estilo de vida. “Sabemos que muchos de estos problemas están directamente relacionados con nuestros hábitos. Ajustando la rutina, podemos reducir mucho los riesgos”, destaca Rocío.

¿Por dónde empezar?

La falta de tiempo es una de las excusas más comunes. Por eso, la clave está en empezar de a poco. “Sal a caminar 15 minutos, cambia un snack con alto contenido de grasas saturadas, azúcar y sodio, por una fruta o toma 10 minutos al día para relajarte y respirar profundo. Lo importante es empezar… y mantener la constancia”, aconseja la médica.

Al comenzar este camino, también es importante evitar caer en la trampa de buscar resultados inmediatos o compararse con los demás. “El autocuidado es un proceso personal y progresivo. Ponerse metas realistas y celebrar los pequeños logros hace toda la diferencia para construir un estilo de vida más saludable y duradero”, finaliza Rocío.

Herbalife: Bienestar para tu salud.

 

Cómo mejorar la rutina de cuidado de la piel por la mañana después de los 60: cinco consejos esenciales para verse y sentirse rejuvenecida.

Muchas de nosotras podemos tener el privilegio de envejecer con hermosura. La edad aporta sabiduría, paciencia, conocimiento y la capacidad de sentirnos más cómodas con nosotras mismas. Sin embargo, las partes visibles de envejecer pueden resultar desafiantes. A medida que la piel de la mujer envejece, experimenta múltiples transformaciones debido a cambios hormonales, genéticos y ambientales. 

Algunas fluctuaciones comunes que experimentan las mujeres de 60 incluyen menor cantidad de colágeno y elastina. El colágeno y la elastina son proteínas que aportan elasticidad y estructura a la piel. Como consecuencia del envejecimiento, la piel genera menos colágeno y elastina que llevan a tener arrugas notables y piel fláccida. Además, se reduce la producción de aceites, haciendo que la sequedad, manchas de la edad e hiperpigmentación sean más visibles. La renovación celular es mucho más lenta, haciendo que, con frecuencia, la piel luzca áspera y opaca. Afortunadamente existen cinco simples consejos que pueden ayudar a que las mujeres de 60 mejoren su rutina por la mañana para sentirse y verse rejuvenecidas.

Limpieza con suavidad

Eviten el agua excesivamente caliente que irrita la piel frágil. En su lugar, usen agua tibia y un limpiador suave, sin sulfatos por la mañana. Esto puede ayudar a retirar cualquier residuo nocturno, sin quitar los aceites naturales de la piel. Además, busquen ingredientes como el aloe vera, muy conocido por sus propiedades de restauración y alivio. El aloe también ayuda a minimizar la sequedad de la piel. 

Usen un sérum antioxidante 

Los sérums pueden otorgar hidratación adicional que es fundamental para el envejecimiento de la piel. Busquen sérums con vitaminas B3, C y E. Las vitaminas C y E ayudan a neutralizar el efecto oxidativo de los radicales libres, que son las moléculas impredecibles que dañan el colágeno y hacen que la piel se seque y arrugue. Las vitaminas antioxidantes C y E más el betacaroteno neutralizan los radicales libres. 

Elijan una humectante con factor de protección solar de amplio espectro

A medida que la piel envejece, se afina y es mucho más vulnerable y sensible a la exposición de los rayos solares UV. Apliquen una crema humectante con protección solar de amplio espectro no solo para proteger la piel de la exposición UV habitual, sino también para aportarle propiedades humectantes para que se sienta más suave y tersa. El factor de protección solar de amplio espectro la protege de la exposición a los rayos UVA, que no se sienten ni ven, y la exposición a los rayos UVB que pueden ocasionar quemaduras en la piel. Ambos dañan la piel y producen la rotura acelerada de colágeno, arrugas e hiperpigmentación. Si están al sol durante todo el día, deberían considerar otras medidas de protección, tales como usar mangas largas, pantalones, sombrero y anteojos de sol.

Exfoliar dos veces por semana

A medida que envejecemos, la renovación celular es más lenta. Afortunadamente, la exfoliación manual puede ayudar a tener una piel saludable en minutos. La exfoliación ayuda a retirar las células muertas de la superficie de la piel y promueve la renovación celular. Asegúrense de usar un producto de exfoliación suave con ingredientes como granada y frutos del bosque. Se recomienda usar productos testeados dermatológicamente por seguridad y eficacia.

Consumir colágeno hidrolizado

Después de los 20, una persona produce cerca de 1% menos de colágeno en la piel por año. Durante la menopausia, ese índice aumenta a cerca del 2%. Tomar colágeno hidrolizado ayuda a que la piel envejezca con hermosura. El colágeno hidrolizado funciona por dentro y por fuera como soporte de la estructura de la piel. Puede estimular la producción de colágeno. Esto puede dar soporte a la elasticidad de la piel y reducir el aspecto de las arrugas. Para obtener mayores beneficios, algunos productos también contienen antioxidantes y minerales que ayudan a tener uñas y cabello saludables. Busquen productos con estudios clínicos para validar las afirmaciones y eficacia. 

A medida que envejecen las mujeres pueden seguir estos consejos para mantener la piel lo mejor posible. Con la edad, la piel genera menos aceites y se torna más delicada y fina, siendo más susceptible al daño. El uso de productos suaves y la protección de la piel contra el sol pueden contribuir a minimizar los signos de la edad y mantener una piel radiante. La ingesta de colágeno hidrolizado puede rejuvenecer el aspecto de la piel. Envejecer puede ser hermoso y, a veces, las mujeres de 60 pueden sentirse orgullosas, en especial, cuando cuentan con las herramientas que las ayuden a tener el control. 

Fiel a su compromiso de garantizar el bienestar y mejorar la calidad de vida en la región y sus países miembros

El Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE), en el marco del Mes de la Salud reitera su compromiso respaldando diversas inversiones que permiten fortalecer las capacidades e infraestructura, así como accesibilidad a los servicios de este sector.

Dentro de la Estrategia Institucional 2020-2024 del BCIE, es una de las prioridades establecidas en el Eje de Desarrollo Humano, en el que se resalta como elemento esencial su compromiso de coadyuvar a los países a contar con sistemas de salud eficaces que permitan atender los graves problemas que recurrentemente se enfrentan.

Cereal Fitness renueva su imagen con empaque sostenible y mantiene su valor nutricional

Nestlé, empresa líder en nutrición, salud y bienestar, interesada por promover todo el poder de la alimentación hoy y en las futuras generaciones, presenta al mercado nicaragüense, la nueva imagen de su marca de cereal Fitness.

Una opción que mantiene el mismo gran sabor y valores nutricionales que pueden favorecer a la salud, aportando energía y saciedad. En su renovada imagen, destacan los ingredientes naturales de los que está elaborado el cereal como el grano entero como su principal ingrediente. 

El empaque, tanto de la caja como la bolsa dentro de ella, están diseñados para ser reciclados en su totalidad, una estrategia de la compañía por utilizar empaques sostenibles, reusables y reciclables como parte de su compromiso con el planeta.

Un compromiso al que también quiere sumar a sus consumidores para que, desde su rol, contribuyan en la gestión ambiental. Es por ello, que en el panel trasero del empaque de cereal Fitness se incluyen mensajes sobre sostenibilidad y reciclaje para sensibilizar sobre estos temas. 

“Cereal Fitness de Nestlé se ha posicionado como un cereal con el balance perfecto entre sabor y nutrición, convirtiéndose en un gran complemento para el desayuno o la merienda en los días más activos. Con esta renovación en su imagen y su empaque, estamos reafirmando el compromiso de la compañía por ofrecer productos alimenticios de la mejor calidad al tiempo que minimizamos el impacto al medio ambiente”, expresó María Verónica Rosales, Gerente de marca de Cereales para el Desayuno para Nestlé Nicaragua. 

Un aliado en tu estilo de vida activa

Fitness está elaborado principalmente con trigo de grano entero, arroz, maíz y avena integral, lo que lo convierte en una opción más rica en fibra y con menos calorías que los cereales refinados y además está adicionado con vitaminas y minerales, necesarias para llevar un estilo de vida activo. 

Para Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, el consumo de cereal con grano entero aporta hasta cuatro veces más fibra, vitaminas y minerales que cereales refinados. “Con el consumo diario de al menos 48 gramos de granos integrales, como los cereales Fitness de Nestlé, se desarrolla un hábito saludable que no solo favorece a una buena digestión; sino, además, contribuye a la protección del corazón y el sistema gastrointestinal”, enfatizó Vial. 

Una porción adecuada de cereal, junto con una porción de lácteos, proteína y fruta, es una alternativa ideal para un desayuno dinámico, balanceado y saludable, principalmente para aquellos que disfrutan de una vida en constante movimiento.

“Estamos convencidos de que, con nuestro cereal Fitness, muchos nicaragüenses podrán disfrutar de una alternativa saludable que les permitirá mantenerse activos y en constante movimiento”, concluyó Rosales. 

Cereal Fitness con su renovada imagen está disponible en los principales puntos de venta del país en sus sabores miel y almendra y frutas.

ASOFARMA CENTROAMÉRCIA Y CARIBE A TRAVÉS DE SU CASA MATRIZ ADIUM, ALCANZA IMPORTANTE ACUERDO CON MODERNA INC. PARA COLABORAR EN LA DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACIÓN DE LAS VACUNAS CONTRA COVID 19 EN LA REGIÓN.

ASOFARMA Centroamérica y Caribe, a través de su casa matriz ADIUM, y Moderna Inc. alcanzaron un acuerdo de colaboración para la distribución y comercialización en la región de SPIKEVAX, la vacuna desarrollada por Moderna contra el SARS-CoV-2.

ASOFARMA Centroamérica y Caribe es una compañía farmacéutica líder en la región, que desarrolla, produce y comercializa productos innovadores en áreas terapéuticas como oncología, cardiología, sistema nervioso central, diabetes y urología, entre otras. 

Como parte del acuerdo alcanzado, ASOFARMA colaborará con Moderna en la gestión de contratos de provisión ya vigentes, así como también en procesos de registro de la vacuna, soporte de actividades de farmacovigilancia, educación médica continua, asuntos gubernamentales, comercialización, y generación de nuevos acuerdos que faciliten la disponibilidad de SPIKEVAX en la región.

“Estamos encantados de asociarnos con Moderna para ayudar a pacientes, médicos y gobiernos en este esfuerzo contra el COVID-19. Moderna es una empresa líder en la lucha contra la pandemia, y estamos orgullosos de haber sido elegidos socios para este cometido brindando toda nuestra experiencia y presencia regional” aseguró Bernardo Girala, Gerente General de ASOFARMA Centroamérica y Caribe. 

“Esta alianza confirma nuestro propósito de suministrar a la población, tratamientos innovadores que ayuden a mejorar su calidad de vida y expandir las tasas de vacunación en la región”, expresó Girala. 

Moderna Inc., empresa de biotecnología pionera en el desarrollo de terapias y vacunas de ARN mensajero (ARNm), ha confiado en ASOFARMA para hacer posible la llegada a la región de su vacuna contra el COVID 19, Spikevax. 

La plataforma ARNm de Moderna se basa en los avances continuos en la ciencia básica y aplicada de ARNm, la tecnología de administración y fabricación; lo que ha permitido el desarrollo de terapias y vacunas para enfermedades infecciosas, inmuno-oncología, enfermedades raras, enfermedades cardiovasculares y enfermedades autoinmunes.

Con este nuevo acuerdo alcanzado por ASOFARMA, Moderna Inc. se suma a una lista de compañías farmacéuticas y biotecnológicas internacionales de investigación y desarrollo que ASOFARMA representa en la región desde hace más de veinte años. 

¿Quieres llevar un estilo de vida saludable? No olvides alimentarte adecuadamente

Aunque ya está por finalizar febrero, todavía es buen momento para iniciar a trabajar en las metas que nos propusimos para el año 2022; especialmente, aquellas relacionadas con un estilo de vida más saludable, que incluya ejercicio y mejores hábitos de alimentación.

No importa si nuestro objetivo es bajar de peso, tonificar nuestro cuerpo, comenzar a realizar actividad física, o contar con mejores hábitos para mejorar nuestra salud en general. En cualquiera de los casos, una adecuada rutina de actividad física, acompañada de una buena alimentación, ayudará a lograr los resultados esperados. 

Si estamos iniciando, unos 30 minutos al día de ejercicios sería lo adecuado, aumentando progresivamente ese tiempo hasta lograr completar 60 minutos diarios; ya sea de ejercicios con pesas o rutinas de menor impacto como caminatas, trotes o sesiones de natación.

Así lo expresó Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica, quien sostiene que el ejercicio físico también disminuye el estrés y la ansiedad y, además, moviliza millones de células del sistema inmune, impactando de forma positiva nuestra salud.

“Como beneficio adicional, el ejercicio ayuda a mantener nuestro cerebro joven, protegiéndonos en cierta medida contra el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento”, señaló Vial.

Importancia de la alimentación para un estilo de vida saludable

La alimentación, por su parte, juega un papel fundamental en un estilo de vida saludable. Si hacemos ejercicio en la mañana, tenemos la opción de comer una fruta antes de entrenar y un desayuno completo al terminar nuestra sesión de ejercicio, o levantarnos más temprano para desayunar antes del ejercicio. 

Lo recomendable para un desayuno balanceado es incluir una porción de proteína, carbohidratos, frutas frescas y lácteos. Entre algunas buenas opciones se destacan las proteínas como el huevo, la leche baja en grasa, las frutas como el banano, y una porción de cereal integral. 

“Los cereales integrales aportan hasta cuatro veces más fibra, vitaminas y minerales que los cereales refinados. El consumo de granos integrales ofrece una mayor sensación de saciedad por lo que son un aliado perfecto en la alimentación de las personas que hacen ejercicio”, puntualizó Patricia Vial, Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica.

Y no hay que olvidar que, cuando se realiza una actividad física, la hidratación es importante antes, durante y después del ejercicio. El agua favorece el transporte de nutrientes a órganos y tejidos, y beber al menos dos litros de líquidos durante el día ayudará a evitar la deshidratación.

Metrocentro cuida de tu bienestar

Metrocentro con el propósito de seguir brindando una experiencia de compra segura a sus visitantes, ante el Covid-19 y sus variantes, mantiene su protocolo de protección en todos los accesos para reforzar el cuido de las personas que ingresan al centro de compras. 

Los visitantes y clientes de Metrocentro en todos los puntos de acceso podrán encontrar un termómetro digital, con el cual pueden identificar si reportan un cuadro febril. El centro comercial, también cuenta con dispensadores de alcohol en gel en los diferentes espacios para quienes necesiten desinfectarse las manos. 

“Metrocentro es el único Centro Comercial que ha conservado el protocolo de bioseguridad en cada puerta de ingreso, porque estamos comprometidos con la salud y el cuido de quienes nos visitan”, expresó Javiera Lacayo, Gerente de Mercadeo y Comercialización de Metrocentro. 

Metrocentro desde que la Organización Mundial de la Salud (OMS), declaró la pandemia, el pasado 11 de marzo de 2020, implementó un protocolo preventivo para reducir las probabilidades de contagio e invirtió en equipos tecnológicos a fin de operar con la mayor prevención y vigilancia sanitaria posible, para acompañar a sus aliados comerciales en su recuperación económica, promover el sostenimiento y generación de empleos

Asimismo, reforzó su protocolo de limpieza y desinfección en todas las áreas (el food court, espacios exteriores y superficies de contacto, ascensores, escaleras eléctricas y sanitarios). 

Dosis elevadas de 100,000 UI son seguras para tratar insuficiencia y deficiencia de Vitamina D, un problema que afecta al 40% de la población

La insuficiencia y deficiencia de Vitamina D ha tenido un aumento de casos en los últimos meses, especialmente por el encierro y la disminución de actividades físicas al aire libre debido a las restricciones de la pandemia.

La emergencia sanitaria, en consecuencia, ha incidido en una menor exposición de las personas a la luz solar, lo que ha contribuido a que no se obtengan los niveles séricos adecuados de Vitamina D en el cuerpo.

Debido a lo anterior, en los últimos meses la comunidad médica ha hecho un llamado a la población a conocer cuáles son los beneficios para la salud de contar con niveles adecuados de Vitamina D, dando a conocer qué opciones terapéuticas existen en el país.

La Vitamina D, llamada también hormona D por sus múltiples funciones en el cuerpo, es esencial para absorber el calcio y juega un rol importante en varios sistemas como el esquelético, inmunológico y metabólico entre otros, ya que es un nutriente necesario para su mejor funcionamiento. 

Esta vitamina es indispensable para mantener la homeostasis del calcio en el organismo. Su deficiencia y/o insuficiencia precipita o exacerba patologías como osteoporosis, osteomalacia y raquitismo y ha sido relacionada con un mayor riesgo de neoplasias, enfermedades cardiovasculares, procesos autoinmunes y enfermedades infecciosas. 

Principales factores predisponentes a la deficiencia e insuficiencia

Las principales causas de la deficiencia e insuficiencia de esta hormona son diversas como la poca o escasa exposición solar, la reducida ingesta en la dieta, pigmentación cutánea, obesidad y edad avanzada. La comunidad médica ha hablado sobre la importancia de la adecuada medición de esta vitamina, en aquellas personas con factores de riesgo y condiciones asociadas a tener niveles deficientes o insuficientes de vitamina D y la correcta suplementación según los niveles que cada paciente presente. 

“Existen casos en los que la ingesta de alimentos con contenido de Vitamina D y la exposición al sol ya no son suficientes para que las personas obtengan los niveles adecuados de esta vitamina. La dieta solamente aporta el 10% o menos requerido por el organismo y es acá cuando se hace vital obtener una apropiada medición de los niveles e iniciar la suplementación con vitamina D para llegar a los niveles óptimos recomendados; y de esta forma mejorar el funcionamiento celular y de los órganos, en donde ella ejerce su función.”, aseguró el Doctor Armando Marenco, Ginecólogo y Obstetra.

Niveles óptimos de Vitamina D y su tratamiento

Se considera que una persona tiene deficiencia de Vitamina D cuando sus niveles son inferiores a 20 ng/ml y la insuficiencia cuando los niveles están entre 20 a 29 ng/ml. Según expertos médicos los niveles óptimos deseables se ubican al menos en 30 ng/ml.

Existen opciones terapéuticas en el país para tratar la insuficiencia y deficiencia de la Vitamina D y se presentan en forma de suplementos orales en diferentes presentaciones, siendo una de ellas la de 100,000 UI.

Las dosis sugeridas para el manejo de carga para la insuficiencia son:

• 50,000 UI cada semana por 2 meses

• 100,000 UI durante 15 a 30 días por 2 meses

• 2,000-5,000 UI cada día por 3 meses

Y las dosis sugeridas para el mantenimiento son: 

• 50,000 UI cada mes

• 100,000 UI cada 1 a 3 meses

• 1,000 a 2,000 UI por día

Dosis según la Federación Argentina de Sociedades de Endocrinología. 

Walmart donará 8 millones de mascarillas en Centroamérica contra el COVID-19

Nicaragua se beneficiará con parte de la donación de 8 millones de mascarillas quirúrgicas desechables que realizarán Walmart International, Walmart Centroamérica y World Vision para prevenir el COVID-19. 

En total, la donación, que tiene un valor de $4 millones, se entregará en los cinco países de la región donde Walmart tiene operaciones: Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica y Nicaragua.  

En Nicaragua, se entregarán a través de World Vision un total de 1,028,868 mascarillas con el propósito de proteger la salud de niñas, niños, adolescentes, jóvenes, adultos mayores, docentes, trabajadores de la salud y personal de organizaciones de socorro, como Cruz Roja Nicaragüense y bomberos, entre otros, detalló Richard Lugo, Gerente de Asuntos Corporativos de Walmart Nicaragua. 

“Agradecemos a la Fundación Walmart por confiar en World Vision con esta donación que llegará a los más vulnerables de la región centroamericana. Mediante este apoyo, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica, podrán fortalecer las acciones de prevención y mitigación para reducir la propagación del COVID-19 entre las comunidades en las que trabajamos. No hay duda de que la participación de un sector privado responsable, como Walmart a través de su Fundación, es fundamental para detener esta pandemia que está afectando a niñas, niños y sus familias en toda la región. World Vision está comprometida y dispuesta a seguir trabajando con Walmart con el fin de ampliar el impacto de las intervenciones que ambas organizaciones están teniendo en las comunidades donde servimos”, indicó Rigoberto Shelevy, Director de Operaciones de World Vision Nicaragua. 

Las mascarillas serán donadas a la población de 15 municipios del país donde tiene presencia World Vision Nicaragua. Asimismo, se distribuirán entre socios locales que trabajan con la niñez más vulnerable, a través de albergues, escuelas y comedores infantiles. También, se entregarán al Sistema Local de Atención Integral en Salud (Silais) de nueve municipios del país para el personal médico de los hospitales y centros de salud.  

En el marco de la alerta sanitaria del COVID-19, Walmart de México y Centroamérica ha donado en Nicaragua equipos hospitalarios y ayuda humanitaria en alimentos para proteger la salud y promover una mayor calidad de vida entre la población más necesitada. 

Entre tres y cuatro lactantes por cada diez; padecen problemas digestivos

Los trastornos digestivos funcionales, es decir los que no se deben a un problema orgánico en los niños, constituyen una de las principales causas de consulta de los padres al médico pediatra. 

Según estudios recientes, la prevalencia de estos trastornos (cólicos, estreñimiento y regurgitación) en lactantes varía desde 27% hasta un 38% en Estados Unidos, Europa y Asia.  En Centroamérica y algunos países de Latinoamérica se han reportado cifras muy similares, lo cual supone que, en promedio, entre tres y cuatro de cada 10 niños sufren alguna de estas molestas afecciones, que, si bien no son críticas, afectan la calidad de vida de los pequeños y sus familias. 

“Es crucial establecer un diagnóstico oportuno y adecuado para orientar a los padres y ofrecer el manejo indicado para cada caso. Debe evitarse la manipulación innecesaria del niño con estudios y medicamentos en forma empírica y sin fundamento.  Aunque estos trastornos suelen mejorar espontáneamente en función del tiempo y la edad, su manejo inadecuado puede significar la aparición de complicaciones a largo plazo, por ejemplo, trastornos del sueño, de la conducta, problemas de alimentación, estreñimiento crónico, ansiedad y dolor abdominal en niños de edad escolar, entre otros”, comenta el doctor Jorge Palacios, pediatra gastroenterólogo. 

Entre estos padecimientos, el estreñimiento es uno de los más frecuentes. Afortunadamente, hasta un 95% de los casos obedece a causas funcionales sin que exista una patología orgánica que lo produzca. 

El estreñimiento es un padecimiento caracterizada por la disminución en la frecuencia de evacuación que suele desencadenar retención de las heces.  Los pequeños tienen dolor al evacuar, con excesivo pujo, ya que las heces son grandes y duras. El diagnóstico se debe basar en una detallada historia clínica y un examen completo.

Algunos de los signos de alerta para buscar el manejo inmediato de estos niños son: menos de tres deposiciones a la semana, episodios de retención fecal, incontinencia o escape involuntario de heces, defecaciones dolorosas duras y voluminosas.

“Es importante que los padres sepan que no solamente debe valorarse la frecuencia de las deposiciones, también es importante el volumen (grosor) y la dureza de las heces, así como otros síntomas, como dolor o sangrado” agrega Palacios.

En los niños se presentan edades y etapas que pueden exacerbar o desencadenar el estreñimiento: el momento de retirar el pañal, el inicio de la época escolar y el miedo o rechazo a defecar, por el dolor e incomodidad que representa.

En niños mayores de seis meses, también puede influir, en el momento del inicio de la alimentación complementaria, el cese de la leche materna, el cambio a consumir leche entera de vaca, una dieta rica en proteínas animales, embutidos, lácteos, alimentos grasos y pobre en líquidos y fibra.

Los cólicos por otro lado se definen como un síndrome que se caracteriza por llanto excesivo, muy repetido sobre todo en las noches. Existen criterios específicos, bien definidos para diagnosticarlo y especialmente para excluir la posibilidad que se trate de alguna enfermedad diferente y riesgosa para el niño.  Es importante consultar a su pediatra para el diagnóstico oportuno.

Se deben mencionar otros problemas que preocupan a los padres como lo son la regurgitación y la rumiación. La experiencia desagradable de observar a los niños expulsando voluntaria o involuntariamente su alimento es un motivo de preocupación intenso para la familia y una causa frecuente de consulta, para establecer si se trata de un evento funcional u orgánico y establecer el manejo apropiado. 

“La regla más importante para padres y madres, en todos estos casos, es acudir a un especialista de confianza que encuentre las causas del malestar y establezca el manejo apropiado en forma oportuna” concluye Palacios.

Consejos claves

Cada bebé es diferente y no es posible tener una receta mágica para aliviar las molestias digestivas, pero existen algunos consejos que en definitiva ayudan a los padres. En el sitio web Mom and Me de Nestlé , los padres y madres puede encontrar éstos y otros consejos sobre cómo cuidar mejor la salud de sus pequeños. 

1. La leche materna puede ejercer un efecto antiinflamatorio, modula la microbiota intestinal reduciendo la presencia de bacterias productoras de gases, lo que puede reducir el malestar del lactante relacionado con distensión abdominal. Los médicos recomiendan lactancia exclusiva al menos hasta los 6 meses.

2. Es importante amamantar al niño en un ambiente adecuado y con una postura correcta. El acople apropiado de la boca del bebé al seno materno y evitar que el niño se esté moviendo por distracciones, ayudan a la deglución y a tener una mejor digestión.

3. Si el bebé es mayor es mayor de 6 meses, es importante -desde el inicio- favorecer el consumo de una dieta balanceada, que incluya vegetales y legumbres que le proveerán fibras prebióticas. La ingesta de Pre y Probióticos favorece una digestión saludable. 

La comunidad médica manifiesta su preocupación por el incremento de la insuficiencia y deficiencia de Vitamina D en las personas durante la pandemia

Médicos de prestigio internacional manifestaron su preocupación ante la comunidad de salud de los países de Centroamérica y el Caribe a raíz del alarmante incremento en los niveles de insuficiencia y deficiencia de Vitamina D durante la pandemia. 

Los doctores Michael Holick (Estados Unidos), José Luis Mansur y David Fusaro (Argentina), expusieron ante una selecta y nutrida asistencia de médicos de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana cuáles han sido los principales impactos asociados a la falta de Vitamina D en las personas.

De acuerdo con estos especialistas, la Vitamina D -llamada también hormona D por sus múltiples funciones en el cuerpo, es esencial para absorber el calcio y juega un rol importante en varios sistemas-, ha presentado disminuciones paulatinas en los niveles de concentración sérica en la población de los países del istmo y el caribe debido a una dieta inadecuada, poca o insuficiente exposición a la luz solar y el encierro obligado por la emergencia sanitaria, entre otros factores.

“El estilo de vida moderno, sumado al encierro que hemos tenido durante los últimos 12 meses como método de prevención para el contagio del COVID-19, han sido factores determinantes para agravar esta amenaza a la salud de las personas”, señaló Holick, miembro del Colegio Estadounidense de Nutrición y de la Asociación Estadounidense de Médicos.

Contrario a la creencia popular, estos expertos destacaron la importancia de tomar entre 15 a 20 minutos de sol sin protección solar, antes de las 10:00 a.m. y después de las 03:00 p.m., ya que la dieta diaria solamente aporta el 10% de la Vitamina D requerida. 

“El conocimiento científico desarrollado recientemente ha revelado el amplio rol e impacto que la Vitamina D tiene en el organismo humano. Existen distintos impactos derivados por la deficiencia o insuficiencia de Vitamina D en los sistemas nervioso, inmunológico, metabólico y musculoesquelético”, afirmó Mansur, médico especialista en Endocrinología de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de la Plata, Argentina.

En el caso específico del sistema musculoesquelético, el médico argentino recalcó los riesgos de sufrir pérdida de densidad ósea (osteoporosis y fracturas) en adultos, junto con problemas de raquitismo en los niños, puesto que la ausencia de Vitamina D podría contribuir a que los huesos sean blandos y se doblen. “Existe evidencia científica que asocia la falta de esta vitamina con enfermedades autoinmunes.”, aseguró.

La deficiencia o insuficiencia de Vitamina D – entendiendo como deficiente los casos más severos- puede afectar a niños, jóvenes y adultos. Sin embargo, los principales grupos más propensos y de mayor riesgo son: los adultos mayores (ya que después de los 70 años se reduce el 75% de la absorción de la vitamina D), las personas con piel oscura (necesitan 10 veces más exposición solar), personas con obesidad (reducen la disponibilidad debido a que secuestran vitamina D en la grasa corporal), personas con osteoporosis, hipertiroidismo y enfermedades renales, enfermedades crónicas y en todas aquellas personas que tengan niveles bajos de la vitamina D. 

El rol de la alimentación es fundamental, enfatizaron estos especialistas, ya que son muy pocos los alimentos que contienen de forma natural cantidades significativas de Vitamina D, la cual se encuentra principalmente en pescados grasos, salmón y yema de huevos.

Los expertos destacaron la importancia de contar con niveles adecuados de Vitamina D en pacientes positivos de COVID-19, ya que, de acuerdo con estos profesionales, esta vitamina ayuda de forma significativa a bajar la respuesta inflamatoria en personas contagiadas, contribuyendo decisivamente a un mejor manejo y recuperación de esta enfermedad.  

“Con los avances recientes de la Vitamina D podemos ver un incremento importante en la calidad de vida de las personas, especialmente para aquellas que ya sufren enfermedades crónicas. Los correctos niveles de esta vitamina en el cuerpo influyen en el funcionamiento idóneo de todos los sistemas en el cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades”, finalizó Fusaro, quien funge como Director Médico en el Instituto Ginecológico de Buenos Aires.

Durante la jornada médica se hizo un llamado a distintos actores, tanto del sector público como del privado, a generar conciencia sobre la importancia de la función y los beneficios que representa una adecuada ingesta de Vitamina D en el cuerpo, ya que ésta cumple un rol de vital importancia en la prevención de distintas enfermedades, protegiendo a la población en un contexto de emergencia sanitaria mundial, especialmente a grupos más vulnerables.

Los 3 profesionales recomendaron a la población de los países de Centroamérica y El Caribe a consultar a un médico y hacerse exámenes de laboratorio para conocer los niveles de Vitamina D, cuya deficiencia o insuficiencia ya afecta al 52% de la población mundial.

Encuesta mundial sobre los hábitos alimentarios de las personas

Según un nuevo estudio en la región, 5 de cada 10 personas hicieron un cambio importante en la dieta durante la pandemia en Centro y Sudamérica.

La encuesta a 7,000 personas de la región reveló que 56% de ellos modificó la dieta en los últimos siete meses y que la pandemia ayudó a muchos a cumplir con el cambio.7 de cada 10 encuestados manifestó que su nueva dieta dura más porque la hicieron durante la pandemia actual, a diferencia de si lo hubieran hecho en otro momento.

OnePoll realizó la encuesta en nombre de Herbalife Nutrition, observó por qué podría haber sucedido esto y profundizó en los cambios específicos que hicieron los encuestados. El 50% comenzó a consumir más alimentos vegetales, mientras que el 56% comenzó a comer más frutas y vegetales; y el 41% hizo un esfuerzo por comer menos carne.

Los resultados también arrojaron que casi un tercio de los encuestados cortó o consumió menos azúcar (29%) y algunos disminuyeron el consumo de los "gustitos" que se dan (34%).

¿Y por qué decidieron los encuestados hacer un cambio en la dieta en este momento? Para muchos se debió a que tienen más tiempo a mano. El 48% expresó que tienen más tiempo para investigar alimentos más saludables; mientras que el 47% manifestó que tiene más tiempo para cocinar y aprender nuevas recetas.

Además, los encuestados dijeron que se alejaron de las influencias negativas, como los refrigerios de la oficina (31%); mientras que otros desearon usar este tiempo para realizar un cambio positivo (43%).

“Ningún momento es malo para hacer un cambio positivo en el estilo de vida, sobre todo, cuando esos cambios conllevan resultados duraderos para la salud”, expresó el Dr. Kent Bradley, Director de Salud y Nutrición, Herbalife Nutrition. "Durante esta pandemia surge que son más las personas que optan por fuentes de nutrientes de calidad, tal como los que se encuentran en una dieta a base de vegetales”.

Se preguntó a los encuestados sobre su dieta actual y se halló que 75% come carne como parte de su dieta; 19% se denominó "vegetariano flexible" y el resto de los encuestados, vegano o vegetariano.

Pero es posible que las dietas a base de vegetales estén en aumento: El 78% de los encuestados manifestó que le gustaría incorporar más alimentos vegetales en la dieta pero que no estaba seguro por dónde comenzar. La encuesta también concluyó que 64% de ellos expresó que tienen mayor apertura mental frente a los alimentos vegetales y las opciones "de carne sin carne" durante la pandemia. Y el 44% de los encuestados cree que, durante toda la vida, la mayoría de la gente tendrá una dieta en base a vegetales.

El Dr. Bradly agregó "Mis felicitaciones a quienes están empoderándose durante la pandemia y han encontrado la forma de crear nuevos hábitos saludables"

¿QUÉ CAMBIOS HICIERON LOS ENCUESTADOS EN SU DIETA DURANTE LA PANDEMIA?

1. Comenzó a comer más frutas y vegetables                                                               56%

2. Consumió más alimentos vegetales                                                                          50%

3. Consumió menos carne                                                                                             41%

4. Redujo la cantidad de dulces/postres que consume                                                  34%

5. Eliminó/consumió menos azúcar                                                                              29%

6. Redujo la cantidad de refrigerios que consume                                                        21%        

7. Eliminó/consumió menos arroz                                                                                19%        

8. Eliminó/consumió menos lácteos                                                                             13%        

9. Eliminó/consumió menos gluten                                                                              12%

10. Eliminó/consumió menos huevos                                                                            6%

¿POR QUÉ LOS ENCUESTADOS CAMBIARON LA DIETA DURANTE LA PANDEMIA?

1. Tuvieron tiempo para investigar alimentos/dietas más saludables                           48%

2. Tuvieron tiempo para cocinar más y aprender nuevas recetas                                 47%

3. Desearon usar este tiempo en casa para hacer un cambio positivo                          43%

4. Se alejaron de influencias negativas para la dieta (refrigerios de la oficina,

postres en restaurantes, etc.)                                                                                         31%

5. La pandemia les limitó las opciones de alimentos                                                   21%

6. El médico/dietista, etc. se los aconsejó                                                                    17%        

7. Sus afectos hicieron el cambio y ellos los siguieron para sentirse incluidos           15%

8. El costo de la carne aumentó desde el inicio de la pandemia                                  13%        

9. Creen que bajó la calidad de la carne desde el inicio de la pandemia                       7%

10. Comenzaron a salir con alguien que conocieron que tiene una dieta diferente       5%

¡Es tiempo de hacer ejercicios!

 

Nicaragua celebra el Día Mundial del Huevo

El segundo viernes de Octubre el mundo entero celebra el día Mundial del huevo, un alimento que por sus propiedades nutricionales es considerado por la OMS la proteína perfecta.  

En Nicaragua la Comisión Nicaragüense del Huevo en Alianza con  Red Nicasalud, está desarrollando  en el marco  de su labor de promoción del consumo del huevo, una serie de actividades en línea  para fortalecer la educación en la ciudadanía sobre los beneficios de este alimento, así como brindar información actualizada de la contribución del mismo para mantener un sistema inmunológico fortalecido, que esté mejor preparado para hacer frente a distintas enfermedades y en particular a la pandemia del COVID-19 

Como parte de la celebración del día  mundial del huevo se están desarrollando  webinars y programas de televisión, así como transmisión de mensajes educativos sobre los beneficios del huevo.  

El marco de la celebración  también incluye la realización de un estudio científico  o monitoreo nutricional cuyo propósito es conocer cómo la ingesta de un huevo diario impacta  en la nutrición de niños y niñas  en edades de 6 meses a 7 años que previamente  sufren de desnutrición aguda. 

Este estudio está siendo desarrollado en conjunto con Red Nicasalud en los departamentos de Estelí, Granada y Madriz con un total de 100 niños. Los parámetros de medición son: peso, talla, hemoglobina y evaluación de pre- existencia parasitaria. 

La investigación consta de una línea de base y una encuesta nutricional.  

La Comisión Nicaragüense del Huevo y Red Nicasalud  trabajan de la mano para contribuir a la mejora de la nutrición y la salud de los nicaragüenses. 

Programa de las actividades en línea del día mundial del huevo: 

1. Programa de televisión buenos alimentos para la vida: El huevo.  

Hora: 8 am. Canal 51, Canal católico de Nicaragua, retransmitido por fb de Canal Católico de Nicaragua, CNH, Comité científico Multidisciplinario de Nicaragua, Radio Católica, y purísima TV de León y Chinandega.   

2. Webinar en fb de Comisión Nicaragüense del Huevo: Beneficios del consumo del huevo en la niñez.  Hora 10:00 am 

3. Rifa en redes  sociales de CNH sobre los beneficios del huevo en las distintas etapas de la vida: Hora: A partir de las 11:00 am 

4. Distribución de nota informativa y material audiovisual a medios locales sobre el día Mundial del Huevo: Durante todo el día. 

Ayuda a reforzar tus defensas con una buena nutrición

Una buena nutrición es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema inmune, explica la especialista Susan Bowerman, Directora Sénior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial de Herbalife Nutrition. “Cuando nos detenemos a pensar en todo lo que hace este sistema por nuestro organismo es fácil darse cuenta porque lo necesitamos tanto”.

La especialista lo compara con un “pequeño ejército que protege al cuerpo al identificar cualquier cosa extraña -virus, bacterias o parásitos-, los encuentra y hace su mejor esfuerzo por destruirlos”.

A continuación, Bowerman nos explica qué características debe tener la alimentación de una persona que desee mejorar su sistema inmune. “Tu organismo depende de los nutrientes apropiados y un estilo de vida saludable para tener las defensas altas”.

Proteínas: El sistema inmune cuenta con células blancas las que actúan como “fuerzas especiales” que producen proteínas especializadas –anticuerpos- que buscan y destruyen los virus y bacterias. Los anticuerpos son proteínas, por lo que se necesita que la dieta tenga las cantidades adecuadas de este elemento para producirlas.

Las proteínas están formadas por aminoácidos; nueve de los cuales, denominados “aminoácidos esenciales”, deben incorporarse por medio de la alimentación ya que el cuerpo no puede producirlos. Algunas buenas fuentes de éstas son el pescado, aves, carnes magras, huevos, legumbres, productos en base de soya y lácteos.

Las proteínas de origen animal poseen todos los aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas. En cambio, las proteínas de origen vegetal, salvo algunas excepciones, como la proteína de soya, deben combinarse para aportar todos los aminoácidos esenciales.

Frutas y verduras: Son elementos claves ya que proveen al organismo de distintas vitaminas y minerales que contribuyen al normal funcionamiento del sistema inmune. Entre ellos podemos encontrar a la vitamina A que apoya el bienestar de la piel y de los tejidos del tracto respiratorio y digestivo, que son la primera línea de defensa y la vitamina C que promueve la producción de anticuerpos, y otras como la vitamina D, folato, vitamina B6 y B12. Las frutas y verduras también aportan fitonutrientes, sustancias bioactivas muy importantes dentro de una alimentación saludable ya que actúan como antioxidantes-.

Lácteos: Mantener el sistema digestivo en buen estado es importante para promover la función inmune. Este sistema contiene trillones de bacterias que tienen numerosas funciones en la promoción de la salud. Algunas ayudan a digerir la fibra en los alimentos, mientras que otras producen ciertas vitaminas, como la vitamina K. También cuando el organismo está poblado por estas bacterias “buenas” desplazan a las potencialmente peligrosas que buscan entrar al tracto digestivo. Algunas de las mejores fuentes de las “bacterias amigables” son los productos lácteos cultivados, como el yogurt normal o el de pajaritos. Antes de probar cualquier cosa o alimento nuevo recuerda preguntarle a tu médico si apropiado para ti y sobre la cantidad que debes consumir.

Es importante destacar que algunas personas sufren condiciones de salud que afectan sus defensas. La alimentación por sí sola no puede mejorar la función de un sistema inmunitario comprometido. Sin embargo, para personas saludables el comer bien puede ayudar a que el sistema inmune se

mantenga sano y fuerte.

Vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico

Vitamina A

Una de las funciones claves de la vitamina A es que apoya la vista y la salud de la piel. También ayuda al sistema inmune y a las membranas mucosas que actúan como barreras contra las infecciones.

- Dónde se encuentra: La vitamina A se encuentra de forma activa, lista para que el cuerpo pueda utilizarla, en algunos alimentos de origen animal como el hígado, los huevos y la mantequilla. Pero la mayoría de las personas obtienen gran parte de ella en forma de betacaroteno.

Betacaroteno

Es un poderoso antioxidante y además una sustancia precursora de la vitamina A, lo que ayuda al cuerpo a alcanzar el nivel óptimo de la misma. El beneficio de aportar vitamina A en forma de Betacaroteno, es que este proceso se regula de manera homeostática, es decir, el organismo transforma sólo lo que necesita, eliminando el resto.

- Dónde se encuentra: En frutas y verduras de color naranja o amarillo, como la zanahoria, la zapallo, pimentón y naranja. También está presente en otras verduras de hoja verde, como espinacas, lechugas, brócoli y en suplementos alimenticios.

Vitamina C

Necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos, ayuda a la absorción del hierro y es un antioxidante. El cuerpo no produce ni almacena vitamina C, por lo tanto, es muy importante incluir alimentos que la contengan en la dieta diaria.

- Dónde se encuentra: En frutas y verduras como melones, frutillas, kiwi, cítricos, tomates, repollos, coliflores, pimentones, sandías, papaya y coles de bruselas.

Selenio

Es un oligoelemento esencial; es decir, un elemento que es necesario en muy pequeñas cantidades, que debe obtenerse a través de los alimentos. Puede ayudar a producir enzimas antioxidantes, importantes para prevenir el daño celular. Contribuye a la producción normal de espermatozoides, a mantener el cabello y uñas normales, pero también al normal funcionamiento del sistema inmune, de la tiroides; y a proteger a las células del daño producido por la oxidación.

- Dónde se encuentra: En las verduras, pescado, mariscos, carnes rojas, granos, huevos, pollo, hígado, ajo.

Zinc

Es un nutriente mineral esencial para estar sano, ya que cumple numerosas funciones en nuestro organismo. Es importante para el cabello, uñas, piel y huesos. Ayuda en la fertilidad, la síntesis de proteínas; el crecimiento y reparación de los tejidos; el metabolismo de macronutrientes. Pero además, tiene un importante rol para que el sistema inmune trabaje apropiadamente.

- Dónde se encuentra: Los alimentos ricos en proteínas contienen grandes cantidades de zinc. Las carnes de res, cerdo y cordero, las nueces, los granos enteros, las leguminosas, la levadura y la mayoría de las aves y pescados. Los lácteos y huevos también contienen zinc, pero en menor cantidad. Algunos cereales y legumbres aportan zinc, pero también contienen una sustancia llamada “fitatos”, que dificulta su absorción.

Seguir una dieta balanceada, rica en vitaminas y minerales necesarios para el organismo es una de las herramientas más efectivas para mantenernos saludables, asegura el médico pediatra y experto en nutrición, doctor Pedro Barreda. “El problema es cuando una persona no sigue una dieta variada ya que no tendrá acceso a los nutrientes que necesita, en este caso, es imprescindible suplementar con un buen multivitamínico”. En el mercado existe una amplia variedad de productos como el Complejo Multivitamínico y Minerales de Herbalife Nutrition, que provee 22 vitaminas y minerales para contribuir a una buena nutrición.

Consejos de un estilo de vida saludable para reducir la grasa corporal y mejorar la salud cardiovascular

Una “dieta saludable para el corazón” puede ayudarte a lograr y mantener un peso corporal saludable.

Esto es importante, ya que tener demasiada grasa corporal, especialmente alrededor de la sección media, podría aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

¿Por qué la grasa corporal afecta la salud cardiovascular?

Entre más alto y pesado estás, más trabajará el corazón. A medida que aumentas la grasa corporal, el cuerpo tiene que desarrollar pequeños vasos sanguíneos adicionales para poder suministrar oxígeno y nutrientes a las células adiposas. Pero más vasos sanguíneos significa un aumento en el trabajo del corazón, ya que, para poder transportar la sangre a todas las células, el corazón tiene que trabajar más y necesita más presión sanguínea para lograrlo. La sección donde se encuentra la grasa también hace la diferencia. La grasa que se encuentra alrededor del abdomen (a menudo conocida como “pancita”) es distinta a los depósitos de grasa en otras partes del cuerpo. Un exceso de grasa corporal alrededor de la sección media y los órganos internos está vinculado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, en parte por la influencia de la presión arterial y los niveles de grasa en el flujo sanguíneo.

El peso adicional también puede afectar la salud cardiovascular en otra manera importante, aunque menos directa. Muchas personas se quejan que el exceso en peso les dificulta hacer ejercicios o los incomoda, lo cual es desde luego tan importante para la salud cardiovascular, el control de peso y la salud y bienestar en general.

Dieta y el estilo de vida para controlar el peso y promover la salud cardiovascular.

Disfruta de una dieta saludable y bien equilibrada.

No es ningún secreto que la dieta saludable y bien equilibrada es importante para una buena salud. Pero vale la pena repetir que el consumo de los alimentos adecuados, sin comer demasiado, es la clave para el control de peso, lo que ayuda a promover la salud cardiovascular.

• Las proteínas bajas en grasa que provienen de una combinación de fuentes vegetales y animales ayudarán a mantener bajo el consumo de grasas saturadas, satisfaciendo el apetito al mismo tiempo. Estas también serán las opciones más bajas en calorías. Las proteínas vegetales son naturalmente libres de colesterol, y los mariscos proporcionan ácidos grasos omega 3 saludables para el corazón, conocidos como EPA y DHA.

• Las frutas coloridas, verduras, y granos enteros, deberían de ser tus carbohidratos de opción, ya que son ricos en nutrientes, y relativamente bajos en calorías, haciéndolos las mejores opciones para cumplir con tus necesidades de carbohidratos. Su contenido de fibra y agua ayuda a saciar tu apetito y el consumo adecuado de fibras, tal como las fibras solubles en alimentos como las manzanas, avena y frijoles, está asociado con niveles más bajos de colesterol en la sangre, siempre y cuando sigas una dieta baja en grasa. Y, cuando te enfocas en estos carbohidratos “buenos”, terminarás comiendo menos alimentos con exceso en azúcar y carbohidratos refinados, los que pueden acumular rápidamente las calorías.

• Las cantidades pequeñas de grasas saludables, tal como un puñado de nueces, un rociado de aceite de oliva o unas rebanadas de aguacate, pueden realzar el sabor y la nutrición de comidas con calorías controladas. El uso de grasas con moderación puede ayudarte a controlar las calorías, ya que las grasas son más densas en calorías que las proteínas o los carbohidratos.

Ejercita regularmente

El ejercicio cardiovascular que aumenta la respiración y el ritmo cardiaco promueve la salud cardiovascular en distintas maneras. Como cualquier otro músculo, el corazón responde positivamente al ejercicio, siendo más eficiente para bombear la sangre y transportar el oxígeno a los tejidos. También, al ejercitar quemas calorías, lo que ayuda con tus esfuerzos de pérdida de peso, así como para mantener un peso corporal saludable. El ejercicio regular también ayuda a mantener la presión arterial bajo control y es un tranquilizante grandioso para el estrés. Es importante mantener bajo control la presión arterial y los niveles de estrés para una buena salud cardiovascular.

¿Cuánta carne hay que comer realmente?

Cuando televisiones, radios, diarios y revistas se hicieron eco del estudio de la Organización Muncial de la Salud, nos echamos las manos a la cabeza ¡el consumo de

carne roja aumenta el riesgo de cáncer! Pero, ¿hasta qué punto esto es real? Para no dejarnos llevar por la desinformación y el pánico hemos hablado con los mejores expertos para despejar la duda que se nos genera: cuánta carne hay que comer a la semana.

"La recomendación es comer entre 3 y 4 raciones de carne a la semana, preferentemente carnes blancas, como las del pollo, pavo o conejo, ya que son bajas en grasa", indica Manuel Moñino, investigador del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición CIBEROBN y presidente del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Baleares. "Por lo que se refiere a las carnes rojas, si bien no hay una recomendación clara, prosigue Moñino, se apunta a que el consumo debería de ser quincenal, es decir, unas dos veces al mes", pese a que, a la hora de la verdad, los españoles consumimos carne roja hasta cuatro veces por semana (420 gramos de promedio). En total, sumada la carne de ternera, cerdo, pollo, cordero, pavo, cabrito y conejo, cada español come, por término medio, 163 gramos de carne al día, es decir, 1.141 gramos a la semana y 59,3 kilos al año, cuando lo recomendable para mantener a las enfermedades a raya sería consumir unos 60 gramos de carne al día o, lo que es lo mismo, 400 gramos a la semana y 20,8 kilos al año. Así pues, "estamos comiendo el doble de carne de la que en realidad necesitamos. Si nos fijamos, los platos tradicionales de nuestras madres y abuelas tenían cantidades testimoniales de carne, más para dar sabor que para otra cosa, así el tocino, el chorizo o el hueso de jamón dejaban su toque en los caldos y guisos pero no eran la parte protagonista de ninguna de sus comidas.

"Ahora, por el contrario, parece casi obligatorio comer carne o embutido varias veces al día, cuando ello no guarda relación con la antigua dieta mediterránea que alaban los expertos de todo el mundo", recuerda Javier Aranceta, presidente del comité científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria y profesor asociado de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra. El aumento del consumo de carne y embutidos se debe a múltiples razones, unas más claras que otras como es el acceso más rápido y sencillo a este tipo de alimentos a golpe de bandeja en el supermercado.

Por su parte, la nutricionista Lucía Bultó, quien acaba de publicar con Elena Maestre, Dieta para runners(Planeta), precisa que "no hay que demonizar a ningún alimento". Esta dietista propone tomar un día a la semana carne roja, otro carne de cerdo o cordero, un tercero legumbres y un cuarto y un quinto pescado. "Esta sería la frecuencia ideal para el mediodía, por ejemplo en los colegios", indica. En cambio, de cara a la cena, Bultó opta por el consumo de pescado ("tres veces a la semana", propone), pollo y conejo ("proteínas blancas", dice), así como de huevos, tras recordar que la base de cualquier propuesta saludable es consumir alimentos de origen vegetal (verdura, fruta, etc.).

Así pues, sin ánimo de demonizar ningún tipo de carne debemos reducir su consumo hasta el límite razonable, pasando de ser un producto de consumo diario a un alimento de consumo periódico pero semanal.

Para mas información visita: https://www.objetivobienestar.com